Csirkemell csíkok indiai szószban
Ebben az indiai ételben (korma) a hagyma, a darált mandula és a rengeteg fűszer alkot sűrű, ízletes és számunkra egzotikus szószt.
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Nemzeti ételek gasztroblog » Horváth Rozi receptek és írások
Ezek a receptek és írások eredetileg a Horváth Rozi fűszermárka részére készültek. Mivel ők a honlapról leszedték, itt megőrizve az utókornak eredeti formájában újra közzétettem őket.
Ebben az indiai ételben (korma) a hagyma, a darált mandula és a rengeteg fűszer alkot sűrű, ízletes és számunkra egzotikus szószt.
A koriandernek nem csak szinte minden része felhasználható különböző receptekben, de kiváló gyógyhatása is ismert és elfogadott.
A biryani egy Indiában nagyon népszerű, rizses egytálétel, amit hússal és hús nélkül is készítenek. Egyszerű változat csirkemellből.