Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2018-ban
Lassan már hagyomány, hogy minden év elején összesítem és megosztom veled az előző év legjobb receptjeit. Azokat, amelyeket a legtöbbször néztetek.
Vajon melyek voltak a legjobb receptek 2018-ban? Kipróbáltad már mindet? Ha még nem, akkor itt az idő, hogy kipróbáld, és a 2019-et az előző év legjobb receptjeivel kezdd: válaszd ki bármelyiket, és készítsd el most! Minden recept kipróbált, pontos hozzávalókkal és részletes fényképekkel!
2018. legjobb receptjei
2018-ban majdnem kétmillió alkalommal látogattátok meg a Rántott hús Wokban honlapot – amit ezúton is nagyon köszönök!
A hozzászólások szerint sok finom vacsora és ebéd született, sok embernek segítettem végre a homklokára csapni: „Aha, szóval így készül az eredeti…” – Merthogy ez a honlap erről szól: külföldi konyhák ismert vagy kevésbé ismert ételeit, receptjeit mutatom be neked, lehetőség szerint a legeredetibb verzióban.
De elég a szövegből, lássuk, melyek voltak 2018-ban a legjobb receptek!
Legjobb receptek 1: Magyarország talán legjobb házi pizza receptje
Ez a recept letaszíthatatlan a legjobb receptek listájának éléről. Összesen már majdnem másfél millió alkalommal néztétek csak a pizzatészta receptet, és minden hozzászólás arról tanúskodik, hogy rengeteg családban sikerült az asztalra igazi, eredeti olasz pizzát varázsolni.
Próbáld ki te is a pizzatészta receptet és a pizzaszósz receptet, vagy válogass a pizza receptek közül!
Legjobb receptek 2: Amerikai palacsinta
Évek óta a második és harmadik helyet foglalja el az amerikai palacsinta, ami nagyon sok családban lett kevenc hétvégi reggeli.
Hatalmas előnye, hogy nem kell várni vele: csak összekevered, és azonnal sütheted. Kicsi, puffancs, és édes szószokkal nagyon finom – tökéletes vasárnapi reggeli az egész családnak.
Legjobb receptek 3: A kuszkusz
Pár éve még meglepődtem rajta, ma már természetesnek veszem, hogy folyamatosan jön fel a kuszkusz, mint népszerű köret a legjobb receptek között. Ahogy a receptben is írom, talán az egyik legkönnyebben elkészíthető köret, és egyben még finom is. Ha még nem tetted meg, feltétlenül próbáld ki!
A kuszkusz elkészítési módját itt olvashatod!.
Legjobb receptek 4: A bulgur
2017. nagy meglepetése, a bulgur elkészítése 2018-ban a 4. helyen végzett. Ez az egyszerű köret itthon is nagyon népszerű, és többek közül ebből készül a közkedvelt török rizs is (ami nem is rizs).
Legjobb receptek 5: Hamburgerhús
Recept is meg nem is, a házi hamburger receptem régóta fent volt ezen a listán, egy családtag azonban letaszította.
A hamburger hús vagy hamburger húspogácsa receptem 2018-ban ötödik lett a legjobb receptek között, és folyamatosan jön fel a megjelenése óta. Érdemes megnézni, mert egy jó hamburger valóban itt kezdődik:
Legjobb receptek 6: A legcsokisabb csokis süti, a brownie
Amerika egyik kedvenc sütije – nem véletlenül – a csupa csokis brownie. Elkészíteni azonban nem annyira egyszerű: csak néhány perc sütési időn múlik, hogy folyós, túlsült, vagy tökéletes lesz.
Ha szereted a csokit, a brownie-t neked is ki kell próbálnod!
Legjobb receptek 7: Tiramisu
Egy biztos: Nekem a nyolcvanas évek óta, amikor Auszrtriában volt szerencsém először megkóstolni, a kedvenc desszertem a Tiramisu.
És sajnos az is majdnem biztos, hogy itthon a legtöbbször nem azt kapsz tiramisu néven, amit eredeti hazájában, Olaszországban megalkottak. Pedig olyan könnyű elkészíteni, és olyan kár elrontani!
Itt találod az eredeti receptet, ami a hetedik lett:
Legjobb receptek 8: A legegyszerűbb édesburgonya recept
A méltán népszerű édesburgonya egyik legegyszerűbb, mégis nagyon finom elkészítési módja hagymával és fokhagymával idén is bekerült a legjobb receptek közé.
Legjobb reeptek 9: Rosé kacsamell
Az egyetlen új szereplő idén a 10-es legjobb csapatban a rosé kacsamell receptje. Érdekessége, hogy ez a recept már majdnem 3 éve elérhető, mégiscsak most került be ebbe a listába.
De mindenképpen javaslom kipróbálni! Ha szereted a kacsát, de néha szerentél az agyonsütött egyenváltozattól valami eltérőt, valami modernebbet enni, akkor ez a recept neked való!
Legjobb receptek 10: A legellentmondásosabb sütőtök recept
Amióta 2014-ben megjelent, folyamatosan kapok hideget és meleget is ezért a receptemért, de mégis a 10. helyen végett az év végi sütőtök szezont kihasználva, a 2018-as leglátogatottabb receptek között. Úgy, hogy a sütőtöknek, finoman szólva, nem a teljes év a szezonja, vagyis ennek a receptnek volt jó 3 hónapja lenyomni az összes többit.
És hogy miért kaptam a hideget-meleget? Nézd meg, hogyan sütöm én a sütőtököt, és látni fogod: nem úgy, ahogy a magyar háztartások többségében (eddig) sütötték.
Neked mi a kedvenc recepted?
Neked mi a kedvenc recepted? Akár itt a blogon, akár csak úgy, általában? Írd meg lent a hozzászólások között, szívesen vesszük!
Ha szeretnéd, most ingyenesen letöltheted az online szakácskönyvem, amiben szupergyors és finom receptek vannak. Minden recept garantáltan 30 perc alatt elkészíthető!
6 hozzászólás
Francia hagymaleves, rakott ételek… de szívem szerint, mint ahogy Gombóc Artúr felsorolja a szeretett csokifajtákat, én is minden finoman elkészített ételt szeretek 😀
Köszi! 🙂 Teljesen egyet tudok érteni. 🙂
Húsleves, borsóleves, zöldbabfőzelék, székelykáposzta, beigli, zserbó, Ferdinánd-tekercs, a blogon a tiramisu
Köszönöm! 🙂
Osztrák császármorzsa
Köszönöm! 🙂