Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Miért rántott hús wokban?
Olyan blogot szerettem volna, amely más nemzetek konyháinak ételeit hozza közelebb, és bemutatja, hogy mégoly furcsán hangozzon is esetleg a nevük, a többségük otthon is könnyen elkészíthető.
Az átlagos magyar háziasszony (és ebbe beleértem a férfiakat is, akik otthon főznek) számára szeretném bemutatni, hogy milyen egyszerűen lehet ezekkel az ételekkel elkápráztatni a családot. Segítséget szeretnék adni ahhoz, hogy ezeket az ételeket bárki el tudja készíteni és hogy el is készítse, aki eddig azért nem tette, mert a) azt hitte, hogy nehéz megcsinálni; b) ami receptet eddig tudott, az nem volt eredeti és ezért nem volt finom.
Tehát a magyar háziasszonyoknak szól minden írás. Innen a rántott hús, mint nemzeti ikon, egy magyaros és tipikusan otthon elkészíthető étel. A wok pedig az idegen konyhákat jelképezi, itt most szintén ikonikus módon.
A rántott hús pedig azért készül wokban, mert ez számomra annyit tesz, hogy ez a kettő – magyar és világkonyha – otthon, egyszerűen összehozható. Márpedig ennek a blognak éppen ez a célja.
