Bélszín pácolása (marha steak érlelése)
Bélszín pácolása egyszerűen, érthetően, képekkel és pontos adatokkal. És egyáltalán miért van szükség a bélszín vagy a marhahús pácolására, érlelésére?
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Sztroganoff bélszín (eredeti, orosz változat)
Te tudtad, hogy készül az eredeti, orosz Sztroganoff bélszín? Nem úgy, mint ahogy itthon olvashatod! De nagyon finom és sokkal egyszerűbb. Próbáld ki: most végre itt az eredeti Sztroganoff bélszín recept képekkel és pontos mennyiségekkel.
Sült hús, knédli, káposzta
Prága ízei otthon? Készítsd el ezt a cseh nemzeti ételt: sült hús, knédli, káposzta! Az eredeti recept képekkel és pontos mennyiségekkel!
Borscs (ukrán célkaleves)
Eredeti ukrán házi borscs leves recept. Célkaleves recept most képekkel és pontos mennyiségekkel. Ezt neked is meg kell kóstolnod!
Sült hús
Nagyon finom cseh sült hús recept. Szaftos, tepsis sült hús recept képekkel és pontos mennyiségekkel. Ezt most mindenképpen próbáld ki!
Panna cotta eperöntettel
A panna cotta eperöntettel az egyik legnépszerűbb olasz édesség. És bár az eredeti panna cotta más módon (akár öntet nélkül)…
Coulis
A francia eredetű coulis [ejtsd kb. kuli] egy ritkábban használt nemzetközi konyhai szakkifejezés. készülhet gyümölcsből, zöldségből, tengeri herkentyűből.
Eperszósz, eperöntet
Nagyon finom eperszósz vagy eperöntet elkészítése. Rendkívül egyszerű recept képekkel és pontos hozzávalókkal.
Panna cotta
Hogyan készítsd el a legfinomabb, igazi olasz panna cottát? Panna cotta recept képekkel és pontos mennyiségekkel. Plusz tippek a tökéletes eredményhez!
Knédli
Eredeti cseh knédli recept most otthon is könnyen elkészíthető! Finom cseh és szlovák knédli recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Párolt káposzta, dinsztelt káposzta
Párolt káposzta (vagy dinsztelt káposzta) elkészítése húshoz, tésztához. Nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Új séf és étlap a Központ Bisztróban
Új téli étlap, és Puch Dániel személyében új főszakács várja a vendégeket a méltán népszerű újpesti Központ Bisztróban.
Calavera: Mexikói étterem Újpesten
Calavera: egy falat Mexikó Újpesten. Kipróbáltuk a Calavera mexikói éttermet Újpest Központ metrómegállónál. Olvasd el, miket ettünk!
Briós tészta
Eredeti, foszlós-puha, édes briós tészta készítésének minden titka! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel és érthető lépésekkel!
Kubai picadillo
Ha nyitott vagy az új ízekre, mindenképp próbáld ki a kubai picadillo-t! Ez egy darált húsos-zöldséges étel, amelybe olívabogyó és mazsola is kerül.
Fenyőmag pirítása
Fenyőmag pirítása rendkívül egyszerűen, néhány perc alatt. Nézd meg a receptet és hozd ki még jobban az ízeket ebből a csodás hozzávalóból!
Fenyőmag
Mi pontosan a fenypmag? Milyen ételekben, receptekben lehet használni? Hogy kell elkészíteni? Hol lehet fenyőmagot vásárolni, mennyibe kerül?
Új Karl fagyizó Dunaharasztiban
Karl fagyizó Dunahasztiban: kóstold meg Magyarország európai különdíjas fagyiját, az epres-málnás mascarpone fagylaltot!
Hot Dog
Igazi amerikai hot dog elkészítése: hot dog recept ropogós pirított hagymával, uborkával. Meg fogsz lepődni, hogy Amerikában mit jelent a hot dog!
Pirított hagyma, sült hagyma
Igazán ropogós, pirított hagyma vagy sült hagyma amerikai hot dogba. Nagyon egyszerű elkészíteni, szuper ropogós! Most itt a recept képekkel!
