Lecsó
Az egyik legfinomabb lecsó recept Csikos Sándor Kossuth-díjas művész konyhájából. Pontos mennyiségekkel, részletes leírással, fényképekkel.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Receptek
Ezen az oldalon megtalálhatod a blogomon eddig megjelent összes receptet, a megjelenés sorrendjében.
Mivel itt minden egyben van, nem biztos, hogy egyszerű megtalálni azt a receptet, amit keresel. Ha nem találsz egy receptet, akkor az nem biztos, hogy megjelent. Ha valamit keresel, akkor használd nyugodtan a keresőt (jobb oldalt), vagy szintén jobb oldalt nézz szét a különböző kategóriák között.
Stjerneskud
A stjerneskud az egyik leghíresebb dán smørrebrød, azaz nyitott szendvics. Olvasd el a történetét és nézd meg az autentikus receptet.
Sajtos-tejfölös lángos
A sajtos-tejfölös lángos az egyik legismertebb és talán legkedveltebb lángos. Házi recept pontos mennyiségekkel és képekkel.
Krumplis lángos (burgonyás lángos)
A krumplis lángos vagy burgonyás lángos igazán foszlós, puha és nagyon finom. Recept képekkel, pontos lépésekkel, hogy egyszerű legyen.
Lángos
Isteni házi lángos készíthető ezzel a recepttel. Lángos készítése otthon képekkel, pontos mennyiségekkel! Neked is sikerülni fog!
Æbleskiver – klasszikus dán palacsintagolyó
Æbleskiver, a klasszikus dán karácsonyi palacsintagolyó. Habkönnyű tészta, porcukor és eper- vagy málnalekvár – itt a hagyományos dán recept.
Trieszt pizza (Pizza Trieste)
Trieszt pizza (pizza Trieste): amerikai pizzakülönlegesség karamelliált almával, gorgonzola sajttal, tejfölös alappal. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Egyszerű rakott krumpli kolbásszal
Egyszerű rakott krumpli recept, amit akkor is tudsz készíteni, ha nem tudsz főzni. Pontos mennyiségek, részletes leírás, képek – nagyon finom.
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo recept egyszerűen, nyers garnélából: fokhagymás, enyhén csípős spanyol tapas olívaolajjal, pár perc alatt elkészítve.
Pulled pork (tépett hús)
Sütőben készült pulled pork recept. Omlós, tépett sertéshús kelet-karolinai ihletéssel, füstös ízzel és praktikus otthoni tippekkel.
A legegyszerűbb dagasztás nélküli házi kenyér
A lehető legegyszerűbb házi kenyér recept, 5 perc munkával simán veri a legtöbb bolti kenyeret. Pontos mennyiségek, tippek a legjobb kenyérhez.
Bodzaital (vagy bodzaszörp?) készítése szuperegyszerűen
Hogy ez bodzaital vagy bodzaszörp, mindenki döntse el maga. De nagyon egyszerű, kora nyári hűsítő ital. Recept képekkel és pontos mennyrésgekkel!
Máltai polippörkölt spagettivel
A máltai polippörkölt spagettivel nem az a tésztaétel, amit minden héten az asztalra teszel, viszont nagyon kellemes meglepetést tud okozni.
Stuffat tal-qarnit (máltai polippörkölt)
A stuffat tal-qarnit, paradicsomos vörösborban főtt polippörkölt Málta egyik kedvenc nemzeti eledele. Eredeti recept részletes leírással.
Treska (szlovák majonézes halsaláta)
A treska a szlovákok egyik nemzeti ételének is nevezhető tőkehalból készült majonézes halsaláta. Itt az eredeti recept pontos mennyiségekkel.
Egyszerű rullesteg (aszalt szilvával töltött dán sertéstarja-tekercs)
A rullesteg a dánok istenien finom, aszalt szilvával töltött tarjája. Eredeti recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással, tippekkel.
Izraeli shakshuka
A világszerte népszerű shakshuka egyszerű, izraeli változata hagyma és kaliforniai paprika nélkül. Részletes recept pontos mennységekkel.
Gluténmentes kenyér dagasztás nélkül
Isteni házi gluténmentes kenyér recept dagasztás nélkül. 15 perc munkával elkészíthető, és finomabb, mint amit pékségben veszel.
Shakshuka
A shakshuka, a legfinomabb, ízletes közel-keleti paradicsomos tojásétel nemzetközi verziója autentikus módon elkészítve.
Tojásos sült rizs garnélarákkal
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
