Sütőtök sütése

Szerző: Legjobb receptekReceptek
Fűszeres sütőtök

Magyar neve:

Sült sütőtök

Hány adag?

10 személyre

Előkészítési idő:

Pihentetés / kelesztés:

          00 perc

Főzési / sütési idő:

Összesen:

Sült sütőtök hozzávalók:

  • 1 db sütőtök
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • Ízlés szerint friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű
  • 1-2 evőkanál olívaolaj, lehetőleg extra szűz
  • Bors

A sütőtök sütése annyira egyszerűnek tűnik, hogy az ember azt hiszi, nem is igényel külön leírást. Mégis, sokszor éppen az egyszerű ételek okozzák a legnagyobb fejtörést: amilyen egyszerű tökéletesre készíteni, gyakran egy-egyt rossz recept vagy félinformáció miatt még egyszerűbb elszúrni őket.

A sütőtökről gyerekkoromból nem a legjobb emlékeim vannak. Kicsit íztelen, kicsit semmire sem jó, sárga pempős valami, amit meg kellett enni. Persze lehet egészséges, lehet tápláló, de az ember azért elvárja, hogy az ételnek íze legyen. Finom, máshoz nem hasonlítható íze, ami élménnyé teszi. Még akkor is, ha sütőtökről van szó.

Nem tudom, hogy csak nálunk volt szokás a sütőtököt egyszerűen felvágva bedobni a sütőbe, vagy más is így készíti. Az eredmény? Az az ízetlen valami, amire legjobb szándékkal is a “megettük” kifejezés illik. Pedig ahogy a világot azóta fizikai és virtuális értelemben is jártam, megtanultam, hogy sokszor egészen apró dolgokon múlik, hogy az étel a “megettük” kategóriából a “mind a tíz ujjunkat megnyaltuk utána” típusba keveredik. Így van ez az egyszerű sütőtök sütése esetében is.

Itt most egy olyan verziót mutatok be a sütőtök sütésére, ami szinte semmivel sem bonyolultabb a felvágom-bedombom-megsütöm verziónál, merthogy tulajdonképpen ennyiről van szó. Néhány fűszer alkalmazása azonban tényleg igazi kulináris élménnyé, kiváló őszi csemegévé teszi a sült sütőtököt.

Sütőtök sütése, a legfinomabb sült tök készítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 240 fokra, a sütőtököt vágd fel 8-12 darabba, kanállal kapard ki a magházát. Tedd egy alufóliával kibélelt tepsibe, hogy a tök belseje nézzen felfelé.
  2. Tipp: ha kerted van, és ízlik az éppen elfogyasztott tök, akkor a magokat mosd le a rátapadt magháztól, szárítsd meg egy tálcán, és tedd el egy papírzacskóban. Kora tavasszal palántázva vagy akár egyenesen a szabadba kiültetve, őszre-késő őszre tökéletes, ízletes, saját termesztésű sütőtököd lesz!

    Sütőtök sütése: vágd fel darabokra

    Vágd fel darabokra a sütőtököt

  3. És most jön a lényeg, a fűszerek. Tulajdonképpen az ízletes sütőtök sütése nem máson, mint ezeken múlik. Ízlés kérdése hogy milyen fűszert és mennyit adsz hozzá, én itt inkább azt szeretném bemutatni, hogy az ízletes sütőtök sütése során olyan fűszereket használok, amik sokunknak elsőre nem feltétlenül jutnak eszébe. Sőt az első gondolat lehet az is, hogy akár nem is feltétlenül illenek ehhez az alapvetően édesnek tartott alapanyaghoz (mint pl. a fokhagyma vagy a só).

  4. Vágd apróra vagy akár nagyobb darabokra a zöldfűszereket. Rozmaring, kakukkfű nagyon illik hozzá, akár külön, akár mindkettő. Egy széles kés pengéjével nyomd szét a fokhagymát. Locsold meg a tököt az olajjal – néhány csepp darabonként -, tedd rá a fokhagymát, a zöldfűszereket, sózd és borsozd. Frissen őrölt borssal az igazi. Ha édesebben szereted, vagy szeretnéd kipróbálni, egy kevés mézet is csurgathatsz rá.

