Dán ropogós bőrös karaj (flæskesteg)
Ez a ropogós bőrös karaj talán a legnépszerűbb dán nemzeti recept. Ünnepi asztalra vagy egy különleges alkalomra egész évben tökéletes.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
babérlevél
Zakuszka
A zakuszka itthon elsősorban erdélyi ételként ismert padlizsános-paprikás krém. Zakuszka recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.
Francia lecsó (ratatouille recept)
Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is!
Paradicsomleves zellerszárral, cukor nélkül
Olasz, angolszász és magyaros ízek: paradicsomleves zellerszárral, cukor nélkül, rizzsel. Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.
Sonka főzése – a tökéletes húsvéti sonka titka
A tökéletes húsvéti sonka egyetlen titka, amit máshol nem hallottál. Közötött sonka főzése, főzési ideje és minden, amit tudnod kell róla!
Tatár beefsteak
Létezik-e tökéletes tatár beefsteak recept? Végre megosztom veled azt a receptet, amit körülöttem mindenki szeret! Pontos mennyiségekkel!!!
Tatárbifsztek pácolása
Tatárbifsztek pácolása egyszerűen, érthetően. Hogyan pácold a húst a tatárhoz, hogy tökéletes és nagyon finom legyen?
Tatár bifsztek pácolás nélkül
Tatár bifsztek pácolás nélkül, pontos mennyiségekkel: Hitted volna, hogy ugyanolyan finom lesz, ha nem pácolod? A trükk a receptben!
Gravy mártás
Tökéletes gravy mártás (gravy szósz) recept sült húsokhoz vagy akár svéd húsgolyóhoz! Bármikor elkészítheted, nem kell hozzá húst sütni. Ez a recept az első lépéstől az utolsóig bemutat mindent, fényképekkel, részletes leírással és pontos mennyiségekkel. El sem ronthatod!
Lencsesaláta francia ízekkel
Ez a nagyszerű lencsesaláta egy teljesen új világot nyit meg számodra azt illetően, hogy mit lehet a lencséből, ebből a nagyszerű hüvelyesből kihozni!
Carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás)
A Flamand gulyás – eredeti nevén carbonnade de boeuf flamande – egy édeskés, lassan főzött tokány. Igazi ínyenc különlegesség!
Olaszos csirkemáj
Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora. Olcsó, mégis nagyon ízletes. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra.
Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)
Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…
Rakott krumpli keleti fűszerekkel
A Rántott hús wokban gasztroblog természeténél fogva nem a kreatív receptalkotás színtere: nemzetközi ételek eredeti receptjének bemutatását vállaltam föl. Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban.
Szilvás szűzpecsenye
A szilvás szűzpecsenye recept friss, üde, gyümölcsös francia ételt és változatos ízeket varázsol a vasárnapi vagy az ünnepi asztalra.
