A 8 legfinomabb gyors csirkemell recept

Ha épp csak fél órád van vacsorát vagy ebédet készíteni, a csirkemell a legmegbízhatóbb alapanyag: sovány, gyorsan átsül, és szinte bármilyen fűszerrel jól működik. Ebben az összeállításban nyolc olyan gyors csirkemell receptet hoztam, amely garantáltan elkészül 30 percen belül.

Mindegyik recept részletes, fotókkal illusztrált leírással érhető el a linkre kattintva, így kezdőknek és rutinos szakácsoknak egyaránt garantált a siker.

A mediterrán klasszikusoktól az ázsiai comfort foodig sok mindent megtalálsz, hogy mindig legyen egy új ötlet a tarsolyodban, amikor gyorsan, de finomat szeretnél az asztalra tenni.

Válassz egyet, szaladj a konyhába, és élvezd, hogy fél órán belül illatozik a friss, szaftos csirkemell!

1. Pestos csirkés tészta 12 perc alatt

Ez a gyors csirkemell recept tényleg rekordidő alatt asztalra kerül: amíg a tészta fő, a serpenyőben már készül a szaftos, bazsalikomos‑fokhagymás csirkemell. A bolti vagy házi pesto krémesen bevonja a falatokat, egy kis parmezán pedig megkoronázza a fogást. Tökéletes választás rohanós hétköznap estére.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

2. Chicken Alfredo – tejszínes csirkés tészta

Krémes, vajpuha, ellenállhatatlan: az amerikai–olasz Chicken Alfredo titka a tejszínes‑parmezános szósz, amely körbeöleli a serpenyőben sült csirkemellcsíkokat és a frissen főtt fettuccine tésztát. Egy leheletnyi bors kerekíti az ízeket.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

3. Csirke gyros házilag

A házi gyrosban az a legjobb, hogy te irányítod a fűszerezést: oregánó, fokhagyma és egy csipet fahéj gondoskodik az autentikus ízekről. Pirítsd meg magas hőfokon a bepácolt csirkecsíkokat, tálald tányéron vagy töltsd pitába friss zöldségekkel és tzatzikivel – buli vagy családi vacsora is lehet belőle.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

4. Brokkolis csirkemell

Ropogós brokkoli, szójaszószos-fokhagymás mártás és puha csirkekockák – pár perc wokozás, és kész ez az amerikai–kínai fúziós kedvenc. Ha diétázol, rizzsel vagy magában is fogyaszthatod, de tésztával is remek.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

5. Pirított rizs csirkehússal

Az ázsiai maradékmentő klasszikus: a hideg, előfőzött rizs és pár marék zöldség fél perc alatt újjászületik, ha felforrósított wokba kerül. A szójaszósz‑szezámolaj‑gyömbér trió adja a karaktert, a tojás és a csirkemell pedig tartalmassá teszi az egytálételt.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

6. Egészben sült csirkemell serpenyőben

A csirkemell sokaknál a kiszáradás veszélye miatt „rettegett” alapanyag, de egyben sütve is meglepően omlós és szaftos marad, ha betartasz néhány trükköt, amit a receptben megosztok veled.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

7. Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (Pollo al ajillo)

Az andalúz tapasbárok klasszikusa: rengeteg fokhagyma, egy kevés fehérbor és jó minőségű olívaolaj adja az ízek gerincét. A csirkemell darabok kívül enyhén pirultak, belül szaftosak – ráadásul a serpenyőben maradó fokhagymás olajat mártogatni is bűnösen finom.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

8. Csirkemell za’atar fűszerkeverékkel

A za’atar fűszerkeverék friss, citrusos‑földes aromája pillanatok alatt a Közel-Keletre repít. Dörzsöld be vele a csirkemell szeleteket, locsold meg olívaolajjal, és süsd forró serpenyőben – 15 percnél tovább nem is tart. Tálald hummusszal és pitával egy villámgyors „mezze” tál részeként, vagy egyszerűen salátával egy igazán egészséges fogásként.

Tovább ehhez a gyors csirkemell recepthez »

Tipp: Mentsd el ezt a cikket, hogy legközelebb is kéznél legyen, amikor a „Mit főzzek ma?” kérdés merül fel, és egy gyors csirkemell receptet keresel!

Jó étvágyat!