Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
A sertéspörkölt a magyar konyha egyik legjobb receptje. De ahány ház annyi szokás. Nézd meg a Food Network közönségdíjas sertéspörkölt reeceptet képekkel és pontos mennyiségekkel + tudd meg a tökéletes sertéspörkölt készítésének 3 titkát!
A fiskefrikadelle a dánok kedvenc halfasírtja. Eredeti recept, tökéletesen könnyed halpogácsa tippekkel, hogy jól sikerüljön.
Ez az ízletes ecetes-cukros reteksaláta tökéletes kísérője a népszerű koreai rántott csirkének. Pontos recept, tippek a retek beszerzéséhez.
A híres és Dániában nagyon népszerű kókuszos álomsüti, a Drømmekage gluténmentes változata. Ha tejmentes vagy, akkor is elkészíthető.
Spanyol tortilla de patatas recept négy alapanyagból. Klasszikus krumplis omlett lépésről lépésre, sütési tippekkel és hagyományos tálalással.
Klasszikus steak tartare recept francia bisztróstílusban: késsel aprított nyers marhahús tojássárgájával, kapribogyóval és mustárral.
A bacalao al pilpil jellegzetes baszk fogás sózott tőkehalból. Krémes szósza az edény rázogatásával áll össze. Részletes recept és tippek.
Hagyományos, szószos görög citromos csirke, azaz kotopoulo lemonato egész csirkéből, friss citrommal és olívaolajjal. Részletes recept.
Ha van igazán finom és mégis egyszerű fokhagymás csirkeétel, akkor a spanyol pollo al ajillo az.
A choucroute garnie az elzászi konyha legismertebb, legjellegzetesebb fogása. Savanyú káposzta rengeteg füstölt finomsággal. Recept, tippek.
Egyszerű rakott krumpli recept, amit akkor is tudsz készíteni, ha nem tudsz főzni. Pontos mennyiségek, részletes leírás, képek – nagyon finom.
Gambas al ajillo recept egyszerűen, nyers garnélából: fokhagymás, enyhén csípős spanyol tapas olívaolajjal, pár perc alatt elkészítve.
Sütőben készült pulled pork recept. Omlós, tépett sertéshús kelet-karolinai ihletéssel, füstös ízzel és praktikus otthoni tippekkel.
A stuffat tal-qarnit, paradicsomos vörösborban főtt polippörkölt Málta egyik kedvenc nemzeti eledele. Eredeti recept részletes leírással.
A treska a szlovákok egyik nemzeti ételének is nevezhető tőkehalból készült majonézes halsaláta. Itt az eredeti recept pontos mennyiségekkel.
A rullesteg a dánok istenien finom, aszalt szilvával töltött tarjája. Eredeti recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással, tippekkel.
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
Isteni házi gluténmentes kenyér recept dagasztás nélkül. 15 perc munkával elkészíthető, és finomabb, mint amit pékségben veszel.
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
