Görög rakott tészta – pastitsio, pasticcio
A görög rakott tészta (pastitsio vagy pasticcio) az az étel, amit az ember egyszerűen nem tud otthagyni. Pastitsio recept, amit minden vendéged imádni fog!
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Hagyma receptek
Indiai vajas csirke (murgh makhani)
A vajas csirke az egyik legízletesebb, legteltebb ízű, legismertebb indiai étel. Vaj, mandula, csirke, tejszín és 15 csodálatos fűszer adja az utánozhatatlan ízét.
Csirke tikka masala
A csirke tikka masala az egyik legismertebb indiai étel a nyugati világban. A vicces az egészben az, hogy nem is biztos, hogy indiából származik. Csirke tikka masala recept, elkészítése otthon.
Lencsesaláta francia ízekkel
Ez a nagyszerű lencsesaláta egy teljesen új világot nyit meg számodra azt illetően, hogy mit lehet a lencséből, ebből a nagyszerű hüvelyesből kihozni!
Májpástétom csirkemájból olaszos fűszerekkel
A májpástétom vagy házi májkrém készítése egyáltalán nem ördöngősség. Könnyen, bármilyen különleges főzési tudás nélkül egyedi fűszerezésű, adalékanyagoktól mentes vacsorát vagy reggelit varázsolhatsz az asztalra.
Tejszínes spenótos tészta
A tejszínes spenótos tészta kiváló önálló ételnek, de akár köretnek is. Mi leginkább sült lazac mellé szeretjük, de tálalhatod bármilyen kedvenc húsoddal.
Tandori csirke curry
A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában nemigen fogyasztják.
Carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás)
A Flamand gulyás – eredeti nevén carbonnade de boeuf flamande – egy édeskés, lassan főzött tokány. Igazi ínyenc különlegesség!
Provence-i karaj
A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza.
Francia hagymaleves
Francia hagymaleves: az egyik legegyszerűbb, mégis talán legfinomabb leves. De mitől lesz ilyen nagyon finom? És vajon tejszín kell-e bele?
Olaszos csirkemáj
Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora. Olcsó, mégis nagyon ízletes. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra.
Tojáskrém
Ez a tojáskrém recept egyszerű és kiváló megoldás bármilyen alkalomra, szendvicsekre. Elkészítése rendkívül egyszerű, és nagyon finom!
Parmezános csirkés szendvics
A parmezános csirkés szendvics egy kitűnő példája annak, hogyan lehet ugyanazt az ételt különböző módokon, változatosan tálalni.
Tonhalas tészta
A tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Hogy mivel rontják el a leggyakrabban? Kattints a receptért és tudd meg!
Tonhalkrém
A tökéletes tonhalkrém recept két dolgot „tud”: egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Ez ilyen. 🙂
Tabulé
A tabulé egy hihetetlenül friss, közel-keleti saláta. Megtalálható benne minden jó, amitől a mediterrán és közel-keleti konyhát annyira szeretjük. Ne hagyd ki!
Paradicsomos húsgombóc olasz módra
A paradicsomos húsgombóc tökéletes fogás. Krumplival, rizzsel vagy akár tésztával is tálalható. Paradicsomos húsgombóc recept, olasz módra fűszerezve.
Parmezános csirke tésztával
Az amerikai-olasz parmezános csirke egyik legjellemzőbb tálalási módja valamilyen hosszú olasz tésztával, pl. spagettivel. Valahogy úgy, ahogy mi a milánói bordát esszük.
Arany gombakrémleves recept – Amerika kedvence
Szójaszósz és besamel mártás egy gombakrémlevesbe? Elsőre talán furcsának tűnik, de próbáld ki, és nem akarsz majd más gombalevest enni!
Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.
