Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2014-ben

Vajon melyik volt az a 10 legjobb recept, amit 2014-ben a legtöbben, legtöbbször néztetek? Kipróbáltad mindet? Ha még nem, akkor itt az idő, hogy 2015-öt az előző év legjobb receptjeivel kezdd: válaszd ki bármelyiket, és készítsd el most a hétvégén! Minden recept kipróbált, pontos hozzávalókkal és részletes fényképekkel!

2014. legjobb receptjei

2014-több, mint egymillió-kétszázezren látogattátok meg a Rántott hús Wokban honlapot – amit ezúton is nagyon köszönök!

A hozzászólások szerint sok finom vacsora és ebéd született, sok embernek segítettem végre a homklokára csapni: „Aha, szóval így készül az eredeti…” – Merthogy ez a honlap erről szó: külföldi konyhák ismert vagy kevésbé ismert ételeit, receptjeit mutatom be neked lehetőség szerint a legeredetibb verzióban.

De elég a szövegből, lássuk, melyek voltak 2014-ben a legjobb receptek!

Legjobb receptek 1: Pizza, pizza, és még mindig pizza

Letaszíthatatlanul a trónon az igaz, eredeti – és közben pedig a legegyszerűbb – olasz pizzatészta receptje.

Ezzel te is valóban olyan pizzát varázsolhatsz otthon az asztalra, mint bármelyik olasz pizzériában.

Próbáld ki a pizzatészta receptet és a pizzaszósz receptet – mindkettő benne volt a legjobb 10-ben!

Legjobb receptek 2: A legellentmondásosabb sütőtök recept

Kaptam én hideget és meleget is ezért a receptemért, de mégis a 2. helyen szerepel. Még akkor is, ha tudjuk, hogy a sütőtöknek, finoman szólva, nem a teljes év a szezonja, vagyis ennek a receptnek volt jó 3 hónapja lenyomni az összes többit.

És hogy miért kaptam a hideget-meleget? Nézd meg, hogyan sütöm én a sütőtököt, és látni fogod: nem úgy, ahogy a magyar háztartások többségében (eddig) sütötték.

Legjobb receptek 3: Hetvenezer konyhatündér és a besamel mártás

A besamel mártás vagy fehér mártás nem az a recept, amit az ember a vasárnapi asztalra szépen magában feltálal. Ahhoz már igencsak el kell merülni a főzés rejtelmeiben, hogy besamellel bajlódjunk. Ezért is örülök neki annyira, hogy több, mint 70.000 konyhatündér kapott tőlem hatékony segítséget, hogyan kell tökéletes, csomómentes besamel mártást készíteni.

Legjobb receptek 4: A klasszikus tiramisu

Egy biztos: Nekem a nyolcvanas évek óta, amikor Auszrtriában volt szerencsém először megkóstolni, a kedvenc desszertem.

És sajnos az is majdnem biztos, hogy itthon a legtöbbször nem azt kapsz tiramisu néven, amit eredeti hazájában, Olaszországban megalkottak. Pedig olyan könnyű elkészíteni, és olyan kár elrontani!

Itt találod az eredeti receptet: eredeti, olasz tiramisu készítése.

Legjobb receptek 5: Házi majonéz

Ki ne szeretné a majonézt? Akár magában, húsokhoz, virslihez, akár majonézes salátákban.

A Google szerint is Magyarország egyik legjobbjának tartott házi majonéz receptje rengeteg embernek segített, hogy otthon is el tudja készíteni ezt az isteni szószt.

Legjobb receptek 6: Carbonara spagetti

Szinte mindenki ismeri már itthon is a carbonara spagettit, mégis talán az egyik legellentmondásosabb étel. Már ha azt nézzük, hogy mi köze van annak, amit carbonara néven idehaza kapunk, ahhoz, amit ez a recept eredetileg takar.

Ezért örülök neki annyira, hogy ilyen sokan voltatok kíváncsiak az eredeti, az igazi carbonara spagetti receptjére.

Legjobb receptek 7: Házi hamburger

Felejtsd el a gyorséttermi, lapos micsodákat. Az igazi hamburger szaftos, ízletes, és nem csak a képen, hanem a valóságban is akkora, hogy alig bírod megfogni.

Legjobb receptek 8: Tuti csokis süti, a brownie

Amerika egyik kedvenc sütije – nem véletlenül – a csupa csokis brownie. Elkészíteni azonban nem annyira egyszerű: csak néhány perc sütési időn múlik, hogy folyós, túlsült, vagy tökéletes lesz.

Ha szereted a csokit, a brownie-t neked is ki kell próbálnod!

Legjobb receptek 9: Rizstej házilag

Bevallom, számomra kicsit kakukktojás, hogy a házi rizstej 2014-ben bekerült a legjobb receptek közé. De ez egyvalamit egészen biztosan jelent: az egészséges táplálkozás, a vegyszer- és adalékmentes, házi ételek és italok fogyasztása egyre többeteknek fontos.

Ehhez gratulálok, és fogadd te is tőlem szeretettel a natúr, az édes és a mandulás rizstej receptjét.

Legjobb receptek 10: Amerikai palacsinta

Tulajdonképpen ez a 11. recept, azért kerülhetett mégis be a 10 legjobb közé, mert a pizzatészta és pizzaszósz recepteket egynek számítottam.

Az amerikai palacsinta hatalmas előnye, hogy nem kell várni vele: csak összekevered, és azonnal sütheted. Kicsi, puffancs, és édes szószokkal nagyon finom – tökéletes vasárnapi reggeli az egész családnak.

Neked mi a kedvenc recepted?

Neked mi a kedvenc recepted? Akár itt a blogon, akár csak úgy, általában? Írd meg lent a hozzászólások között, szívesen vesszük!

Ha szeretnéd, most ingyenesen letöltheted az online szakácskönyvem, amiben szupergyors és finom receptek vannak. Minden recept garantáltan 30 perc alatt elkészíthető!

Online szakácskönyv letöltése »