Trieszt pizza (Pizza Trieste)
Trieszt pizza (pizza Trieste): amerikai pizzakülönlegesség karamelliált almával, gorgonzola sajttal, tejfölös alappal. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Egy furcsa szokás Dániában – és a boldog élet kérdése
Van egy furcsa szokás Dániában a boltokban. Ez pedig az, hogy az egész húsokat nem kilóra, hanem darabra árulják.
Egyszerű rakott krumpli kolbásszal
Egyszerű rakott krumpli recept, amit akkor is tudsz készíteni, ha nem tudsz főzni. Pontos mennyiségek, részletes leírás, képek – nagyon finom.
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo recept egyszerűen, nyers garnélából: fokhagymás, enyhén csípős spanyol tapas olívaolajjal, pár perc alatt elkészítve.
Pulled pork (tépett hús)
Sütőben készült pulled pork recept. Omlós, tépett sertéshús kelet-karolinai ihletéssel, füstös ízzel és praktikus otthoni tippekkel.
Csirkés biryani csirkecombfiléből
Ez az isteni indiai rizses hús, a biryani egzotikus fűszerekkel készül. Meglepően egyszerű elkészíteni, varázslatos egytálétel az asztalon.
Rántott csirkemell corn flakes bundában
A corn flakes bundában készített rántott csirkemell egy nagyon egyszerű recept. Tulajdonképpen rántott csirkemellről van szó, ahol a bundában corn flakes, azaz kukoricapehely is felhasználásra kerül.
Pillecukor sütés – tradicionális amerikai S’mores nyárson
Pillecukor sütés, avagy tradicionális amerikai S’mores készítése nyárson. Nézd meg az eredeti receptet és próbáld ki akár otthon!
Párolt káposzta, dinsztelt káposzta
Párolt káposzta (vagy dinsztelt káposzta) elkészítése húshoz, tésztához. Nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Görög saláta
A görög saláta egyszerre friss és egészséges, mégis a sós feta sajttól karakteres ízű. Mi a tökéletes görög saláta 4 titka? Kattints és megtudod!
Pizzatészta recept
Az eredeti olasz pizzatészta recept nagyon egyszerű, bárki könnyen elkészítheti otthon is. Ropogós pizza lesz belőle, akár egy pizzériában.
Tiramisu recept – a legfinomabb olasz desszert
A keserű és erős ízű kávé, az édes és gyengéd mascarponés krém, no meg a keserű és erős ízű kakaó olyan kontrasztot alkotnak ebben a világhírű olasz desszertben, ami szinte bárkit levesz a lábáról! Eredeti olasz tiramisu recept, ami biztosan a család kedvence lesz!
Amerikai palacsinta
Minden népnek megvan a maga palacsintája, ez alól az amerikaiak sem kivételek. Könnyen, egyszerűen elkészíthető, juharsziruppal és vajjal pedig eszméletlenül finom!
Pulled pork pác (házi fűszerkeverék)
Ez a házi pulled pork pác kifejezetten sütőben készült pulled porkhoz készült, az eredeti kelet-karolinai hagyományok szerint.
A legegyszerűbb dagasztás nélküli házi kenyér
A lehető legegyszerűbb házi kenyér recept, 5 perc munkával simán veri a legtöbb bolti kenyeret. Pontos mennyiségek, tippek a legjobb kenyérhez.
Bodzaital (vagy bodzaszörp?) készítése szuperegyszerűen
Hogy ez bodzaital vagy bodzaszörp, mindenki döntse el maga. De nagyon egyszerű, kora nyári hűsítő ital. Recept képekkel és pontos mennyrésgekkel!
Máltai polippörkölt spagettivel
A máltai polippörkölt spagettivel nem az a tésztaétel, amit minden héten az asztalra teszel, viszont nagyon kellemes meglepetést tud okozni.
Polip főzése
A polip főzése kihívást jelenthet, ha egyszer valamiért egy polippal készült ételt kell elkészíteni és tálalni. Főzési idő, tippek.
Stuffat tal-qarnit (máltai polippörkölt)
A stuffat tal-qarnit, paradicsomos vörösborban főtt polippörkölt Málta egyik kedvenc nemzeti eledele. Eredeti recept részletes leírással.
Treska (szlovák majonézes halsaláta)
A treska a szlovákok egyik nemzeti ételének is nevezhető tőkehalból készült majonézes halsaláta. Itt az eredeti recept pontos mennyiségekkel.
Egyszerű rullesteg (aszalt szilvával töltött dán sertéstarja-tekercs)
A rullesteg a dánok istenien finom, aszalt szilvával töltött tarjája. Eredeti recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással, tippekkel.
Hús kötözése
Amikor egy recept megkívánja, a hús kötözése elég nagy fejfájást okozhat. De az eljárás nagyon könnyen megtanulható otthoni receptekhez is.
Izraeli shakshuka
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
Gluténmentes kenyér dagasztás nélkül
Isteni házi gluténmentes kenyér recept dagasztás nélkül. 15 perc munkával elkészíthető, és finomabb, mint amit pékségben veszel.
Shakshuka
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Milyen az igazi shakshuka?
Az eredeti shakshuka recept után kutatva azt találtam, hogy ezt az ételt annyiféleképpen készítik, ahány ország, ahány ház. De hol hogyan?
Tojásos sült rizs garnélarákkal
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
Chili sin carne
Chili sin carne – avagy csili hús nélkül. Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető recept csokival, kávéval, zseniális fűszerekkel ízesítve.
