coulis

Coulis

A francia eredetű coulis [ejtsd kb. kuli] egy ritkábban használt nemzetközi konyhai szakkifejezés. készülhet gyümölcsből, zöldségből, tengeri herkentyűből.

coulis

Eperszósz, eperöntet

Nagyon finom eperszósz vagy eperöntet elkészítése. Rendkívül egyszerű recept képekkel és pontos hozzávalókkal.

panna cotta

Panna cotta

Hogyan készítsd el a legfinomabb, igazi olasz panna cottát? Panna cotta recept képekkel és pontos mennyiségekkel. Plusz tippek a tökéletes eredményhez!

Knédli

Knédli

Eredeti cseh knédli recept most otthon is könnyen elkészíthető! Finom cseh és szlovák knédli recept képekkel, pontos mennyiségekkel.

Párolt káposzta lábasban

Párolt káposzta, dinsztelt káposzta

Párolt káposzta (vagy dinsztelt káposzta) elkészítése húshoz, tésztához. Nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.

Központ Bisztró pankó rántott karaj

Új séf és étlap a Központ Bisztróban

Új téli étlap, és Puch Dániel személyében új főszakács várja a vendégeket a méltán népszerű újpesti Központ Bisztróban.

Calavera étterem Újpest (belülről)

Calavera: Mexikói étterem Újpesten

Calavera: egy falat Mexikó Újpesten. Kipróbáltuk a Calavera mexikói éttermet Újpest Központ metrómegállónál. Olvasd el, miket ettünk!

briós tészta készítése

Briós tészta

Eredeti, foszlós-puha, édes briós tészta készítésének minden titka! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel és érthető lépésekkel!

picadillo elkészítése

Kubai picadillo

Ha nyitott vagy az új ízekre, mindenképp próbáld ki a kubai picadillo-t! Ez egy darált húsos-zöldséges étel, amelybe olívabogyó és mazsola is kerül.

Pirított fenyőmag

Fenyőmag pirítása

Fenyőmag pirítása rendkívül egyszerűen, néhány perc alatt. Nézd meg a receptet és hozd ki még jobban az ízeket ebből a csodás hozzávalóból!

Fenyőmag

Fenyőmag

Mi pontosan a fenypmag? Milyen ételekben, receptekben lehet használni? Hogy kell elkészíteni? Hol lehet fenyőmagot vásárolni, mennyibe kerül?

Karl fagyizó Dunaharaszti

Új Karl fagyizó Dunaharasztiban

Karl fagyizó Dunahasztiban: kóstold meg Magyarország európai különdíjas fagyiját, az epres-málnás mascarpone fagylaltot!

Amerikai hot dog

Hot Dog

Igazi amerikai hot dog elkészítése: hot dog recept ropogós pirított hagymával, uborkával. Meg fogsz lepődni, hogy Amerikában mit jelent a hot dog!

Pirított hagyma

Pirított hagyma, sült hagyma

Igazán ropogós, pirított hagyma vagy sült hagyma amerikai hot dogba. Nagyon egyszerű elkészíteni, szuper ropogós! Most itt a recept képekkel!

Capricciosa pizza

Capricciosa pizza

Miért nem találod ezt a pizzát itthon az étlapokon? Eredeti olasz capricciosa pizza recept most képekkel és pontos mennyiségekkel. Próbáld ki!

Kávészemek és kávéscsésze

World of Coffee 2017 Budapest

2017 júniusában Budapesten rendezték meg a World of Coffee szakkiállítást, amelyen a BWT víz jóvoltából én is részt vehettem. Képek + videók.

Sonkás articsóka pizza

Sonkás articsóka pizza (artisonka pizza)

Sonkás articsóka, az egyik legfinomabb pizza eredeti olasz pizzatésztával. Recept most képekkel és pontos mennyiségekkel. Próbáld ki te is!

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto (olasz főtt sonka)

A prosciutto cotto az olaszok főtt sonkája. Mégis mitől olyan finom ez az egyszerűnek tűnő étel? És hol kapható Magyarországon?

Pizza tészta megkelve

Pizzatészta tárolása

A fel nem használt pizzatészta tárolása könnyen megoldható hűtőben vagy mélyhűtőben, ha ezt a néhány egyszerű szabált betartod. Hogyan és meddig?

AMerikai palacsinta áfonyával

A 10 legjobb recept az elmúlt évben

Melyik a 10 legjobb recept ma a magyar olvasók között? A legjobb receptek: pizza, amerikai palacsinta, hamburgerhús…

Recept keresés