Osso buco (Ossobuco alla milanese)
A legismertebb osso buco recept a milánói, hagymás fehérborban párolva és gremolátával megszórva. Elkészítés lépésről lépésre, részletesen.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Receptek
Ezen az oldalon megtalálhatod a blogomon eddig megjelent összes receptet, a megjelenés sorrendjében.
Mivel itt minden egyben van, nem biztos, hogy egyszerű megtalálni azt a receptet, amit keresel. Ha nem találsz egy receptet, akkor az nem biztos, hogy megjelent. Ha valamit keresel, akkor használd nyugodtan a keresőt (jobb oldalt), vagy szintén jobb oldalt nézz szét a különböző kategóriák között.
Héjában sült krumpli paradicsomos babbal
Ha van valami, ami igazán brit, akkor a héjában sült krumpli paradicsomos babbal az. Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető, de finom étel.
Héjában sült krumpli majonézes tojássalátával
Az angolok elképesztő feltétekkel tudják tálalni a héjában sült krumplit, ilyen az elsőre szokatlannak tűnő majonézes tojássaláta vagy tojáskrém is.
Héjában sült krumpli sajttal
A héjában sült krumpli sajttal talán a legjobban elterjedt tálalási formája ennek finom a csemegének. Recept pontos lépésekkel.
Héjában sült krumpli
A héjában sült krumpli rendkívül egyszerűen elkészíthető, mégis meglepően sokoldalú étel. Nálunk is ismert, de az Egyesült Államokban (baked potato…
Egyszerű mézes mustáros csirkemell
Ez nagyon egyszerű mézes mustáros csirkemell recept változat és gyors, szó szerint fél óra alatt kész. Képekkel, részletes leírással.
Gluténmentes mazarin torta
Ez a recept a Dániában méltán népszerű, máshol sajnos kevéssé ismert mazarin torta (dánul mazarinkage) gluténmentes változata.
Fokhagymás fehérboros csirkecomb
Ez a fokhagymás-fehérboros csirkecomb recept egyszerűen elkészíthető, hihetetlenül kevés hozzávalót tartalmaz, mégis nagyon finom.
Mazarin torta (dán marcipántorta)
Dániában az egyik legkedveltebb sütemény a mazarin torta: egy egyszerűen elkészíthető mandulás-marcipános süti csokoládémázzal bevonva.
Máltai nyúl (stuffat tal-fenek)
Eredeti máltai nyúl recept. Fokhagymás vörösborban pácolt, lassú tűzön hosszan főzött isteni egytálétel. Pontos recept részletes lépésekkel.
Gluténmentes nudli
Egyszerű gluténmentes nudli recept, tökéletes eredmény. Pontos arányok és elkészítési lépések, milyen gluténmentes lisztet használj.
Zöldborsóleves fagyasztott borsóból, galuska nélkül
Zöldborsóleves fagyasztott borsóból is nagyon egyszerűen készíthető. Ez egy galuska nélküli verzió, nagyon finom. Recept pontos lépésekkel.
Genovai tészta
Olasz tészta recept érdekesség: a genovai tészta nem is Genovából származik, és nem is paradicsomos szósszal készül.
Házi eperlekvár gyorsan
Házi eperlekvár 1 óra alatt. Ez nem a hagyományos eperlekvár recept, de akár fagyasztott gyümölcsből is 1 óra alatt kész és istenien finom.
Amerikai palacsinta sütőpor nélkül
A klasszikus amerikai palacsinta sütőpor nélküli változata. Habkönnyű, finom, egyszerű, kémiai térfogatnövelő nélkül. Próbáld ki!
Vajas eperlekváros palacsinta
Különleges párosítás, istenien édeskés és zamatos, franciás ízek. Vajas eperlekváros palacsinta eredeti francia crêpe tésztából.
Eredeti gofri recept porcukorral
Az eredeti gofri recept ilyen egyszerű: nem bonyolítják a belgák, csak porcukrot szórnak rá. Könnyű, egyszerű, olcsó és nagyon finom.
Indiai töltött zöldséges táska
Ennek a töltött zöldséges táskának az eredeti neve Samosa, és mindenféle ízletes töltelékkel nagyon elterjedt Indiában.
Garnélanyárs avokádós zöldsalátával
Nagyon egyszerűen összedobható ez a komplett étel. Ha diétázol, teljes étkezésnek is kiváló a garnélarák avokádós zöldsalátával.
Gluténmentes húsgombóc paradicsomos spagettivel
Az amerikaiak közkedvelt húsgombócos spagettije adta az ötletet ehhez a verzióhoz. A különleges benne, hogy a húsgombócokban egyáltalán nincs glutén, vagyis kenyér, zsemlemorzsa stb.
