Tzatziki recept, caciki recept
A tzatziki recept vagy caciki recept a híres, görög és török fokhagymás-joghurtos uborkasaláta otthoni elkészítését írja le. Finom, frissítő ízek, érdemes kipróbálni!
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Fokhagyma receptek
Gyros fűszerkeverék
A gyros fűszerkeverék az egyik alapja a népszerű görög ételnek. Könnyen beszerezhető fűszerekből otthon is összeállítható. Kattints a receptért!
Parmezános csirke
A parmezános csirke olasznak néz ki, de mégis amerikai. De ez kit érdekel, amikor nagyon egyszerű és nagyon finom? Kattints a receptért!
Csirke vadász módra
A csirke vadász módra (pollo alla cacciatora, chicken cacciatore) egy klasszikus és nagyon finom, toszkán étel. Nem a legegyszerűbb elkészíteni, de megéri!
Babaganus – közel-keleti padlizsánkrém
Magyarországon leginkább a török étkezdék miatt vált kedveltté a baba ghanoush vagy babaganus padlizsánkrém. Az elkészítése otthon a padlizsán sütése után meglepően egyszerű.
Humusz
A humusz az arab és közel-keleti konyha egyik legkedveltebb étele. A humusz receptje bámulatosan egyszerű, szó szerint pár perc alatt könnyen elkészíthető.
Parmigiana di melanzane: olasz rakott padlizsán
A parmigiana di melanzane, azaz olasz rakott padlizsán nálunk kevésbé ismert, mint görög rokona, a muszaka.
Kijevi csirke recept
A kijevi csirke készítésénél maga a recept akár két mondatban is leírható. Az igazi kihívás az, hogy hogyan marad a folyékony vaj a húsban sütéskor. Megoldás lépésről lépésre, képekkel!
Marinara pizza
Még sajt sincs rajta, csupán paradicsom és fokhagyma, ez a marinara pizza. Talán ezért nem annyira ismert Olaszországon kívül.
Minestrone recept
Eredeti olasz zöldséges minestrone recept képekkel. Készítsd el te is otthon ezt a tápláló zöldséglevest tizenkétféle zöldségből!
Brokkolis spagetti ázsiai ízekkel
10 perc alatt elkészíthető ez a brokkolis spagetti recept. Olasz tészta ázsiai ízekkel, tökéletes vacsora vagy vendégváró fogás!
Egyszerű paradicsom szósz recept
Ez az egyszerű, de mégis nagyon finom paradicsom szósz recept kiváló és gyors megoldás bármilyen olasz tésztához. Csak öt percet kell vele „foglalkozni”, fél óra alatt elkészül, és akár Olaszországban érezheted magad a csodás ízeivel.
Egyszerű olasz tészta recept: Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és kakukkfűvel
Fokhagymával, kakukkfűvel na és extra szűz olívaolajjal ízesített spagetti. Egy igazán egyszerű olasz tészta recept, és 10 perc alatt kész!
Vargányás rizottó
A legintenzívebb ízű rizottó receptje az egyik legfinomabb gombából. Szárított vargányából télen-nyáron könnyen elkészíthető.
Pesto készítése házilag
A hétvégén elkészítettem életem első házi pestóját, és úgy döntöttem, többet nem eszem boltit.
Olasz rizottó készítése: az alaprecept
Krémes és fenséges. Ez az eredeti, olasz rizottó.
Csilis bab
Télen és nyáron is finom és laktató étel a csilis bab (chili con carne), és egyáltalán nem igényel nagy főzési tudományt vagy sok időt az elkészítése.
