Curry receptek

Zöldséges korma

Zöldséges vegán korma

Tökéletes indiai ízek, rengeteg fűszer mandulás alappal és kókusztejjel. Zöldségekkel, vegán és vegetáriánus korma, de húsevők is szeretni fogják!

Csirke korma curry

A csirke korma curry az egyik legfinomabb, mégis legegyszerűbb indiai étel. Hatalmas ízek, mandula, joghurt, tejszín és 10-féle fűszer. Próbáld ki Te is!

Tandori csirke curry

Tandori csirke curry

A tandori csirke curry a világszerte ismert és népszerű tandori csirkének egy nem egészen autentikus változata. Maga a fűszerezés, illetve a curry készítése is mindenben megfelel az indiai konyha hagyományainak, de a tandori csirkét ebben a formájában hazájában nemigen fogyasztják.

Sárgaborsó curry

Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék

Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie? Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál.

Zöldség curry kókusztejben

Zöldség curry kókusztejben főzve

Vannak pillanatok, amikor még egy megrögzött húsevő is megérti a vegetáriánusokat. Ha ez az ízletes, kókusztejben és indiai fűszerekkel főzött zöldség curry gőzölög a tányéron, az egy ilyen pillanat.

Halál a konyhában?! 2. – Indonéz rendang curry jóféle marhából

Majd’ fél liter sűrű, zamatos kókusztej és tizenhétféle fűszer áll össze egy testes, feledhetetlen szósszá ebben az ételben. Az ember még így télvíz idején is azt érzi, hogy az Egyenlítő zamatait veszi magához.

Csirke curry

Csirke curry

Hagyományos, ízletes indiai étel előre elkészített fűszerkeverékből, egy kis krumplival és csicseriborsóval feldobva.

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!