Vegán masala chai
A klasszikus indiai fűszeres chai vegán, tejmentes változata. Pontos mennyiségek és szuper tipp, hogy a mandulatej ne váljon szemcséssé.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Ázsiai receptek
Ázsia hatalmas földrész, és habár Európából nézve mutat némi hasonlóságot az összes ázsiai konyha, mégis hatalmas különbség van az egyes ázsiai nemzetek ételei között.
Az ázsiai receptek itt a honlapon nemzetekre osztva is megtalálhatók, érdemes ott is válogatni.
Az ázsiai receptek mind részletes leírással, pontos mennyiségekkel és fényképekkel kerültek fel, így könnyen elkészíthetők. Ráadásul amennyire lehetséges, eredeti formájukban mutatom be az ázsiai ételek elkészítését.
Ázsiai receptek nemzetek szerint
Eredeti ázsiai receptek, ázsiai ételek
Koreai rántott csirke
Koreai rántott csirke eszméletlenül ropogós bundával, csípős vagy fokhagymás-szójaszószos szósszal. Részletes recept és tippek a kétszeri sütéshez.
Koreai reteksaláta
Ez az ízletes ecetes-cukros reteksaláta tökéletes kísérője a népszerű koreai rántott csirkének. Pontos recept, tippek a retek beszerzéséhez.
Masala chai (eredeti indiai chai recept)
Eredeti indiai masala chai recept tejjel, gyömbérrel és illatos fűszerekkel. Tippek a teafű kiválasztásához, a fűszerezéshez és a krémes chai elkészítéséhez.
Tojásos sült rizs garnélarákkal
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a tojásos sült rizs garnélarákkal. Recept pontos mennyiségekkel és részletes tippekkel.
Tom yum
Hihetetlenül ízletes és egyszerű tom yum leves Thaiföldről. Eredeti recept, tökéletes ízek otthon egzotikus hozzávalókból pillanatok alatt.
Sushi készítése
Sushi készítése házilag lépésről lépésre. Akár kezdőként is szuper sushit készíthetsz otthon. Rizs főzése, ízesítése, sushi típusok.
Sushi rizs főzése mikróban, sushi rizs recept
A sushi rizs elkészítése mikróban nagyon egyszerű. Tökéletes sushi rizs készíthető így. Sushi rizs főzés és ízesítés pontos mennyiségekkel.
Indiai töltött zöldséges táska
Ennek a töltött zöldséges táskának az eredeti neve Samosa, és mindenféle ízletes töltelékkel nagyon elterjedt Indiában.
Csirkemell csíkok indiai szószban
Ebben az indiai ételben (korma) a hagyma, a darált mandula és a rengeteg fűszer alkot sűrű, ízletes és számunkra egzotikus szószt.
Csirkés biryani csirkecombfiléből
Ez az isteni indiai rizses hús, a biryani egzotikus fűszerekkel készül. Meglepően egyszerű elkészíteni, varázslatos egytálétel az asztalon.
Egyszerű biryani csirkemellből
A biryani egy Indiában nagyon népszerű, rizses egytálétel, amit hússal és hús nélkül is készítenek. Egyszerű változat csirkemellből.
A legegyszerűbb tojásos rizs
Egyszerű tojásos rizs készítése. Eredeti recept pontos mennyiségekkel és részletes leírással. Készítsd el te is otthon10 perc alatt.
Jázmin rizs főzése ázsiai módra
Jázmin rizs főzése egyszerűen, lábasban. Főzz te is tökéletes jázmin rizst otthon úgy, ahogy a „kínaiban” készítik!
Katsu sando (japán rántott húsos szendvics)
Az eredeti japán rántott húsos szendvics (katsu sando) egy hihetetlenül finom és különleges étel. Recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.
Tonkatsu, japán rántott hús
A rántott hús annyira közkedvelt étel szerte a világban, hogy talán magyar szemmel elsőre kicsit meglepő módon, de ez Japán…
Tonkatsu szósz (egyszerű)
Eredeti japán tonkatsu szósz készítése otthon. Egyszerű recept, 2 perc alatt kész. Pontos mennyiségek és részletes leírás.
Panko morzsás csirkemell
A panko morzsás csirkemell tulajdonképpen egy rántott csirkemell, ahol zsemlemorzsa helyett japán panko morzsát használunk. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
Korma szósz
Igazi eredeti indiai korma szósz készítése. Próbáld ki ezt a receptet korma curryhez vagy akár csak fűszeres mártogatós szósznak!
Thit heo kho trung – vietnami párolt sertés tojással
A thit heo kho trung rendkívül egyszerű recept, vietnami sertéshús főtt tojással, de nagyon finom! Pontos recept képekkel – próbáld ki!
