Vegetáriánus receptek

Vegetáriánus receptek – azaz nemzeti ételek, receptek hús nélkül

.

Ezen az oldalon összegyűjtöttem a vegetáriánus étrend receptjeit a nemzetközi konyha színes tárházából. Ezek mindenben megfelelnek nemcsak a vegetáriánus étrend, de a blogom szabályainak is, vagyis egy helyi, nemzeti konyhára jellemző ételek és receptek, amennyire lehet eredeti formában bemutatva. És természetesen mind hogy hús nélkül elkészíthetők és fogyaszthatók.

A vegetáriánus receptek között megtalálhatók a csak zöldségből készült ételek, de ezekben szerepelhet tojás, sajt, tej- és tejtermék, illetve egyéb állati eredetű élelmiszerek, kivéve a húsokat. Ha teljesen állati eredetű élelmiszertől mentes recepteket keresel, akkor nézd meg a vegán receptek gyűjteményét.

Vegetáriánus receptek gyűjteménye

Zakuszka

Zakuszka

A zakuszka itthon elsősorban erdélyi ételként ismert padlizsános-paprikás krém. Zakuszka recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.

Imam bayildi

Imam bayildi

Az imam bayildi egy népszerű török recept, gyakorlatilag fokhagymás lecsóval töltött padlizsán. Elkészítés képekkel, pontos mennyiségekkel.

Svájci fondü lábasban

Fondue

Az eredeti svájci sajtfondue (fondü) elkészítésének lépései fotókkal és pontos mennyiségekkel. Meglepően egyszerű ez a finom étel.

Rántotta

Rántotta

Hogyan kell igazán finom rántottát készíteni? Mitől lesz olyan, mint a legjobb hotelekben, sem száraz sem folyós. Rántotta recept tippekkel,

Házi kecskejoghurt

Kecskejoghurt készítése

Kecskejoghurt készítése házilag a legegyszerűbb módszerrel. Nem kell hozzá sem joghultkultúra, sem joghurtkészítő gép.

Deruni füstölt lazaccal és tejföllel

Deruni – Ukrán krumplis palacsinta

Deruni, azaz ukrán kurpmlis palacsinta vagy tócsni, lapcsánka recept. Egyszerű elkészítés pontos hozzávalókkal és képekkel.

Egyszerű tojásos rizs

A legegyszerűbb tojásos rizs

Egyszerű tojásos rizs készítése. Eredeti recept pontos mennyiségekkel és részletes leírással. Készítsd el te is otthon10 perc alatt.

Vegán görög saláta

Vegán görög saláta (feta sajt nélkül)

Tulajdonképpen görög saláta is meg nem is, a híres és népszerű étel vegán, vagyis Feta sajt nélküli változata.

Főtt jázmin rizs

Jázmin rizs főzése ázsiai módra

Jázmin rizs főzése egyszerűen, lábasban. Főzz te is tökéletes jázmin rizst otthon úgy, ahogy a „kínaiban” készítik!

Egyszerű görög saláta

Egyszerű görög saláta

Szó szerint 5 perc alatt kész ez az egyszerű görög saláta. Próbáld ki te is akár magában, akár más étel mellé!

Serpenyőben grillezett cukkini

Grillezett cukkini serpenyőben

Nagyon egyszerűen, szó szerint néhány perc alatt akár a tűzhelynél is, serpenyőben tökéletes sült, grillezett cukkini készíthető.

Clafoutis

Clafoutis, francia cseresznyés pite

A clafoutis egy hagyományos francia édesség, cseresznyés pite. Az egyik legfinomabb desszert. Próbáld ki, recept most képekkel, pontos mennyiségekkel!

Spárga hollandi mártással közelről

Spárga hollandi mártással

Egyszerűen elkészíthető spárga hollandi mártással recept. Próbáld ki te is ezt az ínyencséget. Recept képekkel és pontos mennyiségekkel.

Ratatouille

Francia lecsó (ratatouille recept)

Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is!

Sült bodzavirág

Sült bodzavirág

Sült bodzavirág recept egyenesen Auszrtiából. Ízletes desszert vagy reggeli pünkösd környékén, pontos mennyésgekkel, részletes leírással, fotókkal.

Paradicsomleves zellerszárral és rizzsel

Paradicsomleves zellerszárral, cukor nélkül

Olasz, angolszász és magyaros ízek: paradicsomleves zellerszárral, cukor nélkül, rizzsel. Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.

Párolt spárga

Párolt spárga

Nagyon finom párolt spárga recept olívaolaj és vaj keverékében megforgatva. Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.

Hollandi mártás

Hollandi mártás

Hollandi mártás elronthatatlan recept. Végre te is elkészítheted gyorsan és könnyen ezt az isteni mártást. Részletes leírás képekkel és pontos mennyiségekkel!

Spárga főzése

Spárga főzése

A spárga főzése nagyon egyszerű. Ismerd meg, hogyan készítheted el ezt az egészséges, finom zöldséget. Részletes, érthető leírás.

Gluténmentes csokidarabos keksz

Gluténmentes csokidarabos keksz mandulalisztből

Gluténmentes csokidarabos keksz mandulalisztből. Hihetetlenül finom és egyszerű. Pontos recept leírással és mennyiségekkel.

Recept keresés