Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
A sertéspörkölt a magyar konyha egyik legjobb receptje. De ahány ház annyi szokás. Nézd meg a Food Network közönségdíjas sertéspörkölt reeceptet képekkel és pontos mennyiségekkel + tudd meg a tökéletes sertéspörkölt készítésének 3 titkát!
A fiskefrikadelle a dánok kedvenc halfasírtja. Eredeti recept, tökéletesen könnyed halpogácsa tippekkel, hogy jól sikerüljön.
Koreai rántott csirke eszméletlenül ropogós bundával, csípős vagy fokhagymás-szójaszószos szósszal. Részletes recept és tippek a kétszeri sütéshez.
Az amerikai gulyás egy darált húsos, paradicsomos tésztaétel, semmi köze a magyar gulyáshoz. Részletes recept és történeti háttér.
Spanyol tortilla de patatas recept négy alapanyagból. Klasszikus krumplis omlett lépésről lépésre, sütési tippekkel és hagyományos tálalással.
Stegt flæsk med persillesovs: dán sült bőrös császárhús főtt krumplival és petrezselyemszósszal. Hagyományos dán recept sütőben elkészítve.
Klasszikus steak tartare recept francia bisztróstílusban: késsel aprított nyers marhahús tojássárgájával, kapribogyóval és mustárral.
A pølse i lompe hagyományos norvég hot dog, ahol a virslit nem kiflibe, hanem egy puha burgonyalepénybe (lompe) tekerik.
Hagyományos, szószos görög citromos csirke, azaz kotopoulo lemonato egész csirkéből, friss citrommal és olívaolajjal. Részletes recept.
A gambas pil pil egy Andalúziában népszerű spanyol tapa. Garnélarák olívaolajjal, fokhagymával és gyakran pirospaprikával. Eredeti recept.
Az egyik legfinomabb lecsó recept Csikos Sándor Kossuth-díjas művész konyhájából. Pontos mennyiségekkel, részletes leírással, fényképekkel.
A sajtos-tejfölös lángos az egyik legismertebb és talán legkedveltebb lángos. Házi recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
A krumplis lángos vagy burgonyás lángos igazán foszlós, puha és nagyon finom. Recept képekkel, pontos lépésekkel, hogy egyszerű legyen.
Isteni házi lángos készíthető ezzel a recepttel. Lángos készítése otthon képekkel, pontos mennyiségekkel! Neked is sikerülni fog!
Sütőben készült pulled pork recept. Omlós, tépett sertéshús kelet-karolinai ihletéssel, füstös ízzel és praktikus otthoni tippekkel.
A rullesteg a dánok istenien finom, aszalt szilvával töltött tarjája. Eredeti recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással, tippekkel.
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
Chili sin carne – avagy csili hús nélkül. Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető recept csokival, kávéval, zseniális fűszerekkel ízesítve.
