Æbleskiver – klasszikus dán palacsintagolyó
Æbleskiver, a klasszikus dán karácsonyi palacsintagolyó. Habkönnyű tészta, porcukor és eper- vagy málnalekvár – itt a hagyományos dán recept.
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Rántott hús wokban » szódabikarbóna
Æbleskiver, a klasszikus dán karácsonyi palacsintagolyó. Habkönnyű tészta, porcukor és eper- vagy málnalekvár – itt a hagyományos dán recept.
Isteni finom gluténmentes fahéjas csiga készíthető ezzel a recepttel, akár tejmentes változatban is. Pontos mennyiségek, részletes leírás.
Enyhén karamellás, fahéjas, de nagyon finom muffin – saját készítésű karamellszósszal. És nem is annyira bonyolult elkészíteni!
A gulab jamun egy jellegzetes indiai desszert. A tejporból, joghurtból rózsavízzel készített kis golyók ízvilága elsőre furcsa lehet, de megéri kipróbálni!
A húsvéti répatorta elkészítése egyszerű, a desszert mégis tökéletes az ünnepi asztalra. A krémsajtos tortakrémmel olyan, mintha cukrászdából jött volna.




