Cheddar sajtos omlett

Szerző: Angol receptekFrancia receptekFúziós receptekReceptek
Cheddar sajtos omlett 2

Magyar neve:

Cheddar sajtos omlett

Hány adag?

1 személyre

Előkészítési idő:

Pihentetés / kelesztés:

          00 perc

Főzési / sütési idő:

Összesen:

Cheddar sajtos omlett hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 25 g Cheddar sajt
  • 5 g vaj

A Cheddar sajtos omlett nem csak az angol Cheddar sajt egyik nagyon egyszerű, mégis tökéletes felhasználása, de pár perc alatt elkészíthető, különösen finom vacsora vagy reggeli is egyben.

Tulajdonképpen egy klasszikus francia omlettről beszélünk, amibe sütés közben Cheddar sajtot reszelünk. Ettől kicsit angol, kicsit francia, kicsit fúziós étel is lehet, de nagyon finom. A sajt beleolvad a tojásba, és jellegzetes, közepesen erős íze tökéletesen passzol hozzá.

Cheddar sajtos omlett recept

A receptben a mennyiségeket 2 tojásból készített Cheddar sajtos omletthez adom meg.

  1. A Cheddar sajtos omlett elkészítéséhez először reszld le a sajtot, üsd fel a tojásokat egy tálba, sózd meg és verd fel őket egy villával.
  2. Egy tapadásmentes serpenyőt alacsony lángon melegíts kb. fél percig, és tedd bele a vajat.
  3. Öntsd a tojásokat a serpenyőbe. Továbbra is alacsony (legfeljebb közepes) lángon hagyd, hogy az alja kissé megszilárduljon. Ez 1-2 perc.
  4. Cheddar sajtos omlett készítése 1

    Tapad
    smentes serpenyőben, alacsony lángon süsd

  5. Tedd a reszelt Cheddar sajtot a tojásra, és hagyd még kb. fél percig sülni.
  6. Cheddar sajtos omlett készítése 2

    Szórd meg a reszelt Cheddar sajttal

  7. Mozgasd meg a serpenyőt, hogy az omlett megmozduljon. Egy spatula segítségével hajtsd a tojás egyik harmadát vissza önmagára.
  8. Még egyszer hajtsd vissza a vastagabbik részét, így tulajdonképpen egy egyhardmad serpenyőnyi “csíkot”, háromrétgű omlettet kapsz.
  9. Attól függően, hogy mennyire szereted az omlett belsejét folyósan vagy átsülten, süsd még pár másodperc és 1-2 perc között.
  10. A Cheddar sajtos omlett elkészült. Tálald aszonnal, fogyaszd melegen, amíg a sajt még folyik!

Jó étvágyat!

Cheddar sajtos omlett 1
Cheddar sajtos omlett 2

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Hozzávalók

Címkék

Nincs hozzászólás


Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!