Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
A húsos receptek és húsos ételek között összegyűjtöttem minden olyan ételt, aminek legfontosabb alapanyaga valamilyen hús.
A húsos receptek érthető, részletes leírással kerültek fel a honlapra, ráadásul rengeteg fényképpel. Ezért könnyen elkészítheted te is őket.
Próbáld ki, készítsd el a kedvenc húsos ételedet, és írd meg a hozzászólásoknál (a húsos receptek alatt), hogy sikerült!
A sertéspörkölt a magyar konyha egyik legjobb receptje. De ahány ház annyi szokás. Nézd meg a Food Network közönségdíjas sertéspörkölt reeceptet képekkel és pontos mennyiségekkel + tudd meg a tökéletes sertéspörkölt készítésének 3 titkát!
Koreai rántott csirke eszméletlenül ropogós bundával, csípős vagy fokhagymás-szójaszószos szósszal. Részletes recept és tippek a kétszeri sütéshez.
Az amerikai gulyás egy darált húsos, paradicsomos tésztaétel, semmi köze a magyar gulyáshoz. Részletes recept és történeti háttér.
Gulyásleves készítése. Gulyás recept képekkel, pontos mennyiségekkel. A tökéletes gulyás titka és tippek a hozzávalókhoz.
Stegt flæsk med persillesovs: dán sült bőrös császárhús főtt krumplival és petrezselyemszósszal. Hagyományos dán recept sütőben elkészítve.
Klasszikus steak tartare recept francia bisztróstílusban: késsel aprított nyers marhahús tojássárgájával, kapribogyóval és mustárral.
A pølse i lompe hagyományos norvég hot dog, ahol a virslit nem kiflibe, hanem egy puha burgonyalepénybe (lompe) tekerik.
Hagyományos, szószos görög citromos csirke, azaz kotopoulo lemonato egész csirkéből, friss citrommal és olívaolajjal. Részletes recept.
Ha van igazán finom és mégis egyszerű fokhagymás csirkeétel, akkor a spanyol pollo al ajillo az.
Egyszerű és finom rozmaringos karaj recept. Csak összerakod és mehet a sütőbe. Recept képekkel és pontos mennyiségekkel.
A choucroute garnie az elzászi konyha legismertebb, legjellegzetesebb fogása. Savanyú káposzta rengeteg füstölt finomsággal. Recept, tippek.
Sütőben készült pulled pork recept. Omlós, tépett sertéshús kelet-karolinai ihletéssel, füstös ízzel és praktikus otthoni tippekkel.
A rullesteg a dánok istenien finom, aszalt szilvával töltött tarjája. Eredeti recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással, tippekkel.
Ez a szójaszószos csirkemell nemcsak nagyon egyszerűen elkészíthető, hanem elképesztően finom is. Garantált fogás randira vagy bármilyen alkalomra.
A marry me chicken egy TikTok videó alapján lett híres. Ha megfőzöd, garantáltan igent fogsz kapni. Amúgy meg isteni finom. Eredeti recept.
A csirkepörkölt egész csirkéből nagyon egyszerűen és könnyen elkészíthető, és hihetetlenül finom étel. Finom recept pontos hozzávalókkal.
A smørrebrød ez a csodálatosan megpakolt, nyitott szendvics talán a legismertebb dán étel. Recept és autentikus otthoni elkészítése tippek.
Isteni, szaftos smash buirger készítése otthon, normál konyhai eszközökkel. Nehézségek és megoldásaik, pontos útmutatóval.
Tökéletes egészben sült kacsa recept. Egyszerűen elkészíthető, pontos sütési idővel. Tippek a legfinomabb egész kacsához.
A tökéletes kacsamell grillen is nagyon egyszerűen elkészíthető. Gyönyörű rosé kacsamellet tudsz sütni a kerti grillen is. Recept tippekkel.
