Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2018-ban

Lassan már hagyomány, hogy minden év elején összesítem és megosztom veled az előző év legjobb receptjeit. Azokat, amelyeket a legtöbbször néztetek.
Vajon melyek voltak a legjobb receptek 2018-ban? Kipróbáltad már mindet? Ha még nem, akkor itt az idő, hogy kipróbáld, és a 2019-et az előző év legjobb receptjeivel kezdd: válaszd ki bármelyiket, és készítsd el most! Minden recept kipróbált, pontos hozzávalókkal és részletes fényképekkel!
2018. legjobb receptjei
2018-ban majdnem kétmillió alkalommal látogattátok meg a Rántott hús Wokban honlapot – amit ezúton is nagyon köszönök!
A hozzászólások szerint sok finom vacsora és ebéd született, sok embernek segítettem végre a homklokára csapni: „Aha, szóval így készül az eredeti…” – Merthogy ez a honlap erről szól: külföldi konyhák ismert vagy kevésbé ismert ételeit, receptjeit mutatom be neked, lehetőség szerint a legeredetibb verzióban.
De elég a szövegből, lássuk, melyek voltak 2018-ban a legjobb receptek!
Legjobb receptek 1: Magyarország talán legjobb házi pizza receptje
Ez a recept letaszíthatatlan a legjobb receptek listájának éléről. Összesen már majdnem másfél millió alkalommal néztétek csak a pizzatészta receptet, és minden hozzászólás arról tanúskodik, hogy rengeteg családban sikerült az asztalra igazi, eredeti olasz pizzát varázsolni.
Próbáld ki te is a pizzatészta receptet és a pizzaszósz receptet, vagy válogass a pizza receptek közül!
Legjobb receptek 2: Amerikai palacsinta
Évek óta a második és harmadik helyet foglalja el az amerikai palacsinta, ami nagyon sok családban lett kevenc hétvégi reggeli.
Hatalmas előnye, hogy nem kell várni vele: csak összekevered, és azonnal sütheted. Kicsi, puffancs, és édes szószokkal nagyon finom – tökéletes vasárnapi reggeli az egész családnak.
Legjobb receptek 3: A kuszkusz
Pár éve még meglepődtem rajta, ma már természetesnek veszem, hogy folyamatosan jön fel a kuszkusz, mint népszerű köret a legjobb receptek között. Ahogy a receptben is írom, talán az egyik legkönnyebben elkészíthető köret, és egyben még finom is. Ha még nem tetted meg, feltétlenül próbáld ki!
A kuszkusz elkészítési módját itt olvashatod!.
Legjobb receptek 4: A bulgur
2017. nagy meglepetése, a bulgur elkészítése 2018-ban a 4. helyen végzett. Ez az egyszerű köret itthon is nagyon népszerű, és többek közül ebből készül a közkedvelt török rizs is (ami nem is rizs).
Legjobb receptek 5: Hamburgerhús
Recept is meg nem is, a házi hamburger receptem régóta fent volt ezen a listán, egy családtag azonban letaszította.
A hamburger hús vagy hamburger húspogácsa receptem 2018-ban ötödik lett a legjobb receptek között, és folyamatosan jön fel a megjelenése óta. Érdemes megnézni, mert egy jó hamburger valóban itt kezdődik:
Legjobb receptek 6: A legcsokisabb csokis süti, a brownie
Amerika egyik kedvenc sütije – nem véletlenül – a csupa csokis brownie. Elkészíteni azonban nem annyira egyszerű: csak néhány perc sütési időn múlik, hogy folyós, túlsült, vagy tökéletes lesz.
Ha szereted a csokit, a brownie-t neked is ki kell próbálnod!
Legjobb receptek 7: Tiramisu
Egy biztos: Nekem a nyolcvanas évek óta, amikor Auszrtriában volt szerencsém először megkóstolni, a kedvenc desszertem a Tiramisu.
És sajnos az is majdnem biztos, hogy itthon a legtöbbször nem azt kapsz tiramisu néven, amit eredeti hazájában, Olaszországban megalkottak. Pedig olyan könnyű elkészíteni, és olyan kár elrontani!
Itt találod az eredeti receptet, ami a hetedik lett:
Legjobb receptek 8: A legegyszerűbb édesburgonya recept
A méltán népszerű édesburgonya egyik legegyszerűbb, mégis nagyon finom elkészítési módja hagymával és fokhagymával idén is bekerült a legjobb receptek közé.
Legjobb reeptek 9: Rosé kacsamell
Az egyetlen új szereplő idén a 10-es legjobb csapatban a rosé kacsamell receptje. Érdekessége, hogy ez a recept már majdnem 3 éve elérhető, mégiscsak most került be ebbe a listába.
De mindenképpen javaslom kipróbálni! Ha szereted a kacsát, de néha szerentél az agyonsütött egyenváltozattól valami eltérőt, valami modernebbet enni, akkor ez a recept neked való!
Legjobb receptek 10: A legellentmondásosabb sütőtök recept
Amióta 2014-ben megjelent, folyamatosan kapok hideget és meleget is ezért a receptemért, de mégis a 10. helyen végett az év végi sütőtök szezont kihasználva, a 2018-as leglátogatottabb receptek között. Úgy, hogy a sütőtöknek, finoman szólva, nem a teljes év a szezonja, vagyis ennek a receptnek volt jó 3 hónapja lenyomni az összes többit.
És hogy miért kaptam a hideget-meleget? Nézd meg, hogyan sütöm én a sütőtököt, és látni fogod: nem úgy, ahogy a magyar háztartások többségében (eddig) sütötték.
Neked mi a kedvenc recepted?
Neked mi a kedvenc recepted? Akár itt a blogon, akár csak úgy, általában? Írd meg lent a hozzászólások között, szívesen vesszük!
Ha szeretnéd, most ingyenesen letöltheted az online szakácskönyvem, amiben szupergyors és finom receptek vannak. Minden recept garantáltan 30 perc alatt elkészíthető!
Francia hagymaleves, rakott ételek… de szívem szerint, mint ahogy Gombóc Artúr felsorolja a szeretett csokifajtákat, én is minden finoman elkészített ételt szeretek 😀
Köszi! 🙂 Teljesen egyet tudok érteni. 🙂
Húsleves, borsóleves, zöldbabfőzelék, székelykáposzta, beigli, zserbó, Ferdinánd-tekercs, a blogon a tiramisu
Köszönöm! 🙂
Osztrák császármorzsa
Köszönöm! 🙂