Vegetáriánus receptek

Vegetáriánus receptek – azaz nemzeti ételek, receptek hús nélkül

.

Ezen az oldalon összegyűjtöttem a vegetáriánus étrend receptjeit a nemzetközi konyha színes tárházából. Ezek mindenben megfelelnek nemcsak a vegetáriánus étrend, de a blogom szabályainak is, vagyis egy helyi, nemzeti konyhára jellemző ételek és receptek, amennyire lehet eredeti formában bemutatva. És természetesen mind hogy hús nélkül elkészíthetők és fogyaszthatók.

A vegetáriánus receptek között megtalálhatók a csak zöldségből készült ételek, de ezekben szerepelhet tojás, sajt, tej- és tejtermék, illetve egyéb állati eredetű élelmiszerek, kivéve a húsokat. Ha teljesen állati eredetű élelmiszertől mentes recepteket keresel, akkor nézd meg a vegán receptek gyűjteményét.

Almafröccs

Almafröccs

Hogy mennyire német az almafröccs, nem tudom. Mindenesetre Németországban Apfelschorle néven elterjedt, és sokan itthon is ismerik és szeretik. Almafröccs tippek és recept!

Tükörtojás pitítósban

Tükörtojás pirítósban

A tükörtojás pirítósban a gyerekek kedvence lett, ráadásul mint kiderült, Amerikában közkedvelt étel. Hogyan készítsd el? Tippek.

Párolt bulgur

Bulgur elkészítése

Minden, amit a bulgurról tudni akartál! Bulgur elkészítése lépésről lépésre. Na és mi egyáltalán a bulgur, ha még nem találkoztál vele? (Próbáld ki!)

Török rizs

Török rizs

Mi pontosan a török rizs? Egyáltalán nem rizs ráadásul egy igazán magyaros étel…?! Török rizs recept pontos mennyiségekkel, képekkel!

Chia puding

Chia puding

A chia puding vagy chia mag puding az elmúlt hónapokban lett divatos Magyarországon, és világszerte is csak néhány éve kapták fel. Chia mag puding recept pontos mennyiségekkel és gyönyörű fotókkal. Próbáld ki!

Sütőben sült édesburgonya hagymával és fokhagymával

A legegyszerűbb édesburgonya recept

Minden, amit az édesburgonyáról (batáta) tudni akartál! Paleo, vegán, nagyon finom édesburgonya recept. Na és mi egyáltalán az édesburgonya? (Próbáld ki!)

Nutellás kalács

Nutellás kalács

Nagyon egyszerű és hihetetlenül finom Nutellás kalács! Eszméletlenül puha és foszlós “pull apart” recept fényképekkel, pontos mennyiségekkel.

Dán fahéjas csiga

Dán fahéjas csiga

Nagyon egyszerű, mégis tökéletes fahéjas csiga. Kóstold meg a világhírű dán fahéjas tekercs receptet. Most fényképpel és pontos mennyiségekkel!

Spárgakrémleves

Spárgakrémleves

Spárgakrémleves készítése pontos mennyiségekkel és képekkel. A tökéletes, nagyon ízletes spárgakrémleves készítésének két titka!

Zöldséges korma

Zöldséges vegán korma

Tökéletes indiai ízek, rengeteg fűszer mandulás alappal és kókusztejjel. Zöldségekkel, vegán és vegetáriánus korma, de húsevők is szeretni fogják!

Ayran

Ayran

Az ayran a törökök nemzeti itala. Finom joghurt ital forró nyári napokon és fűszeres ételekhez. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.

Könnyű rántotta nürnbergi kolbásszal (rántotta másképp)

Könnyű rántotta másképp

Hitted volna, hogy a rántotta a világban nagyon mást is jelenthet, mint a mi rántottánk? Egy könnyű rántotta recept képekkel, pontos hozzávalókkal!

Gyömbérsör

Gyömbérsör, gyömbér ital

Egyszerű házi gyömbérsör recept, amit azonnal elkészíthetsz. Így készül a frissítő, finom gyömbér ital képekkel, pontos mennyiségekkel. Próbáld ki te is otthon!

Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

A Yorkshire pudding (vagy Yorkshire puding) egy hagyományos angol köret. Rendkívül egyszerű elkészíteni. Itt a Yorkshire pudding eredeti receptje!

Fahéjas fánk

Fahéjas fánk

A puha, szinte légiesen könnyed fánk és a fahéjas cukor ellenállhatatlan házasságot alkot: a fahéjas fánk hamar mindenki kedvence lesz!

Kéksajtos pizza karamellizált lila hagymával

Kéksajtos pizza karamellizált lilahagymával

A ropogós pizzatésztához és a fűszeres ám mégis inkább kellemesen édeskés pizzaszószhoz remekül illik az erőteljes ízű, kellemesen sós kéksajt. Azt pedig tökéletesen tompítja a karamellizált lilahagyma szinte már cukros édessége, puhasága.

Karamellizált lila hagyma

Karamellizált lila hagyma

A karamellizált lila hagyma kiváló pizza feltét pl. kéksajtos vagy kecskesajtos pizzához vagy salátákhoz. Karamellizált lila hagyma készítése balzsamecet kivonattal.

Remulád mártás

Remulád mártás

A remulád mártás vagy franciásan remoulade mártás itthon nem annyira ismert, a világban mégis igen kedvelt, főleg rántott ételekhez. Most itt a recept is!

Waldorf saláta

Waldorf saláta

A waldorf saláta talán az egyik legegészségesebb majonézes salátánk. De miben különbözhet az eredeti az itthon elterjedt változattól? Waldorf saláta recept.

Gulab jamun

Gulab jamun

A gulab jamun egy jellegzetes indiai desszert. A tejporból, joghurtból rózsavízzel készített kis golyók ízvilága elsőre furcsa lehet, de megéri kipróbálni!

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!

Pinterest