Tejszínes spenótos tészta
A tejszínes spenótos tészta kiváló önálló ételnek, de akár köretnek is. Mi leginkább sült lazac mellé szeretjük, de tálalhatod bármilyen kedvenc húsoddal.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Főételek
Tandori csirke curry
A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában nemigen fogyasztják.
Carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás)
A Flamand gulyás – eredeti nevén carbonnade de boeuf flamande – egy édeskés, lassan főzött tokány. Igazi ínyenc különlegesség!
Provence-i karaj
A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza.
Olaszos csirkemáj
Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora. Olcsó, mégis nagyon ízletes. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra.
Lazac sütése
A lazac sütése éppen fordítva rontható el, mint elsőre gondolnád. De hány percig és hogyan kell sütni a lazacot ahhoz, hogy éppen jó legyen?
Zöldséges samosa – indiai zöldséges táska
A zöldséges samosa egy fűszeres, ízletes indiai zöldséges táska. Minden alkalomra, családi vacsorára vagy partira is tökéletes.
Samosa tészta, szamósza tészta
A samosa egy különleges, indiai töltött-sült táskácska, amit többféle töltelékkel készíthetsz. Tökéletes vendégváró falatkák szinte minden alkalomra.
Tonhalas tészta
A tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Hogy mivel rontják el a leggyakrabban? Kattints a receptért és tudd meg!
Tabulé
A tabulé egy hihetetlenül friss, közel-keleti saláta. Megtalálható benne minden jó, amitől a mediterrán és közel-keleti konyhát annyira szeretjük. Ne hagyd ki!
Zsályás csirkemell polentával
A zsályás csirkemell polentával könnyen elkészíthető vacsorára, olaszos ízeket varázsol az asztalodra. Kattints a receptért!
Paradicsomos húsgombóc olasz módra
A paradicsomos húsgombóc tökéletes fogás. Krumplival, rizzsel vagy akár tésztával is tálalható. Paradicsomos húsgombóc recept, olasz módra fűszerezve.
Pizza recept
Pizza recept sok van az interneten. Végre itt az eredeti, képekkel, ahogy Olaszországban készítik. Mostantól te is megsütheted otthon az igazi pizzát!
Parmezános csirke tésztával
Az amerikai-olasz parmezános csirke egyik legjellemzőbb tálalási módja valamilyen hosszú olasz tésztával, pl. spagettivel. Valahogy úgy, ahogy mi a milánói bordát esszük.
Margarita pizza
A margarita pizza recept alapján otthon is könnyen elkészíthető az egyik legegyszerűbb pizza. De az egyszerűség nem jelent kompromisszumot az ízek terén.
Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)
Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…
Kínai sertés barbecue (char siu)
Mézzel és keleti fűszerekkel pácolt, grillezett kínai sertés. Tökéletes otthoni barbecue – nagyon finom!
Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.
Chicken Alfredo – tejszínes csirkés tészta
A chicken alfredo egy egyszerű, de mégis nagyon ízletes tejszínes csirkés tészta. Olasznak tűnik, de igazi amerikai recept, és közel áll a hazai ízléshez is.
Risi e bisi: rizibizi olasz módra
Tudtad, hogy a rizibizi eredetileg nem egy magyar étel? Kattints és ismerd meg az eredeti olasz változatot: risi e bisi recept és az étel eredete.
