Alapreceptek

karfiolrizs

Karfiolrizs elkészítése

Karfiolrizs – a tökéletes szénhidrátmentes köret. Karfiolrizs elkészítése képekkel, pontos mennyiségekkel. Vegetáriánus, vegán, paleo köret!

Párolt bulgur

Bulgur elkészítése

Minden, amit a bulgurról tudni akartál! Bulgur elkészítése lépésről lépésre. Na és mi egyáltalán a bulgur, ha még nem találkoztál vele? (Próbáld ki!)

Hamburger húspogácsa

Hamburgerhús

A tökéletes, eredeti hamburgerhús elkészítésének titka. Hamburger húspogácsa recept fényképekkel, tippekkel és végre pontos mennyiségekkel!

Lazac sütőben sütve salátával

Lazac sütőben sütve, alacsony hőfokon

Hogyan lesz a lazac sütőben sütve tökéletes, a legízletesebb amit eddig kóstoltam? Egy tipp egy világhírű szakácstól, recept képekkel.

Steak sütése 2

Steak sütése

Steak sütése: az éttermi minőségű marha steak otthoni készítésének 4 titka! Fényképpel, pontos időtartamokkal, részletes leírással!

Zöldbors mártás

Zöldbors mártás

A klasszikus és ízletes zölbors mártás a steakek legjobb kísérője. Zölbors mártás recept éttermi minőségben otthon, fényképekkel, pontos mennyiségekkel.

Bonbon készítése 7

Bonbon készítés házilag

A bonbon készítés házilag nem a legegyszerűbb feladat, ám nem is annyira bonyolult, mint amilyennek elsőre hangzik. Megmutatom neked, hogyan tudsz te is bonbont készíteni, és a képek amiket betettem életem első saját készítésű bonbonját mutatják – vagyis a dolog egyáltalán nem lehetetlen!

Vinaigrette mártás

Vinaigrette mártás

A klasszikus, francia vinaigrette mártás 3 módszerrel készíthető: a szuper egyszerű, az ötletes, a hagyományos. Te melyiket választod?

Karamellizált lila hagyma

Karamellizált lila hagyma

A karamellizált lila hagyma kiváló pizza feltét pl. kéksajtos vagy kecskesajtos pizzához vagy salátákhoz. Karamellizált lila hagyma készítése balzsamecet kivonattal.

Ganache, párizsi krém

Párizsi krém, ganache

A ganache vagy párizsi krém a cukrászatban az egyik alapvető és az egyik legfinomabb krém. Ganache krém készítése és fajtái.

Fahéjas fánk

Amerikai fánk

Finom, friss házi fánk készítése. A szalagos fánk vagy a lyukas amerikai fánk az egyik legfinomabb kelt tészta – ha ismered a lépéseit, könnyű elkészíteni!

Brokkolikrémleves krutonnal

Kruton, crouton

A kruton (vagy crouton) pirított kenyérkocka vagy zsemlekocka, kiváló betét nagyon sok leveshez. Igen egyszerű elkészíteni, ráadásul még íze is lehet!

Sütőtök püré

Sütőtök püré

Sütőtök püré készítése egyszerűen otthon. A sütőtök püré nem csak bébiételnek jó, de pl. az igazán finom sütőtökös muffin alapja. Így tudod elkészíteni.

Barbecue szósz

Barbecue szósz

Az eredeti, Kansas City-i barbecue szósz receptje (bbq szósz recept), ahogy igazán szeretjük. Édesen, savanykásan, tökéletesen harmonikus ízvilággal.

Barbecue száraz pác fűszerkeverék KC stílusban

Barbecue száraz pác (Kansas City stílusban)

Barbecue száraz pác (fűszerkeverék) Kansas City stílusban. Elengedhetetlen az igazi, eredeti KC barbecue húshoz!

Indiai vajas fűszerkeverék makhani masala

Vajas fűszerkeverék (makhani masala)

Az indiai vajas fűszerkeverék (makhani masala) a vajas csirke és több ízletes indiai étel alapja. Kellemesen telt, fűszeres indiai paradicsomszósz.

Görög fűszerkeverék

Görög fűszerkeverék

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

Basmati rizs

Basmati rizs főzése

A Basmati rizs főzése nem ördöngősség, könnyen és egyszerűen pergő rizsköretet varázsolhatsz az asztalra. A basmati rizs kétféle főzési módját mutatom be: az egyszerűbb és gyrosabb, valamint az eredeti, indiai változatot.

Görög joghurt házilag

Görög joghurt

Mi is valójában a görög joghurt? Tényleg Görögországban eszik, vagy ez csak egy jól csengő marketing elnevezés? Görög joghurt házilag, görög joghurt készítése otthon.

Dagasztás nélküli kenyér fehér liszből

Dagasztás nélküli kenyér

A dagasztás nélküli kenyeret szó szerint 10 perc összerakni, és másnap reggel illatos, ropogós kenyeret ehetsz. Ez az alaprecept bármilyen liszttel elkészíthető!

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!