Izraeli shakshuka
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Előételek
Az előételek sok szempontból tehetik tökéletessé bármelyik étkezést. Egyrészt általában könnyű elkészíteni őket, ezért egyszerű alternatívát jelentenek, és otthon is könnyen tudsz újabb fogásokat az asztalra tenni. Másrészt étvágyat csinálnak, amíg sül a hús, készül a mártás a vendégek nem maradnak éhen, és annál szívesebben fogják fogyasztani a főételt. De az sem utolsó szempont, hogy az előételek tökéletes, önálló fogásként működhetnek egy kiadós uzsonna, vagy egy egyszerű baráti összejövetel alkalmával.
Előétel receptek
Válogass kedvedre a nemzetközi konyha kiváló előétel receptjei közül. Készítsd el őket, és lepd meg a családot, a barátokat egy stílusos közel-keleti, olasz vagy akár mexikói partyval.
Ne felejts el szétnézni a főétel receptek között, hiszen kis adagokban tálalva sok főétel tökéletes előételként működik!
Megjegyzés: az előételek között én felsorolom az egyszerűbb olasz tésztaételeket. Kis adagban ezek tökéletes étvágygerjesztők, és végülis az olaszok a tésztát nem is főételként, hanem előételként fogyasztják.
Shakshuka
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Tojásos sült rizs garnélarákkal
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
Sushi készítése
Sushi készítése házilag lépésről lépésre. Akár kezdőként is szuper sushit készíthetsz otthon. Rizs főzése, ízesítése, sushi típusok.
Sushi rizs főzése mikróban, sushi rizs recept
A sushi rizs elkészítése mikróban nagyon egyszerű. Tökéletes sushi rizs készíthető így. Sushi rizs főzés és ízesítés pontos mennyiségekkel.
Smørrebrød – a világhírű dán szendvics
Talán nincs dánabb étel a smørrebrødnél (ejtsd kb. szmőbrő). Nemzetközi viszonylatban egészen biztosan nincs. Mondhatjuk, hogy ez a csodálatosan megpakolt,…
Lilahagymás tojáskrém
A lilahagymás tojáskrém vagy tojássaláta vagány színeivel az asztal dísze lesz. A sárgás tojáskrém és a hagyma vöröses-lilás színe feldobják…
Majonézes tojássaláta
A majonézes tojássaláta egy nagyon egyszerűen összedobható, mégis hihetetlenül finom hidegkonyhai készítmény. Pontos recept képekkel.
Indiai töltött zöldséges táska
Ennek a töltött zöldséges táskának az eredeti neve Samosa, és mindenféle ízletes töltelékkel nagyon elterjedt Indiában.
Nyers garnéla sütése
A nyers garnéla sütése nagyon egyszerű, és hihetetlenül finom ételt lehet készíteni szó szerint percek alatt.
Sült gesztenye
Így készíts te is tökéletes sült gesztenyét otthon sütőben. A 3 dolog, amire figyelned kell: áztatás, sütési hőmérséklet és idő.
Pirított savanyú káposzta szalonnával
A pirított savanyú káposzta szalonnával az egyik legfinomabb, legkönnyebben elkészíthető, és legegészségesebb étel is. Recept képekkel.
Konfitált kacsacomb sütőben
Isteni finom, puha és omlós konfitált kacsacomb elkészítése sütőben. Sütési hőmérséklet, sütési idő, tippek és tapasztalatok.
Hízott kacsamáj sütése
A hízott kacsamáj sütése nem bonyolult. Egyetlen titka van: gyorsan kell sütni, lényegében nagy lángon pirítani. Recept pontos leírással és képekkel.
Zakuszka
A zakuszka itthon elsősorban erdélyi ételként ismert padlizsános-paprikás krém. Zakuszka recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.
Francia feketekagyló
A francia feketekagyló az egyik legízletesebb és legnépszerűbb, mégis legegyszerűbb elkészítési módja a kagylónak. Recept pontos mennyiségekkel.
Egyszerű görög saláta
Szó szerint 5 perc alatt kész ez az egyszerű görög saláta. Próbáld ki te is akár magában, akár más étel mellé!
Grillezett cukkini serpenyőben
Nagyon egyszerűen, szó szerint néhány perc alatt akár a tűzhelynél is, serpenyőben tökéletes sült, grillezett cukkini készíthető.
Spárga hollandi mártással
Egyszerűen elkészíthető spárga hollandi mártással recept. Próbáld ki te is ezt az ínyencséget. Recept képekkel és pontos mennyiségekkel.
Francia lecsó (ratatouille recept)
Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is!
