Digestive keksz
A digestive keksz Angliából származó, teljes kiőrlésű lisztből készült, nem kifejezetten édes keksz. Teasüteményként fogyasztják, vagy sütik – pl. sajttorta – alapjának szolgál.
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
A digestive keksz Angliából származó, teljes kiőrlésű lisztből készült, nem kifejezetten édes keksz. Teasüteményként fogyasztják, vagy sütik – pl. sajttorta – alapjának szolgál.
Mi a pisztácia? A pisztácia felhasználása süteményekbe, fagylaltokba. Hántolt, sózatlan pisztácia rendelése, pisztácia ára.
A kuszkusz egy észak-afrikai, berber eredetű tésztaétel, amit Egyiptomtól Marokkóig, illetve Franciaországban rendszeresen fogyasztanak.
A zeller szára a magyar konyhában ritkaságnak számít, míg a világ sok részén a gumóját nem ismerik.
Állítólag augusztustól a közétkeztetésben betiltották a leveskocka és ízfokozók használatát. Ez jó hír. De mit tehet az ember, ha otthon sem akarja ezeket az ételébe tenni?
Mi a pesto? Néhány gondolat az olaszok isteni zöld szószáról, a pesto, genovai pesto vagy zöld pesto szószról.