Halloumi sajtos szendvics rukolával, mustáros majonézzel

Szerző: Fúziós receptekReceptek
Halloumi sajtos szendvics rukolával

Magyar neve:

Halloumi sajtos szendvics rukolával, mustáros majonézzel

Mennyiség:

1 darab

Előkészítési idő:

Pihentetés / kelesztés:

          00 perc

Főzési / sütési idő:

Összesen:

Halloumi sajtos szendvics rukolával, mustáros majonézzel hozzávalók:

  • 2 szelet kenyér (lehetőleg jó minőségű, kovászos stb.)
  • 1 cm-es Haloumi sajt szelet, kb. 8-15 dkg
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1/3-1/2 tk. dijoni mustár ízlés szerint
  • 1 db paradicsom vagy 2-3 db koktélparadicsom
  • Egy marék rukola, 10-12 g.
  • 1 tk. extra szűz olívaolaj
  • Frissen őrölt bors

A Halloumi sajt egyik tökéletes felhasználása ez a nagyon finom, nyári ízeket felsorakoztató szendvics. A grillezett sajt mustáros majonéz, érett paradicsom és rukola társaságában kerül a pirított kenyérszeletek közé.

Elkészítése rendkívül egyszerű, és vegetáriánusok is fogyaszthatják. Ráadásul egyik példája annak, hogyan lehet egy amúgy is finom, de mégis egyszerű hozzávalóból, a Halloumi sajtból néhány perc alatt tökéletes fogást – jelen esetben szendvicset – készíteni.

Halloumi sajtos szendvics recept

A receptben a mennyiségeket egy szendvicshez adom meg.

  1. Grillezd meg a Halloumi sajtot alacsony-közepes lángon egy serpenyőben. Kb. 3-5 perc mindkét oldalán, pár csepp olívaolajat tehetsz alá.
  2. Halloumi sajt grillezése

  3. Vágj két vékonyabb szelet kenyeret, és pirítsd meg őket.
  4. Tipp: ez a szendvics nagyon kívánja a jó minőségű kenyeret. Ne sajnáld rá a pénzt, próbálj meg kézműves, kovászolt, bármilyen extra kenyeret használni, megéri!

  5. Egy tálkában keverd össze a majonézt a dijoni mustárral, és vágd vastagabb szeletekre a paradicsomot.
  6. Készítsd elő a rukolát. Egy kisebb tálba önts egy teáskanál extra szűz olívaolajat, frissen őrölt borssal ízesítsd. Kézzel forgasd bele a zöldet. Lehet sózni, de óvatosan, mert a Haloumi típusától függően lehet nagyon sós.
  7. Rukola olívaolajban megforgatva

  8. Állítsd össze a szendvicset. Kend meg mindkét pirítóst a dijoni mustáros majonézzel. Tedd az egyikre a még meleg, de nem forró Haloumi sajtot. Halmozd rá a rukolát, tedd rá a paradicsom szeletet vagy szeleteket, végül fedd be a másik kenyérrel.
  9. Halloumi sajtos szendvics készítése 1
    Halloumi sajtos szendvics készítése 2
    Halloumi sajtos szendvics készítése 3

A Halloumi sajtos szendvics rukolával és dijoni mustáros majonézzel elkészült. Fogyaszd frissen!

Jó étvágyat!

Halloumi sajtos szendvics rukolával

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Címkék

Nincs hozzászólás


Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!