Csirkeszárny fűszerkeverék
Egy házi csirkeszárny fűszerkeveréket mutatok be, ami nagyon ízletessé teszi ezt az ételt, és garantáltan mindeninek ízleni fog.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Brunede kartofler – Dán vajkaramellás krumpli
Brunede kartofler, azaz szó szerint barnított krumpli a neve ennek a hagyományos dán vajkaramellás krumpli receptnek.
Chimichurri
Eredeti chimichurri szósz recept Argentínából. Mindenféle steakhez kiváló. Hihetetlenül finom, és nagyon egyszerű az elkészítése.
Egészben sült kacsa
Tökéletes egészben sült kacsa recept. Egyszerűen elkészíthető, pontos sütési idővel. Tippek a legfinomabb egész kacsához.
Kacsamell grillen
A tökéletes kacsamell grillen is nagyon egyszerűen elkészíthető. Gyönyörű rosé kacsamellet tudsz sütni a kerti grillen is. Recept tippekkel.
Kacsacomb grillen
Isteni kacsacomb süthető nagyon könnyen grillen is. Recept, elkészítés lépései, tippek és trükkök az isteni grillezett kacsacombhoz.
Dán karácsonyi tipp: flæskesteg szendvics
A flæskesteg szendvics tipikus dán karácsonyi étel, de érdemes kipróbálni. Ropogós bőrös sült karaj, édes lilakáposzta hamburgerzsemlében.
Dán édes párolt lilakáposzta
A dán édes párolt lilakáposzta egy különleges köret, ami ribizlizselével készül, és a máshol megszokottól eltérően kifejezetten édes.
Egyben sült lazac sütőben
Az egyben sült lazac nemcsak isteni ízeket, de egészséges ételt is fél óra alatt varázsol az asztalra. Recept részletes leírással.
Karamellás alma
Egyszerűen elkészíthető színes karamellás alma gyerekeknek halloweenra vagy más alkalomra. Lehet piros, fekete, de akár zöld vagy kék is!
Lilahagymás tojáskrém
A lilahagymás tojáskrém vagy tojássaláta vagány színeivel az asztal dísze lesz. A sárgás tojáskrém és a hagyma vöröses-lilás színe feldobják…
Mi az a pizza al taglio?
A pizza al taglio legalább annyira természetes Rómában és környékén, mint amennyire a világ többi részén nem ismerik.
Hús megmosása: szükséges vagy inkább káros?
A hús megmosása hasznos vagy akár éppen veszélyes szokás? Mit mond erről a józan ész, és mit mond a tudomány?
Majonézes tojássaláta
A majonézes tojássaláta egy nagyon egyszerűen összedobható, mégis hihetetlenül finom hidegkonyhai készítmény. Pontos recept képekkel.
Miért vannak reklámok a honlapon?
Miért vannak reklámok a honlapomon? Mennyibe kerül a honlap fenntartása, hogyan működik a valamit valamiért elv a reklámokkal.
Elektromos (üvegkerámia) főzőlap használata
Elektromos főzőlap használata, üvegkerámia főzőlap tippek. Mit jelentenek a gombok, ki/bekapcsolás, gyerekzár, tisztítás, hogyan főzz rajta.
Osso buco polentával
Az osso buco polentával nem csak hihetetlenül finom, de annyira eredeti, hogy az ember Milánóban érezheti magát, ha ezt tálalja otthon.
Gluténmentes amerikai palacsinta
Ez a gluténmentes amerikai palacsinta recept ugyanolyan puha, habkönnyű és finom, mint az eredeti. Pontos mennyiségek, részletes tippek.
Osso buco (Ossobuco alla milanese)
A legismertebb osso buco recept a milánói, hagymás fehérborban párolva és gremolátával megszórva. Elkészítés lépésről lépésre, részletesen.
Gremolata
A gremolata a lombard (Milánó környéki) konyha jellegzetes fűszerkeveréke, leginkább a híres ossobuco elmaradhatatlan kísérőjeként ismert.
