Hozzávalók

Ezek az oldalak olyan alapanyagokat mutatnak be, amik elég különlegesek ahhoz, hogy egy egész oldalnyi gondolatot szánjak nekik.

Fenyőmag

Fenyőmag

Mi pontosan a fenypmag? Milyen ételekben, receptekben lehet használni? Hogy kell elkészíteni? Hol lehet fenyőmagot vásárolni, mennyibe kerül?

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto (olasz főtt sonka)

A prosciutto cotto az olaszok főtt sonkája. Mégis mitől olyan finom ez az egyszerűnek tűnő étel? És hol kapható Magyarországon?

Salátának való burgonya - Princesse Amandine

Salátának való burgonya

A salátának való burgonya kifejezetten a krumplisalátákba való, és meglepő módon a rakott krumpli is ettől lesz finom! Salátaburgonya fajták.

Gorgonzola sajt

Gorgonzola sajt

Mi pontosan a gorgonzola sajt? Honnan ered a neve? Tippek gorgonzola sajt felhasználásához receptekben, ételekben. Gorgonzola beszerzése, ára.

Philadelphia kremsajt

Philadelphia krémsajt

Tényleg a Philadelphia a legjobb krémsajt? Vajon ez való az igazi sajttortába? Mire használható még, és helyettesíthető-e valamivel?

Bulgur

Bulgur

Mit kell tudni a bulgurról? Mi a bulgur? Honnan származik, milyen étel készíthető belőle? Hol lehet bulgurt kapni? Bulgur ára.

Édesburgonya

Édesburgonya (batáta)

Mi pontosan az édesburgonya, vagy batáta? Hol kapható? Édesburgonya ára. Édesburgonya elkészítése, felhasználása, tápanyag értéke.

Himalája só

Himalája só

Mitől olyan jó a Himalája só? Himalája só összetétele, ásványok, és miért egészséges. Himalája só a főzésben, Himalája só ára.

Érlelt marhahús - Angus hátszín szelet Somogy megyéből

Érlelt marhahús

Mi az az érlelt marhahús? Milyen ételekhez jó? Hol lehet beszerezni? Érlelt marha ára, marhahús érlelése, steak érlelése.

Juharszirup

Juharszirup

Tudd meg, hogy miért olyan nagyon finom a juharszirup, és hogy milyen ételekhez jó! Juharszirup ár, juharszirup vásárlás, felhasználása.

Zatar fűszerkeverék

Zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar)

A zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar) az egyik legismertebb közel-keleti fűszer. Kiváló húsokhoz, zöldségekhez. Zatar fűszer felhasználása, hol kapható?

Basmati rizs csomag

Basmati rizs

A Basmati rizs (vagy Baszmati rizs) egy Indiából származó, hosszú szemű, illatos és ízletes rizsfajta, ami méltán nevezhető a rizsek királynőjének.

Görög joghurt házilag

Görög joghurt

Mi is valójában a görög joghurt? Tényleg Görögországban eszik, vagy ez csak egy jól csengő marketing elnevezés? Görög joghurt házilag, görög joghurt készítése otthon.

Tabasco szósz

Tabasco szósz

A tabasco típusú csilipaprikából, sóval és ecettel, Jack Daniels whiskey-s tölgyfahordóban erjesztett Tabasco szósz tökéletes kiegészítő ezerféle ételhez.

Mangó püré konzerv

Mangó püré

A mangó püré 100% érett, édes mangó konzervbe zárva. Tökéletes bármilyen mangó tartalmú ételhez. Hol kapható? Miért érdemes használni?

Tesco digestive keksz

Digestive keksz

A digestive keksz Angliából származó, teljes kiőrlésű lisztből készült, nem kifejezetten édes keksz. Teasüteményként fogyasztják, vagy sütik – pl. sajttorta – alapjának szolgál.

Hántolt pisztácia

Pisztácia

Mi a pisztácia? A pisztácia felhasználása süteményekbe, fagylaltokba. Hántolt, sózatlan pisztácia rendelése, pisztácia ára.

Kuszkusz

A kuszkusz egy észak-afrikai, berber eredetű tésztaétel, amit Egyiptomtól Marokkóig, illetve Franciaországban rendszeresen fogyasztanak.

Halványító zeller

A zeller szára a magyar konyhában ritkaságnak számít, míg a világ sok részén a gumóját nem ismerik.

Leveskocka helyett

Állítólag augusztustól a közétkeztetésben betiltották a leveskocka és ízfokozók használatát. Ez jó hír. De mit tehet az ember, ha otthon sem akarja ezeket az ételébe tenni?

12

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!