Gremolata
A gremolata a lombard (Milánó környéki) konyha jellegzetes kísérőétele, ami leginkább a híres ossobuco elmaradhatatlan kísérőjeként ismert.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Alapreceptek
Héjában sült krumpli
A héjában sült krumpli rendkívül egyszerűen elkészíthető, mégis meglepően sokoldalú étel. Nálunk is ismert, de az Egyesült Államokban (baked potato…
Egyszerű airfryer tepsis burgonya
Ha van forrólevegős-fritőzöd, akkor bármikor nagyon egyszerűen összedobható ez az airfryer tepsis burgonya recept.
Mazarin torta (dán marcipántorta)
Dániában az egyik legkedveltebb sütemény a mazarin torta: egy egyszerűen elkészíthető mandulás-marcipános süti csokoládémázzal bevonva.
Gluténmentes nudli
Egyszerű gluténmentes nudli recept, tökéletes eredmény. Pontos arányok és elkészítési lépések, milyen gluténmentes lisztet használj.
Nyers garnéla sütése
A nyers garnéla sütése nagyon egyszerű, és hihetetlenül finom ételt lehet készíteni szó szerint percek alatt.
Főtt tojás készítése
A főtt tojás készítése nagyon egyszerű, de fontos megtanulni, hogy hogyan és meddig, hány percig kell főzni a tojásokat.
Sült gesztenye
Így készíts te is tökéletes sült gesztenyét otthon sütőben. A 3 dolog, amire figyelned kell: áztatás, sütési hőmérséklet és idő.
Hízott kacsamáj sütése
A hízott kacsamáj sütése nem bonyolult. Egyetlen titka van: gyorsan kell sütni, lényegében nagy lángon pirítani. Recept pontos leírással és képekkel.
Rántotta
Hogyan kell igazán finom rántottát készíteni? Mitől lesz olyan, mint a legjobb hotelekben, sem száraz sem folyós. Rántotta recept tippekkel,
French press használata – tökéletes kávé francia dugattyús kávéfőzőben
A francia kávéfőző vagy french press használata egyre népszerűbb nem csak Magyarországon, de világszerte is. Nem csoda, hiszen egyrészt talán…
Bacon sütése sütőben
Egyszerű megoldás, ami minden háztartásban működik. Bacon sütése sütőben, pontos sütési idő, tippek a tökéletes, ropogós szalonnához.
Kecskejoghurt készítése
Kecskejoghurt készítése házilag a legegyszerűbb módszerrel. Nem kell hozzá sem joghultkultúra, sem joghurtkészítő gép.
Libazsír kiolvasztása
Libazsír kiolvasztása egyszerűen, érthető lépésekkel otthon. Így készíts te is házi libazsírt liba testhájból.
Sűrített tej készítése házilag
Így tudsz sűrített tejet készíteni házilag, pontos mennyiségekkel. Nézd meg a receptet, ha a tényleges elkészítési időre vagy kíváncsi!
Jázmin rizs főzése ázsiai módra
Jázmin rizs főzése egyszerűen, lábasban. Főzz te is tökéletes jázmin rizst otthon úgy, ahogy a „kínaiban” készítik!
Spárga főzése
A spárga főzése nagyon egyszerű. Ismerd meg, hogyan készítheted el ezt az egészséges, finom zöldséget. Részletes, érthető leírás.
Tökéletes hátszín steak készítése
Hogyan készíts igazán finom hátszín steaket otthon? Hátszín steak sütése részletesen, fotókkal. Sütési idő és további tippek.
Egyszerű steak mártás
Egy nagyon egyszerűen elkészíthető steak mártás recept részletes leírással és pontos mennyiségekkel. Mi pontosan a steak mártás?
Sonka főzése – a tökéletes húsvéti sonka titka
A tökéletes húsvéti sonka egyetlen titka, amit máshol nem hallottál. Közötött sonka főzése, főzési ideje és minden, amit tudnod kell róla!
