Vegán masala chai
A klasszikus indiai fűszeres chai vegán, tejmentes változata. Pontos mennyiségek és szuper tipp, hogy a mandulatej ne váljon szemcséssé.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Vegetáriánus receptek
Vegetáriánus receptek – azaz nemzeti ételek, receptek hús nélkül
.
Ezen az oldalon összegyűjtöttem a vegetáriánus étrend receptjeit a nemzetközi konyha színes tárházából. Ezek mindenben megfelelnek nemcsak a vegetáriánus étrend, de a blogom szabályainak is, vagyis egy helyi, nemzeti konyhára jellemző ételek és receptek, amennyire lehet eredeti formában bemutatva. És természetesen mind hogy hús nélkül elkészíthetők és fogyaszthatók.
A vegetáriánus receptek között megtalálhatók a csak zöldségből készült ételek, de ezekben szerepelhet tojás, sajt, tej- és tejtermék, illetve egyéb állati eredetű élelmiszerek, kivéve a húsokat. Ha teljesen állati eredetű élelmiszertől mentes recepteket keresel, akkor nézd meg a vegán receptek gyűjteményét.
Vegetáriánus receptek gyűjteménye
Koreai reteksaláta
Ez az ízletes ecetes-cukros reteksaláta tökéletes kísérője a népszerű koreai rántott csirkének. Pontos recept, tippek a retek beszerzéséhez.
Norvég gofri (vaffel)
Puha, szív alakú norvég gofri (vaffel) hagyományos recept alapján. Tippek a rømme helyettesítéséhez és a klasszikus norvég feltétekhez.
Spanyol tortilla (tortilla de patatas)
Spanyol tortilla de patatas recept négy alapanyagból. Klasszikus krumplis omlett lépésről lépésre, sütési tippekkel és hagyományos tálalással.
Dán petrezselyemszósz besamel alappal
Dán petrezselyemszósz (persillesovs) besamel alappal, sok friss petrezselyemmel. Egyszerű recept sült császárhúshoz, főtt krumplihoz és halhoz.
Eperjoghurt házilag
Nagyon egyszerű eperjoghurt készíthető házilag, minimális munkával. Finom recept pontos hozzávalókkal és lépésekkel.
Gazpacho – eredeti andalúz recept
Az autentikus andalúz gazpacho egyszerű, mégis tökéletes: érett paradicsomból, extra szűz olívaolajjal és sherryecettel készülő hideg leves.
Nokedli
Nokedli, galuska készítése egyszerűen, pontos mennyiségekkel fényképekkel! A tökéletes nokedli készítésének 4+1 titka.
Poharas áfonyás-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas áfonyás-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Poharas ribizlis-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas ribizlis-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Poharas joghurtos muffin alaprecept
Nagyon egyszerű poharas joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész, sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Epres tiramisu
A savanykás és édes ízek tökéletes harmóniája találkozik ebben az olasz eredetihez legközelebb álló epres tiramisu receptben.
Sajtos-tejfölös lángos
A sajtos-tejfölös lángos az egyik legismertebb és talán legkedveltebb lángos. Házi recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Krumplis lángos (burgonyás lángos)
A krumplis lángos vagy burgonyás lángos igazán foszlós, puha és nagyon finom. Recept képekkel, pontos lépésekkel, hogy egyszerű legyen.
Lángos
Isteni házi lángos készíthető ezzel a recepttel. Lángos készítése otthon képekkel, pontos mennyiségekkel! Neked is sikerülni fog!
Trieszt pizza (Pizza Trieste)
Trieszt pizza (pizza Trieste): amerikai pizzakülönlegesség karamelliált almával, gorgonzola sajttal, tejfölös alappal. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
A legegyszerűbb dagasztás nélküli házi kenyér
A lehető legegyszerűbb házi kenyér recept, 5 perc munkával simán veri a legtöbb bolti kenyeret. Pontos mennyiségek, tippek a legjobb kenyérhez.
Izraeli shakshuka
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
Shakshuka
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Gluténmentes galuska levesbe
A gluténmentes galuska levesbe nagyon egyszerűen elkészíthető. Ha betartod a tippjeimet, olyan élményben lesz részed, mintha hagyományos lisztből készítetted volna.
