Vegyes

Szilágyi Balázs a Kaptárban

7 titok, amit megosztok veled

Márti a hogymegtudjuknézni blogból hívott meg arra a játékra, amiben gasztrobloggerek megosztanak egymással – és az olvasóikkal – magukról 7 dolgot. Bár az eredeti kiírás nem szól titokról, én mégis úgy gondoltam, 7 olyan dolgot írok magamról, amivel (itt ezen a honlapon) eddig nem találkozhattál.

Bocuse d'Or 2016 európai döntő

Bocuse d’Or videós összefoglaló

Videós összefoglaló 2016. legrangosabb gasztronómiai eseményéről, a budapesti Bocuse d’Or döntőről, melyet Széll Tamás és a magyar csapat NYERT!

Füstölt norvég lazac - Michael Valborgland. Fotó: Norvég Nagykövetség

Norvég halak: Flying Culinary Circus az Aria Hotel High Note SkyBar étteremben

A Norvég Nagykövetség rendezésében egy különleges vacsorának adott helyt a Bocuse d’Or döntőjének előestéjén a gyönyörű budapesti Aria Hotel High Note Skybar étterme.

Nespresso Aréna Plaza kávékóstolás

Nespresso Butique Aréna Plaza

2016. május 5-én nyílt meg a Nespresso harmadik magyarországi üzlete, Butique-ja a budapesti Aréna Plazában. A megnyitón jártam. + hatalmas George Clooney kép!

Vanilio Royal, tejcsokoládés ganache-sal csokoládé gömbbe rejtve, Rosabaya de Colombia öntettel

Nespresso Atelier élménybeszámoló

2016. április 28-án rendezte meg a Nespresso hazánkban első ízben az Atelier elnevezésű rendezvényt, amelyen a világhírű kávés márka jóvoltából én is részt vettem.

Nespresso Atelier 2016 sajtótájékoztató - Volenter István, Somlyódi-Gerő Eszter, Segal Viktor

Nespresso Atelier 2016.

2016. április 27-én rendezik meg Budapesten a Nespresso Atelier csúcsgasztronómiai rendezvényt. Három séf, egy cukrász, egy sommelier, egy barista – nézd meg a részleteket és jelentkezz!

Grill tál Fat Mama

Fat Mama faszenes grill étterem Budapesten

A Fat Mama étteremben Bertha gyomrában faszénen sülnek a grill húsok és zöldségek! Kiváló reggelizőhely és étterem a grillezés kedvelőinek.

Bocuse d'Or magyar döntő 2016.

Bocuse d’Or magyar döntő 2016

Videós összefoglaló a 2016-os magyar Bocuse d’Or döntőről. A tét nem volt kicsi: ki képviseli hazánkat a májusi európai döntőn, ki a legjobb magyar séf?

Szarvasgerinc kenyérkéregben Bocouse d'Or

Bocuse d’Or Budapest mesterkurzus

Bocuse d’Or Budapest döntő 2016. május 10-11. Részletek a versennyel kapcsolatban + mesterkurzus háromfogásos menü!

Brownie

Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2015-ben

Melyik volt 2015-ben a 10 legjobb recept, amit a legtöbben, legtöbbször néztetek? A legjobb receptek: pizza, tiramisu, házi majonéz, hamburger…

Nespresso Variations 2015

Nespresso karácsonyi kapszula kóstoló 2015

Megjelent a Nespresso új, karácsonyi kapszula válogatása, a Nespresso Variations 2015 – 3-féle ízben. Milyenek az új, ízesített karácsonyi kávék? Lássuk a részleteket, köztük a kedvencemet, képekkel!

Gyömbér tisztítása

Gyömbér tisztítása

Van egy meglepő trükk, amivel gyerekjáték lesz a gyömbér tisztítása. Ha még nem ismered, akkor kattints ide és nézd meg!

Espresso

Espresso, eszpresszó, presszókávé

Legyen akár espresso, eszpresszó, presszókávé, a kávék királya minden koffeinfüggő szívét megdobogtatja, legalább háromszor. De mi a presszó kávé, és hogy kell elkészíteni?

Sushi tál

Umami, az ötödik íz

Elgondolkoztál már azon, hogy vajon miért olyan ízletes a parmezán, a szardella, a szójaszósz, a worcestershire szósz vagy a kínai kaja? Ami közös bennük, az az umami, magyarul az ötödik íz!

Amerikai palacsinta áfonyával

Legjobb receptek: a 10 legjobb recept 2014-ben

Vajon melyik volt az a 10 legjobb recept, amit 2014-ben a legtöbben, legtöbbször néztetek? A legjobb receptek: pizza, tiramisu, házi majonéz, hamburger…

Sonkás pizza rukolával

Pizza feltétek – eredeti olasz pizza feltét és receptgyűjtemény

A legjobb pizza feltétek. Mi az igazán jó pizza feltétek titka? Mitől lesz felejthetetlen élmény egy pizza? Nem találnád ki!

Barbecue oldalas

Barbecue, bbq

Barbecue, bbq, barbekju. Receptek, a tökéletes barbecue három titka – na és te tudod, mi a különbség grill és barbecue között?

Barbecue jelentése

Barbecue jelentése

Mi a barbecue? A barbecue szó jelentése és helyesírása. Barbecue, barbeque, bbq, barbekju vagy barbekjú? Vagy egyik sem, vagy talán mindegyik?

Haute cuisine

Gasztrosznobbia

A gasztrosznobbia szó nem létezik az értelmező szótárban, ne is keresd. Én találtam ki. Mégis itt van közöttünk. Mindenhol. Gasztroblogokban, éttermekben, Facebookon és sokszor még a gasztronómiai magazinokban is.

Tonhalas tészta

Halat sajttal? Inkább meghalok!

Halat és sajtot együtt fogyasztani magyar embernek nemcsak hogy nem lehetetlen, de sok finomság juthat rögtön az eszünkbe. Nem így Olaszországban! Kattints és olvasd el történetemet az egyik legelterjedtebb olasz étkezési szokásról!

Recept keresés

További receptek