Alapreceptek

Főtt köles

Köles főzése

A köles főzése egyáltalán nem bonyolult. De hogyan kell főzni a kölest? Tuti tippek, pontos mennységek és képek, hogy végre neked is sikerüljön!

Darált bélszín

Tatárbifsztek hús vásárlása, előkészítése

Milyen hús jó a tatár bifsztekhez? Hol lehet vásárolni, hogyan kell előkészíteni, kell-e pácolni (és hogyan) stb. Tatárbifsztek hús kisokos.

pizzatészta

Pizzatészta instant élesztővel

Habár az eredeti, olasz pizzatészta hagyományosan friss élesztővel készül, a pizzatészta instant élesztővel is bármikor elkészíthető, és nem fog csalódást…

Bélszín pácolása - 11 nap

Bélszín pácolása (marha steak érlelése)

Bélszín pácolása egyszerűen, érthetően, képekkel és pontos adatokkal. És egyáltalán miért van szükség a bélszín vagy a marhahús pácolására, érlelésére?

coulis

Eperszósz, eperöntet

Nagyon finom eperszósz vagy eperöntet elkészítése. Rendkívül egyszerű recept képekkel és pontos hozzávalókkal.

briós tészta készítése

Briós tészta

Eredeti, foszlós-puha, édes briós tészta készítésének minden titka! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel és érthető lépésekkel!

Pirított fenyőmag

Fenyőmag pirítása

Fenyőmag pirítása rendkívül egyszerűen, néhány perc alatt. Nézd meg a receptet és hozd ki még jobban az ízeket ebből a csodás hozzávalóból!

Pirított hagyma

Pirított hagyma, sült hagyma

Igazán ropogós, pirított hagyma vagy sült hagyma amerikai hot dogba. Nagyon egyszerű elkészíteni, szuper ropogós! Most itt a recept képekkel!

karfiolrizs

Karfiolrizs elkészítése

Karfiolrizs – a tökéletes szénhidrátmentes köret. Karfiolrizs elkészítése képekkel, pontos mennyiségekkel. Vegetáriánus, vegán, paleo köret!

Párolt bulgur

Bulgur elkészítése

Minden, amit a bulgurról tudni akartál! Bulgur elkészítése lépésről lépésre. Na és mi egyáltalán a bulgur, ha még nem találkoztál vele? (Próbáld ki!)

Hamburger húspogácsa

Hamburgerhús

A tökéletes, eredeti hamburgerhús elkészítésének titka. Hamburger húspogácsa recept fényképekkel, tippekkel és végre pontos mennyiségekkel!

Lazac sütőben sütve salátával

Lazac sütőben sütve, alacsony hőfokon

Hogyan lesz a lazac sütőben sütve tökéletes, a legízletesebb amit eddig kóstoltam? Egy tipp egy világhírű szakácstól, recept képekkel.

Steak sütése 2

Steak sütése

Steak sütése: az éttermi minőségű marha steak otthoni készítésének 4 titka! Fényképpel, pontos időtartamokkal, részletes leírással!

Zöldbors mártás

Zöldbors mártás

A klasszikus és ízletes zölbors mártás a steakek legjobb kísérője. Zölbors mártás recept éttermi minőségben otthon, fényképekkel, pontos mennyiségekkel.

Bonbon készítése 7

Bonbon készítés házilag

A bonbon készítés házilag nem a legegyszerűbb feladat, ám nem is annyira bonyolult, mint amilyennek elsőre hangzik. Megmutatom neked, hogyan tudsz te is bonbont készíteni, és a képek amiket betettem életem első saját készítésű bonbonját mutatják – vagyis a dolog egyáltalán nem lehetetlen!

Vinaigrette mártás

Vinaigrette mártás

A klasszikus, francia vinaigrette mártás 3 módszerrel készíthető: a szuper egyszerű, az ötletes, a hagyományos. Te melyiket választod?

Karamellizált lila hagyma

Karamellizált lila hagyma

A karamellizált lila hagyma kiváló pizza feltét pl. kéksajtos vagy kecskesajtos pizzához vagy salátákhoz. Karamellizált lila hagyma készítése balzsamecet kivonattal.

Ganache, párizsi krém

Párizsi krém, ganache

A ganache vagy párizsi krém a cukrászatban az egyik alapvető és az egyik legfinomabb krém. Ganache krém készítése és fajtái.

Fahéjas fánk

Amerikai fánk

Finom, friss házi fánk készítése. A szalagos fánk vagy a lyukas amerikai fánk az egyik legfinomabb kelt tészta – ha ismered a lépéseit, könnyű elkészíteni!

Brokkolikrémleves krutonnal

Kruton, crouton

A kruton (vagy crouton) pirított kenyérkocka vagy zsemlekocka, kiváló betét nagyon sok leveshez. Igen egyszerű elkészíteni, ráadásul még íze is lehet!

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!