Amerikai reggeli
Pár gondolat az amerikai reggeliről, amihez képest egy jó szalonnás rántotta fogyókúrás gyümölcssalátának tűnhet.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Mexikói avokádókrém (guacamole)
Guacamole avokádókrém: friss, mexikói ízek pár perc alatt! Most itt az eredeti recept, képekkel és pontos mennyiségekkel.
Hogyan szedjem ki az avokádó húsát?
Az avokádó felvágásának van egy nagyon egyszerű módja, ez szeretném most bemutatni fényképekkel.
Hogyan vásároljak avokádót?
Vettél már kemény, ízetlen, éretlen avokádót? Néhány tipp, hogy sose csalódj benne.
Hagyományos hamburger
Ne érezd korlátozva magad, ha hamburgerről van szó. Próbálj ki minél többfélét, és edd azt a leggyakrabban, amelyik a leginkább tetszik. Ez itt egy hagyományosnak mondható hamburger szendvics és hús recept.
Amerikai káposztasaláta, coleslaw
Francia saláta, kovászos uborka és csalamádé. Ami nekünk ez a három saláta, az mind egyben az amerikaiaknak a coleslaw, vagyis az amerikai káposztasaláta.
A világ legdrágább hamburgerei
Daniel Boulud, a híres francia származású, New York-i séf 2001-ben alkotta meg akkoriban 27 dollárért kínált, db burger nevű hamburgerét,…
Mi is az a hamburger?
Amerikában a hamburger a családi étkezések része. Nem csak gyorsétteremben, de terített asztalnál is kitűnő fogás.
Pestos spagetti
Ha van egyszerű de finom olasz tésztaétel, akkor a pestos spagetti az! Csak spagetti és pesto kell hozzá, 10 perc alatt kész és az íze mennyei!
Rántott hús wokban (rántott szűzérme)
Rántott hús másképp: ha már „Rántott hús wokban?” a blog címe, akkor álljon itt ennek az ételnek a receptje! Avagy: rántott hús sütése wokban
Pizza Margherita
A ’90-es évek elején, amikor megjelentek a pizzériák Magyarországon, mindig lesajnáltam ezt a fajta pizzát. Ez volt a legelső az étlapon, a legolcsóbb, és ráadásul még hús sem volt rajta. Amolyan szegényember pizzája, gondoltam.
Gondolatok a pizzáról
Szerintem nincs ember, aki ne szeretné a pizzát. Ugyanakkor szerintem nincs két ember a földön, akinek ugyanaz az étel jutna…
Mi a pesto?
Mi a pesto? Néhány gondolat az olaszok isteni zöld szószáról, a pesto, genovai pesto vagy zöld pesto szószról.
Olasz tészta
Praktikus tanácsok az olasz tészta elkészítéséhez. Hogyan legyen olyan, mint a legjobb olasz étteremben, vagyis al dente, azaz fogra főtt.
Hogyan használjam a wokot?
Wok használata Az új ízek és a nemzetközi konyha iránti vonzalmamnak köszönhetően kaptam egy wokot néhány évvel ezelőtt. Bekerült a…
