Sütőtök püré
Sütőtök püré készítése egyszerűen otthon. A sütőtök püré nem csak bébiételnek jó, de pl. az igazán finom sütőtökös muffin alapja. Így tudod elkészíteni.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Vegetáriánus receptek
Gombapaprikás kuszkusszal
Gombapaprikás kuszkusszal? Ez magyarul van egyáltalán? Tökéletes gombapaprikás recept – egy kis csavarral. Próbáld ki, ízleni fog!
Kecskesajtos pizza friss paradicsomszeletekkel
A kecskesajtos pizza paradicsomszeletekkel igazi nyárias ízélmény az év bármelyik időszakában. Tökéletes pizzatészta recepttel – mindenképpen próbáld ki!
Falafel, csicseriborsó fasírt
A falafel (vagy csicseriborsó fasírt) az egyik legismertebb közel-keleti étel. Itthon is gyakran találkozunk vele, ha más nem szinte minden giroszosnál, török- vagy arab étkezdében. Hogyan tudod otthon elkészíteni? Falafel recept.
Vajas fűszerkeverék (makhani masala)
Az indiai vajas fűszerkeverék (makhani masala) a vajas csirke és több ízletes indiai étel alapja. Kellemesen telt, fűszeres indiai paradicsomszósz.
Töltött bundáskenyér – nutellával, banánnal és mascarponéval
Bevallom őszintén, néha én is elcsábulok a hülyeségre. Mert mi másnak lenne a nutellával, mascarponéval és banánnal töltött bundáskenyér első hallásra nevezhető, mint hülyeségnek? De egy a lényeg: baromi finom!
Márványos süti
A rengeteg vajtól, a nádcukortól, a tejtől és a nedves hozzávalókhoz képest nagyon kevés liszttől lesz ilyen eszméletlen puha ez a csodás márványos süti.
Lekváros kosárka Jamie Oliver ihletésére
Lekváros kosárka recept, amit Jamie Oliver desszert receptjei ihlettek. Ez a süti tökéletes vendégváró alkalmakra vagy ünnepekre.
Húsvéti fészek
Ez az egyszerű húsvéti fészek, csokis süti nemcsak akkor a gyerekek kedvence, amikor meg kell enni, de az elkészítésében is szívesen segítenek akár már 3 évesen is!
Csoki mousse
A csoki mousse itthon is egyre népszerűsébb desszert. A tökéletes csoki mousse vagy csokoládé mousse titka: hogyan készíts tökéletes csoki habot otthon.
Basmati rizs főzése
A Basmati rizs főzése nem ördöngősség, könnyen és egyszerűen pergő rizsköretet varázsolhatsz az asztalra. A basmati rizs kétféle főzési módját mutatom be: az egyszerűbb és gyrosabb, valamint az eredeti, indiai változatot.
Lencsesaláta francia ízekkel
Ez a nagyszerű lencsesaláta egy teljesen új világot nyit meg számodra azt illetően, hogy mit lehet a lencséből, ebből a nagyszerű hüvelyesből kihozni!
Omlett
Az omlett készítése egyszerű, mégis sokszor keverik a rántottával. Omlett recept pontos útmutatóval: a tökéletes francia omlett 3 titka.
Burgonyakrémleves póréhagymával Parmentier módra
Egy jó burgonyakrémleves sokszor már az illatával képes felmelegíten az ember lelkét egy hideg napon. Vajjal és póréhagymával főzve fenséges fogás.
Görög joghurt
Mi is valójában a görög joghurt? Tényleg Görögországban eszik, vagy ez csak egy jól csengő marketing elnevezés? Görög joghurt házilag, görög joghurt készítése otthon.
Csípős-füstös majonéz
A klasszikus francia majonéz némi indiai fűszerekkel kiegészítve, csípős és füstös kivitelben kiváló kísérője grillezett húsoknak.
Tejszínes spenótos tészta
A tejszínes spenótos tészta kiváló önálló ételnek, de akár köretnek is. Mi leginkább sült lazac mellé szeretjük, de tálalhatod bármilyen kedvenc húsoddal.
Tojáskrém, tojássaláta
Ez a tojáskrém recept egyszerű és kiváló megoldás bármilyen alkalomra, szendvicsekre. A tojáskrém (vagy más néven tojássaláta) elkészítése egyszerű, pár perc alatt kész.
Sütőtök sütése
A jó sült tök íze függ a fajtától is – én a kanadai sütőtök sütését mutatom be -, de sütőtök sütése közben sokan elfelejtkeznek a legnagyobb titokról, a fűszerekről.
Görög saláta
A görög saláta egyszerre friss és egészséges, mégis a sós feta sajttól karakteres ízű. Mi a tökéletes görög saláta 4 titka? Kattints és megtudod!
