Gyros recept: csirke gyros elkészítése
Egyszerű csirke gyros recept, hogy a közkedvelt görög étel elkészítése otthon is gyerekjáték legyen. Finom fűszerek, mediterrán ízek, próbáld ki te is!
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Főételek
Sonkás pizza
Eredeti olasz sonkás pizza recept. Varázsolj te is olasz ízeket otthonra, mint a legjobb pizzériában! Elkészíteni nem nehéz, a tökéletes eredmény garantált!
Shepherd’s pie, cottage pie: pásztor pite
A shepherd’s pie vagy pásztor pite egy tipikus angol-brit egytálétel. Rozmaringgal és kakukkfűvel ízesített, vörösborban párolt darált hús, ropogósra sült krumplipürével a tetején.
Fleischküchle: eredeti sváb fasírt
Minden népnek megvan a maga fasírt receptje. A sváboknál ezt úgy hívják: fleischküchle. Kicsit más, mint a miénk, de feltétlenül érdemes kipróbálni!
Parmezános csirke
A parmezános csirke olasznak néz ki, de mégis amerikai. De ez kit érdekel, amikor nagyon egyszerű és nagyon finom? Kattints a receptért!
Csirke vadász módra
A csirke vadász módra (pollo alla cacciatora, chicken cacciatore) egy klasszikus és nagyon finom, toszkán étel. Nem a legegyszerűbb elkészíteni, de megéri!
Parmigiana di melanzane: olasz rakott padlizsán
A parmigiana di melanzane, azaz olasz rakott padlizsán nálunk kevésbé ismert, mint görög rokona, a muszaka.
Kéksajtos-lila hagymás pizza
A kéksajtos-lila hagymás pizza tökéletes kombináció. A sós kéksajt kellemesen karakteressé válik sütés közben, az édeskés lilahagymától pedig tökéletes lesz ez a pizza.
Kijevi csirke recept
A kijevi csirke készítésénél maga a recept akár két mondatban is leírható. Az igazi kihívás az, hogy hogyan marad a folyékony vaj a húsban sütéskor. Megoldás lépésről lépésre, képekkel!
Sonkás pizza rukolával
Olaszországszerte kedvelt a sonkás pizza rukolával. A forró, erőteljes ízű sonkás pizzára sütés után friss rukola leveleket tesznek. Az eredmény magáért beszél.
Marinara pizza
Még sajt sincs rajta, csupán paradicsom és fokhagyma, ez a marinara pizza. Talán ezért nem annyira ismert Olaszországon kívül.
Zöldség curry kókusztejben főzve
Vannak pillanatok, amikor még egy megrögzött húsevő is megérti a vegetáriánusokat. Ha ez az ízletes, kókusztejben és indiai fűszerekkel főzött zöldség curry gőzölög a tányéron, az egy ilyen pillanat.
Wellington bélszín
A Wellington bélszín olcsónak semmiképp sem mondható étel. De ha rászánod magad, akkor fenséges karácsonyi vagy ünnepi fogást tudsz tálalni.
Róma pizza – egy igazi olasz klasszikus receptje
A Róma pizza egy igazi olasz klasszikus. Egyetlen feltétként szardellafilét tartalmaz. Ha azt szereted, a pizza is ízleni fog!
Carbonara spagetti
Az eredeti carbonara spagetti könnyen elkészíthető, ízletes fogás. Pecorino sajt, tojás és szalonna alkotnak sűrű szószt a csodás tésztához. Carbonara recept, próbáld ki!
Muszaka recept
Görög ízek, tartalmas egytálétel. Muszaka recept,ha szeretnéd otthon is elkészíteni a görög éttermek egyik leggyakrabban rendelt ételét.
Brokkolis spagetti ázsiai ízekkel
10 perc alatt elkészíthető ez a brokkolis spagetti recept. Olasz tészta ázsiai ízekkel, tökéletes vacsora vagy vendégváró fogás!
Kínai sült rizs csirkehússal
Mindig is lenyűgöztek a maradékból készíthető ételek, amik a kidobni szánt ételbe új életet lehelnek. Az Ázsia-szerte elterjedt sült rizs az egyik legjobb példája ennek, az előző napi vagy még régebbi, hideg főtt rizsből csodálatos egytálétel készíthető.
Fúziós túrós csusza
Mit tegyen a külföldi ételekre specializálódott gasztroblogger, ha március 15-én megkíván egy túrós csuszát? Minden van hozzá otthon, csak éppen csuszatészta nem, a boltok pedig zárva vannak…
Halál a konyhában?! 2. – Indonéz rendang curry jóféle marhából
Majd’ fél liter sűrű, zamatos kókusztej és tizenhétféle fűszer áll össze egy testes, feledhetetlen szósszá ebben az ételben. Az ember még így télvíz idején is azt érzi, hogy az Egyenlítő zamatait veszi magához.
