Epervelő
Az epervelő, más néven eperpüré vagy epres gyümölcsöntet, a francia coulis egyszerű házi változatának is tekinthető. Recept képekkel.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Tapas – Spanyolország gasztronómiai kincse
Mi az a tapas, honnan ered, és ingyenes-e? Ismerd meg a legismertebb tapasételeket és a tapasozás valódi spanyol kultúráját.
Gambas pil pil
A gambas pil pil egy Andalúziában népszerű spanyol tapa. Garnélarák olívaolajjal, fokhagymával és gyakran pirospaprikával. Eredeti recept.
Nokedli
Nokedli, galuska készítése egyszerűen, pontos mennyiségekkel fényképekkel! A tökéletes nokedli készítésének 4 titka.
Párolt káposzta, dinsztelt káposzta
Párolt káposzta (vagy dinsztelt káposzta) elkészítése húshoz, tésztához. Nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
BLT szendvics
BLT szendvics végre itt az eredeti recept. Ne zsemlével, bagettel és más szörnyűségekkel csináld – most képekkel és pontos mennyiségekkel!
A legegyszerűbb édesburgonya recept
Minden, amit az édesburgonyáról (batáta) tudni akartál! Paleo, vegán, nagyon finom édesburgonya recept. Na és mi egyáltalán az édesburgonya? (Próbáld ki!)
Pizzatészta recept
Az eredeti olasz pizzatészta recept nagyon egyszerű, bárki könnyen elkészítheti otthon is. Ropogós pizza lesz belőle, akár egy pizzériában.
Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban
Eredetileg a Le Cordon Bleu főzőiskola receptes könyvéből való ez az étel, ami nálam kedvenccé vált a szószos csirkeételek körében.
Amerikai palacsinta
Minden népnek megvan a maga palacsintája, ez alól az amerikaiak sem kivételek. Könnyen, egyszerűen elkészíthető, juharsziruppal és vajjal pedig eszméletlenül finom!
Poharas áfonyás-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas áfonyás-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Poharas ribizlis-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas ribizlis-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Poharas joghurtos muffin alaprecept
Nagyon egyszerű poharas joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész, sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Epres tiramisu
A savanykás és édes ízek tökéletes harmóniája találkozik ebben az olasz eredetihez legközelebb álló epres tiramisu receptben.
Rozmaringos karaj egyben sütve
Egyszerű és finom rozmaringos karaj recept. Csak összerakod és mehet a sütőbe. Recept képekkel és pontos mennyiségekkel.
Paradicsom hámozása
Bizonyos receptekhez a paradicsom hámozása szükséges lehet. A paradicsom hámozás nem bonyolult, bemutatom a lépéseit képekkel.
Choucroute garnie
A choucroute garnie az elzászi konyha legismertebb, legjellegzetesebb fogása. Savanyú káposzta rengeteg füstölt finomsággal. Recept, tippek.
Elrontott majonéz helyrehozása
Nincs véglegesen elrontott majonéz, csak egy kis kellemetlen közbenső állapot. Ismerd meg, hogyan hozhatod helyre az elrontott majonézt.
Lecsó
Az egyik legfinomabb lecsó recept Csikos Sándor Kossuth-díjas művész konyhájából. Pontos mennyiségekkel, részletes leírással, fényképekkel.
Stjerneskud
A stjerneskud az egyik leghíresebb dán smørrebrød, azaz nyitott szendvics. Olvasd el a történetét és nézd meg az autentikus receptet.
Sajtos-tejfölös lángos
A sajtos-tejfölös lángos az egyik legismertebb és talán legkedveltebb lángos. Házi recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Krumplis lángos (burgonyás lángos)
A krumplis lángos vagy burgonyás lángos igazán foszlós, puha és nagyon finom. Recept képekkel, pontos lépésekkel, hogy egyszerű legyen.
Lángos
Isteni házi lángos készíthető ezzel a recepttel. Lángos készítése otthon képekkel, pontos mennyiségekkel! Neked is sikerülni fog!
Æbleskiver – klasszikus dán palacsintagolyó
Æbleskiver, a klasszikus dán karácsonyi palacsintagolyó. Habkönnyű tészta, porcukor és eper- vagy málnalekvár – itt a hagyományos dán recept.
Trieszt pizza (Pizza Trieste)
Trieszt pizza (pizza Trieste): amerikai pizzakülönlegesség karamelliált almával, gorgonzola sajttal, tejfölös alappal. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Egy furcsa szokás Dániában – és a boldog élet kérdése
Van egy furcsa szokás Dániában a boltokban. Ez pedig az, hogy az egész húsokat nem kilóra, hanem darabra árulják.
