Kuszkusz elkészítése
A kuszkusz elkészítése talán a legegyszerűbb konyhatechnikai feladat. Csak öntsd föl forró vízzel 1:1 arányban, várj 5 percet és kész!
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Vegetáriánus receptek
Margarita pizza
A margarita pizza recept alapján otthon is könnyen elkészíthető az egyik legegyszerűbb pizza. De az egyszerűség nem jelent kompromisszumot az ízek terén.
Répatorta
A húsvéti répatorta elkészítése egyszerű, a desszert mégis tökéletes az ünnepi asztalra. A krémsajtos tortakrémmel olyan, mintha cukrászdából jött volna.
Arany gombakrémleves recept – Amerika kedvence
Szójaszósz és besamel mártás egy gombakrémlevesbe? Elsőre talán furcsának tűnik, de próbáld ki, és nem akarsz majd más gombalevest enni!
Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.
Zöldséges sült rizs
A kínai zöldséges sült rizs köretnek de önálló fogásnak is tökéletes. Ez a recept vegán diétának is megfelel, de a húsevők – mint én – is imádni fogják!
Krémes tejberizs recept Jamie Oliver módra
Egy igazán egyszerű tejberizs recept Jamie Oliver sztárszakács konyhájából. Hogy lesz igazán krémes, finom és mennyei a tejberizs? Próbáld ki te is!
Risi e bisi: rizibizi olasz módra
Tudtad, hogy a rizibizi eredetileg nem egy magyar étel? Kattints és ismerd meg az eredeti olasz változatot: risi e bisi recept és az étel eredete.
Kenyérpuding, avagy máglyarakás egyszerűen
A kenyérpuding olyan, mint a híres csoki a ’90-es években: ronda és finom. Szuperfinom desszert, máglyarakás egyszerűen.
Peanut butter jelly sandwich: mogyoróvajas szendvics lekvárral
A mogyoróvajas szendvics lekvárral (peanut butter jelly sandwich) az egyik legtipikusabb Amerikai étel, Az iskolákban a gyerekeknek szinte kötelező tízórai.
Struffoli: karácsonyi desszert Nápolyból
A struffoli egy hagyományos olasz karácsonyi desszert, tésztájában és ízében leginkább a mi csöröge fánkunkra hasonlít. Látványossága ellenére egy mondatban összefoglalva inkább szép mint finom.
Csokis muffin
A csokis muffin vagy csokidarabos muffin az egyik legkedveltebb amerikai sütemény. Ez a recept garantálja az igazán tömör, de mégis lágy, igazi muffint!
Galette des rois: francia ünnepi mandulás sütemény
A galette des rois egy tipikus, francia ünnepi mandulás sütemény. Ők vízkeresztkor eszik, de bármilyen ünnepen tökéletes, és nagyon egyszerű sütemény!
Sváb krumplisaláta
A sváb krumplisaláta nagyon hasonlít bécsi rokonára. Nincs benne majonéz, ezért könnyű, mégis rendkívül ízletes. Kiváló kísérő fasírthoz, rántott húshoz.
Tzatziki recept, caciki recept
A tzatziki recept vagy caciki recept a híres, görög és török fokhagymás-joghurtos uborkasaláta otthoni elkészítését írja le. Finom, frissítő ízek, érdemes kipróbálni!
French toast, édes bundáskenyér
A french toast, vagyis édes bundás kenyér kihagyhatatlan az amerikai reggeliből. Ugyanúgy készül, mint a mi bundás kenyerünk, egy kivételtől eltekintve. Ez pedig a cukor.
Sugar cookie
A sugar cookie egy közkedvelt amerikai süti, amit leginkább az őszi-téli ünnepi időszakban, halloween és karácsony táján fogyasztják. A sugar cookie receptjének hála nincs alkalom, amikor az ember egy kis édességre vágyik, és ne tudna fél óra alatt finom sütit varázsolni.
Babaganus – közel-keleti padlizsánkrém
Magyarországon leginkább a török étkezdék miatt vált kedveltté a baba ghanoush vagy babaganus padlizsánkrém. Az elkészítése otthon a padlizsán sütése után meglepően egyszerű.
Humusz
A humusz az arab és közel-keleti konyha egyik legkedveltebb étele. A humusz receptje bámulatosan egyszerű, szó szerint pár perc alatt könnyen elkészíthető.
Pita
A pita az egyik legismertebb török-arab eredetű kenyér. A pita recept meglepően egyszerű, ez a finom lapos kenyér másfél óra alatt házilag is elkészíthető.
