Fenyőmag pirítása

A fenyőmag ugyan egy különleges alapanyag, de ma már egyre szélesebb körben ismert és használt itthon is. A fenyőmag pirítása rendkívül egyszerű és gyors folyamat, és ajánlott minden esetben, hiszen sokkal jobban kijönnek az ízek így, mint nyers formában.

Ebben a receptben kifejezetten a fenyőmag pirítását mutatom be. Ha többet szeretnél tudni a hozzávalóról, akkor olvasd el a fenyőmag cikkemet a linkre kattintva.

Fenyőmag pirítása

1. Egy serpenyőt melegíts fel, amennyire csak tudsz.
2. Öntsd bele a fenyőmagot, és vedd a lángot közepesre.



3. 10-20 másodpercenként rázogatva (vagy esetleg keverve) pirítsd meg a fenyőmagokat minden oldalukon. A forró serpenyőben nagyon gyorsan pirulnak, szó szerint 1-2 perc alatt kész.
4. Azonnal öntsd ki egy hideg tányérra vagy tálra, nehogy a serpenyőben megégjenek.

Fenyőmag recepteket a linkre kattintva találsz.