Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2015-ben

Lassan már hagyomány, hogy minden év elején összesítem és megosztom veled az előző év legjobb receptjeit. Azokat, amelyeket a legtöbbször néztetek. Vajon melyek voltak a legjobb receptek 2015-ben? Kipróbáltad mindet? Ha még nem, akkor itt az idő, hogy 2016-ot az előző év legjobb receptjeivel kezdd: válaszd ki bármelyiket, és készítsd el most a hétvégén! Minden recept kipróbált, pontos hozzávalókkal és részletes fényképekkel!

2015. legjobb receptjei

2015-ben majd’ kétmillió alkalommal látogattátok meg a Rántott hús Wokban honlapot – amit ezúton is nagyon köszönök!

A hozzászólások szerint sok finom vacsora és ebéd született, sok embernek segítettem végre a homklokára csapni: „Aha, szóval így készül az eredeti…” – Merthogy ez a honlap erről szó: külföldi konyhák ismert vagy kevésbé ismert ételeit, receptjeit mutatom be neked, lehetőség szerint a legeredetibb verzióban.

De elég a szövegből, lássuk, melyek voltak 2015-ben a legjobb receptek!

Legjobb receptek 1: Magyarország talán legjobb házi pizza receptje

Talán nem túlzok azzal, hogy talán a legjobb. Több, mint kétszázezer alkalommal néztétek csak a pizzatészta receptet, és minden hozzászólás arról tanúskodik, hogy rengeteg családban sikerült az asztalra igazi, eredeti olasz pizzát varázsolni.

Próbáld ki te is a pizzatészta receptet és a pizzaszósz receptet – ez utóbbi végzett a 10. helyen – vagy válogass a pizza receptek közül!

Legjobb receptek 2: A klasszikus tiramisu

Egy biztos: Nekem a nyolcvanas évek óta, amikor Auszrtriában volt szerencsém először megkóstolni, a kedvenc desszertem.

És sajnos az is majdnem biztos, hogy itthon a legtöbbször nem azt kapsz tiramisu néven, amit eredeti hazájában, Olaszországban megalkottak. Pedig olyan könnyű elkészíteni, és olyan kár elrontani!

Itt találod az eredeti receptet, ami mellesleg a második legkedveltebb volt 2015-ben: eredeti, olasz tiramisu készítése.

Legjobb receptek 3: Amerikai palacsinta

2014-ben még éppen csak bekerült a legjobb receptek közé, 2015-ben azonban a harmadik leglátogatottabb recept volt az amerikai palacsinta.

Nálunk még mindig inkább különlegesség, a tengerentúlon azonban nemcsak az egyik legkedveltebb reggeli, hanem „a palacsinta”. Hatalmas előnye, hogy nem kell várni vele: csak összekevered, és azonnal sütheted. Kicsi, puffancs, és édes szószokkal nagyon finom – tökéletes vasárnapi reggeli az egész családnak.

Legjobb receptek 4: A legellentmondásosabb sütőtök recept

Amióta 2014-ben megjelent, folyamatosan kaptok hideget és meleget is ezért a receptemért, de mégis a 4. helyen szerepel a 2015-ös leglátogatottabb receptek között. Még akkor is, ha tudjuk, hogy a sütőtöknek, finoman szólva, nem a teljes év a szezonja, vagyis ennek a receptnek volt jó 3 hónapja lenyomni az összes többit.

És hogy miért kaptam a hideget-meleget? Nézd meg, hogyan sütöm én a sütőtököt, és látni fogod: nem úgy, ahogy a magyar háztartások többségében (eddig) sütötték.

Legjobb receptek 5: Tuti csokis süti, a brownie

Amerika egyik kedvenc sütije – nem véletlenül – a csupa csokis brownie. Elkészíteni azonban nem annyira egyszerű: csak néhány perc sütési időn múlik, hogy folyós, túlsült, vagy tökéletes lesz.

Ha szereted a csokit, a brownie-t neked is ki kell próbálnod!

Legjobb receptek 6: Nyolcvanezer háziasszony és a besamel mártás

A besamel mártás vagy fehér mártás nem az a recept, amit az ember a vasárnapi asztalra szépen magában feltálal. Ahhoz már igencsak el kell merülni a főzés rejtelmeiben, hogy besamellel bajlódjunk. Ezért is örülök neki annyira, hogy majdnem 80.000 háziasszony kapott tőlem hatékony segítséget 2015-ben is, hogyan kell tökéletes, csomómentes besamel mártást készíteni.

Legjobb receptek 7: Az eredeti Carbonara spagetti

Ha van étel, amit a hazáján – jelen esetben Olaszországon – kívül szinte mindenféle formában fogyasztanak, csak nem eredetiben, az a carbonara spagettit. Megnyugtatlak, amit itthon általában carbonara néven szolgálnak fel neked, arról egy olasz talán azt sem tudná, hogy micsoda.

Remélem, az eredeti carbonara spagetti receptjével hozzájárultam ahhoz, hogy itthon is sokan megismerjék a rendkívül egyszerű, mégis csodálatos ízeket!

Legjobb receptek 8: A kuszkusz

Meglepő módon egy köret, a kuszkusz is bekerült 2015. legjobb receptjei közé. Ahogy a receptben is írom, talán az egyik legkönnyebben elkészíthető köret, és egyben még finom is. Ha még nem tetted meg, feltétlenül próbáld ki! A kuszkusz elkészítési módját itt olvashatod!.

Legjobb receptek 9: Házi hamburger

Felejtsd el a gyorséttermi, lapos micsodákat. Az igazi hamburger szaftos, ízletes, és nem csak a képen, hanem a valóságban is akkora, hogy alig bírod megfogni.

Legjobb receptek 10: Házi majonéz

Ki ne szeretné a majonézt? Akár magában, húsokhoz, virslihez, akár majonézes salátákban.

A Google szerint is Magyarország egyik legjobbjának tartott házi majonéz receptje rengeteg embernek segített, hogy otthon is el tudja készíteni ezt az isteni szószt. Tulajdonképpen a 11. legjobb recept volt 2015-ben, ám mivel a pizzaszósz szerepelt a 10. helyen, és azt a pizza készítésénél már említettem, ezért kerülhetett be ebbe a listába.

Neked mi a kedvenc recepted?

Neked mi a kedvenc recepted? Akár itt a blogon, akár csak úgy, általában? Írd meg lent a hozzászólások között, szívesen vesszük!

Ha szeretnéd, most ingyenesen letöltheted az online szakácskönyvem, amiben szupergyors és finom receptek vannak. Minden recept garantáltan 30 perc alatt elkészíthető!

Online szakácskönyv letöltése »