Hozzávalók

Ezek az oldalak olyan alapanyagokat mutatnak be, amik elég különlegesek ahhoz, hogy egy egész oldalnyi gondolatot szánjak nekik.

Spaghettoni

Spaghettoni, a spagetti nagytestvére

A spaghettoni a spagetti nagytestvére: kicsit vastagabb olasz tészta. Mire jó, milyen receptekbe való, és mit csinálj, ha nem találod.

Pecorino Romano sajt

Pecorino sajt – Mire jó a Pecorino Romano?

A hivatalos nevén Pecorino Romano, gyakran Pecorino vagy Pecorino sajt, egy juhtejből készített, olasz kemény sajt. Receptek, tippek.

Panko morzsa

Panko morzsa

A panko morzsa a japán konyha egyik jellegzetes alapanyaga, egyre népszerűbb Magyarországon is. Panko felhasználása és vásárlása.

Olívaolaj

Az olívaolaj használata a konyhában

Miért keverik össze a magyarok az olívaolaj két fajtáját? Lehet-e olívaolajban sütni, és luxuscikk-e ez a mediterrán különlegesség?

Spaghettini tányérban

Spaghettini – Vékony olasz spagetti

Spaghettini, azaz vékony spagetti. Mi pontosan ez az olasz tészta, és hogyan kell elkészíteni? Spaghettini tippek.

Cheddar sajt

Cheddar sajt

Minden, amit a Cheddar sajtról tudni szeretnél. Cheddar sajt ára, helyettesítése, változatok, származása,ízvilága. Vörös cheddar sajt.

Köles

Köles

A köles sokfelé nagyon népszerű, a magyar táplálkozásban érdemtelenül mellőzött, gluténmentes gabonaféle. Köles felhasználása, köles ára.

Halloumi sajt grillezve

Halloumi

A Halloumi egy ciprusi eredetű, érlelés nélkül készült, félkemény sajt. Grillezésre, sütésre kiváló. Halloumi grillezése, vásárlása.

Fenyőmag

Fenyőmag

Mi pontosan a fenypmag? Milyen ételekben, receptekben lehet használni? Hogy kell elkészíteni? Hol lehet fenyőmagot vásárolni, mennyibe kerül?

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto (olasz főtt sonka)

A prosciutto cotto az olaszok főtt sonkája. Mégis mitől olyan finom ez az egyszerűnek tűnő étel? És hol kapható Magyarországon?

Salátának való burgonya - Princesse Amandine

Salátának való burgonya

A salátának való burgonya kifejezetten a krumplisalátákba való, és meglepő módon a rakott krumpli is ettől lesz finom! Salátaburgonya fajták.

Gorgonzola sajt

Gorgonzola sajt

Mi pontosan a gorgonzola sajt? Honnan ered a neve? Tippek gorgonzola sajt felhasználásához receptekben, ételekben. Gorgonzola beszerzése, ára.

Philadelphia kremsajt

Philadelphia krémsajt

Tényleg a Philadelphia a legjobb krémsajt? Vajon ez való az igazi sajttortába? Mire használható még, és helyettesíthető-e valamivel?

Bulgur

Bulgur

Mit kell tudni a bulgurról? Mi a bulgur? Honnan származik, milyen étel készíthető belőle? Hol lehet bulgurt kapni? Bulgur ára.

Édesburgonya

Édesburgonya (batáta)

Mi pontosan az édesburgonya, vagy batáta? Hol kapható? Édesburgonya ára. Édesburgonya elkészítése, felhasználása, tápanyag értéke.

Himalája só

Himalája só

Mitől olyan jó a Himalája só? Himalája só összetétele, ásványok, és miért egészséges. Himalája só a főzésben, Himalája só ára.

Érlelt marhahús - Angus hátszín szelet Somogy megyéből

Érlelt marhahús

Mi az az érlelt marhahús? Milyen ételekhez jó? Hol lehet beszerezni? Érlelt marha ára, marhahús érlelése, steak érlelése.

Juharszirup

Juharszirup

Tudd meg, hogy miért olyan nagyon finom a juharszirup, és hogy milyen ételekhez jó! Juharszirup ár, juharszirup vásárlás, felhasználása.

Zatar fűszerkeverék

Zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar)

A zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar) az egyik legismertebb közel-keleti fűszer. Kiváló húsokhoz, zöldségekhez. Zatar fűszer felhasználása, hol kapható?

Basmati rizs csomag

Basmati rizs

A Basmati rizs (vagy Baszmati rizs) egy Indiából származó, hosszú szemű, illatos és ízletes rizsfajta, ami méltán nevezhető a rizsek királynőjének.

12

Recept keresés