Bacalao al pilpil, az egyik legkülönlegesebb étel, amit otthon készíthetsz
A bacalao al pilpil jellegzetes baszk fogás sózott tőkehalból. Krémes szósza az edény rázogatásával áll össze. Részletes recept és tippek.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Receptek
Ezen az oldalon megtalálhatod a blogomon eddig megjelent összes receptet, a megjelenés sorrendjében.
Mivel itt minden egyben van, nem biztos, hogy egyszerű megtalálni azt a receptet, amit keresel. Ha nem találsz egy receptet, akkor az nem biztos, hogy megjelent. Ha valamit keresel, akkor használd nyugodtan a keresőt (jobb oldalt), vagy szintén jobb oldalt nézz szét a különböző kategóriák között.
Norvég füstölt lazacos lompetekercsek
Ez a füstölt lazacos lompetekercs egy modern norvég klasszikus partifalat. Mi az a lompe, és mivel helyettesítheted? Egyszerű recept és tippek.
Pølse i lompe – norvég hot dog
A pølse i lompe hagyományos norvég hot dog, ahol a virslit nem kiflibe, hanem egy puha burgonyalepénybe (lompe) tekerik.
Görög csirke citromos szósszal
Hagyományos, szószos görög citromos csirke, azaz kotopoulo lemonato egész csirkéből, friss citrommal és olívaolajjal. Részletes recept.
Pollo al ajillo – isteni spanyol fokhagymás csirke
Ha van igazán finom és mégis egyszerű fokhagymás csirkeétel, akkor a spanyol pollo al ajillo az.
Eperjoghurt házilag
Nagyon egyszerű eperjoghurt készíthető házilag, minimális munkával. Finom recept pontos hozzávalókkal és lépésekkel.
Gazpacho – eredeti andalúz recept
Az autentikus andalúz gazpacho egyszerű, mégis tökéletes: érett paradicsomból, extra szűz olívaolajjal és sherryecettel készülő hideg leves.
Gambas pil pil
A gambas pil pil egy Andalúziában népszerű spanyol tapa. Garnélarák olívaolajjal, fokhagymával és gyakran pirospaprikával. Eredeti recept.
Nokedli
Nokedli, galuska készítése egyszerűen, pontos mennyiségekkel fényképekkel! A tökéletes nokedli készítésének 4+1 titka.
Poharas áfonyás-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas áfonyás-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Poharas ribizlis-joghurtos muffin
Nagyon egyszerű poharas ribizlis-joghurtos muffin alaprecept. 30 perc alatt kész sütéssel együtt! Recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Epres tiramisu
A savanykás és édes ízek tökéletes harmóniája találkozik ebben az olasz eredetihez legközelebb álló epres tiramisu receptben.
Rozmaringos karaj egyben sütve
Egyszerű és finom rozmaringos karaj recept. Csak összerakod és mehet a sütőbe. Recept képekkel és pontos mennyiségekkel.
Choucroute garnie
A choucroute garnie az elzászi konyha legismertebb, legjellegzetesebb fogása. Savanyú káposzta rengeteg füstölt finomsággal. Recept, tippek.
Lecsó
Az egyik legfinomabb lecsó recept Csikos Sándor Kossuth-díjas művész konyhájából. Pontos mennyiségekkel, részletes leírással, fényképekkel.
Stjerneskud
A stjerneskud az egyik leghíresebb dán smørrebrød, azaz nyitott szendvics. Olvasd el a történetét és nézd meg az autentikus receptet.
Sajtos-tejfölös lángos
A sajtos-tejfölös lángos az egyik legismertebb és talán legkedveltebb lángos. Házi recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Krumplis lángos (burgonyás lángos)
A krumplis lángos vagy burgonyás lángos igazán foszlós, puha és nagyon finom. Recept képekkel, pontos lépésekkel, hogy egyszerű legyen.
Lángos
Isteni házi lángos készíthető ezzel a recepttel. Lángos készítése otthon képekkel, pontos mennyiségekkel! Neked is sikerülni fog!
Æbleskiver – klasszikus dán palacsintagolyó
Æbleskiver, a klasszikus dán karácsonyi palacsintagolyó. Habkönnyű tészta, porcukor és eper- vagy málnalekvár – itt a hagyományos dán recept.
