Korma szósz
Igazi eredeti indiai korma szósz készítése. Próbáld ki ezt a receptet korma curryhez vagy akár csak fűszeres mártogatós szósznak!
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Garam masala receptek
Ezek a garam masala receptek mind kipróbált, könnyen elkészíthető ételek.
(Itt garam masala felhasználásával készülő recepteket találsz.)
A garam masala receptek érthető, részletes leírással kerültek fel a honlapra, ráadásul rengeteg fényképpel.
Próbáld ki, készítsd el a kedvenc garam masala receptedet, és írd meg a hozzászólásoknál (a garam masala receptek alatt), hogy hogy sikerült!
Garam masala receptek
Zöldséges vegán korma
Tökéletes indiai ízek, rengeteg fűszer mandulás alappal és kókusztejjel. Zöldségekkel, vegán és vegetáriánus korma, de húsevők is szeretni fogják!
Csirke korma curry
A csirke korma curry az egyik legfinomabb, mégis legegyszerűbb indiai étel. Hatalmas ízek, mandula, joghurt, tejszín és 10-féle fűszer. Próbáld ki Te is!
Indiai vajas csirke (murgh makhani)
A vajas csirke az egyik legízletesebb, legteltebb ízű, legismertebb indiai étel. Vaj, mandula, csirke, tejszín és 15 csodálatos fűszer adja az utánozhatatlan ízét.
Csirke tikka masala
A csirke tikka masala az egyik legismertebb indiai étel a nyugati világban. A vicces az egészben az, hogy nem is biztos, hogy indiából származik. Csirke tikka masala recept, elkészítése otthon.
Tandori csirke curry
A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában nemigen fogyasztják.
Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.
Zöldség curry kókusztejben főzve
Vannak pillanatok, amikor még egy megrögzött húsevő is megérti a vegetáriánusokat. Ha ez az ízletes, kókusztejben és indiai fűszerekkel főzött zöldség curry gőzölög a tányéron, az egy ilyen pillanat.
