Főételek

Kínai sertés barbecue szeletelve

Kínai sertés barbecue (char siu)

Mézzel és keleti fűszerekkel pácolt, grillezett kínai sertés. Tökéletes otthoni barbecue – nagyon finom!

Sárgaborsó curry

Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék

Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.

Tejszínes csirkés tészta szósz

Chicken Alfredo – tejszínes csirkés tészta

A chicken alfredo egy egyszerű, de mégis nagyon ízletes tejszínes csirkés tészta. Olasznak tűnik, de igazi amerikai recept, és közel áll a hazai ízléshez is.

Risi e bisi: olasz rizibizi

Risi e bisi: rizibizi olasz módra

Tudtad, hogy a rizibizi eredetileg nem egy magyar étel? Kattints és ismerd meg az eredeti olasz változatot: risi e bisi recept és az étel eredete.

Keleti rakott krumpli

Rakott krumpli keleti fűszerekkel

A Rántott hús wokban gasztroblog természeténél fogva nem a kreatív receptalkotás színtere: nemzetközi ételek eredeti receptjének bemutatását vállaltam föl. Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban.

Csirke gyros

Gyros recept: csirke gyros elkészítése

Egyszerű csirke gyros recept, hogy a közkedvelt görög étel elkészítése otthon is gyerekjáték legyen. Finom fűszerek, mediterrán ízek, próbáld ki te is!

Sonkás pizza

Sonkás pizza

Eredeti olasz sonkás pizza recept. Varázsolj te is olasz ízeket otthonra, mint a legjobb pizzériában! Elkészíteni nem nehéz, a tökéletes eredmény garantált!

Shepherds pie - pásztor pite

Shepherd’s pie, cottage pie: pásztor pite

A shepherd’s pie vagy pásztor pite egy tipikus angol-brit egytálétel. Rozmaringgal és kakukkfűvel ízesített, vörösborban párolt darált hús, ropogósra sült krumplipürével a tetején.

Fleischkühle - sváb fasírt

Fleischküchle: eredeti sváb fasírt

Minden népnek megvan a maga fasírt receptje. A sváboknál ezt úgy hívják: fleischküchle. Kicsit más, mint a miénk, de feltétlenül érdemes kipróbálni!

Parmezános csirke

Parmezános csirke

A parmezános csirke olasznak néz ki, de mégis amerikai. De ez kit érdekel, amikor nagyon egyszerű és nagyon finom? Kattints a receptért!

Csirke vadász módra

Csirke vadász módra

A csirke vadász módra (pollo alla cacciatora, chicken cacciatore) egy klasszikus és nagyon finom, toszkán étel. Nem a legegyszerűbb elkészíteni, de megéri!

Parmigiana di melanzane - olasz rakott padlizsán

Parmigiana di melanzane: olasz rakott padlizsán

A parmigiana di melanzane, azaz olasz rakott padlizsán nálunk kevésbé ismert, mint görög rokona, a muszaka.

Kéksajtos lila-hagymás pizza

Kéksajtos-lila hagymás pizza

A kéksajtos-lila hagymás pizza tökéletes kombináció. A sós kéksajt kellemesen karakteressé válik sütés közben, az édeskés lilahagymától pedig tökéletes lesz ez a pizza.

Kijevi csirke

Kijevi csirke recept

A kijevi csirke készítésénél maga a recept akár két mondatban is leírható. Az igazi kihívás az, hogy hogyan marad a folyékony vaj a húsban sütéskor. Megoldás lépésről lépésre, képekkel!

Sonkás pizza rukolával

Sonkás pizza rukolával

Olaszországszerte kedvelt a sonkás pizza rukolával. A forró, erőteljes ízű sonkás pizzára sütés után friss rukola leveleket tesznek. Az eredmény magáért beszél.

Marinara pizza

Marinara pizza

Még sajt sincs rajta, csupán paradicsom és fokhagyma, ez a marinara pizza. Talán ezért nem annyira ismert Olaszországon kívül.

Zöldség curry kókusztejben

Zöldség curry kókusztejben főzve

Vannak pillanatok, amikor még egy megrögzött húsevő is megérti a vegetáriánusokat. Ha ez az ízletes, kókusztejben és indiai fűszerekkel főzött zöldség curry gőzölög a tányéron, az egy ilyen pillanat.

Wellington bélszín

Wellington bélszín

A Wellington bélszín olcsónak semmiképp sem mondható étel. De ha rászánod magad, akkor fenséges karácsonyi vagy ünnepi fogást tudsz tálalni.

Róma pizza

Róma pizza – egy igazi olasz klasszikus receptje

A Róma pizza egy igazi olasz klasszikus. Egyetlen feltétként szardellafilét tartalmaz. Ha azt szereted, a pizza is ízleni fog!

Carbonara spagetti

Carbonara spagetti

Az eredeti carbonara spagetti könnyen elkészíthető, ízletes fogás. Pecorino sajt, tojás és szalonna alkotnak sűrű szószt a csodás tésztához. Carbonara recept, próbáld ki!

Recept keresés

További receptek