    Sütőtök sütése: fűszerezd

    Fűszerezd ízlés szerint a sütőtököt

  5. Tedd be a sütőbe, és hagyd sülni 50-60 percig (nem légkeveréssel). A pontos időtartam inkább ízléstől függ, ki mennyire szereti megsülve, illetve mekkora darabokra vágtad a sütőtököt. Szerintem akkor jó, ha néhol már égettnek tűnik, ott ugyanis tökéletesen megkaramelllizálódott a tök cukortartalma. Ez a fűszerekkel keveredve adja meg az igazi, utánozhatatlan sütőtök ízt.
  6. Vedd ki a sütőből, hagyd egy kicsit hűlni, mert ilyenkor nagyon forró, és utána fogyaszd egészséggel.

Az így fűszerezett sütőtök kiváló csemege. Akár melegen, akár hidegen tökéletes helyettesítője annak a sok műanyag ételnek, amit desszertként vagy két főétkezés köött nasiként magunkba tömünk. Élelmiszerüzletben, vagy akár saját termesztéssel is szeptembertől akár január-februárig, vagyis az év majdnem felében könnyen beszerezhető.

Próbáld ki, remélem ízleni fog!

Jó étvágyat!

Fűszeres sütőtök

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Címkék

72 hozzászólás

  1. Áky szerint:

    Többet nem hallgatok a gyanús receptekre, hanem a megérzésem után megyek. A sütőtök alapjában véve édes. A fokhagyma és a fűszerek csak elrontották az egészet. Borzalmas. Édes fűszerekkel el tudom képzelni a sütőtököt, de ez a variáció nekem nem jött be.

    • Francsics Marika szerint:

      Kedves , Áky ! Köszi ! Mi nem mertük kipróbálni ! Mert , hogy édesen jó bizony ! Így duplán mondhatjuk ! Szegénykénk ……..

  2. Kiss Szilvia szerint:

    Isteni finom ezekkel a fűszerekkel és fokhagymával! Csak ajánlani tudom!
    Köszönjük a receptet!

  3. Papp Jutka szerint:

    Kedves Balázs!
    Még rágondolni sem akarok a tavaly elkészitett sütőtök krémlevesemre! Csak a tejszint sajnálom, hogy beletettem, annyira nem volt kelendő, és szerintem, nem is volt jó.! Azért ez talán sikerülni fog, majd meglátjuk.
    A cukkinis receptek annál kedveltebbek, akár rakottan, vagy töltve.
    Örültem a receptnek, jó “kisérletezést” kivánok és köszönöm : Jutka n.

  4. ESzter szerint:

    Kedves Balázs!
    Örömmel olvastam a számomra újonnan ható, sós megközelítésű sütötök-receptet. Köszönöm.
    Olvastam sok hozzászólónál azt is, hogy alapvetően mennyire ízetlennek találták a “natúr” sütésűt. Emlékszem, gyerekkoromban én sem szerettem, pontosan ezért. Mindig nagy talány volt, vajon ez, vagy amaz a fajta, kinézetű, súlyú, stb. sütőtökből lesz édeskés csemege. Nagyjából sosem volt olyan! 🙂
    Aztán némi élelmianyagismereti tanulmány után megtudtam, mi a titka a kellemesen édes, sőt, akár a mézédes sütőtöknek: egész egyszerűen az alapanyagot meg kell csípje a dér! Ugyanis a s.tökben lévő szénhidrát természetes állapotában javarészt keményítőként található, ami, ugye, nem ad édes ízhatást a szájban. Amikor a dér megcsípi, a keményítő széttöredezik diszachariddá, azaz cukorrá.
    Persze, lehet, az azóta eltelt jó pár év alatt addig nemesítették ezeket a tököket, hogy már mind eleve finom édes. Én mindenesetre még mindig így csinálom. 🙂
    Ha éjszakára kitesszük a teraszra a tökünket, másnapra nagyon finommá válik. Ha nem megoldható a terasz, rövid idejű fagyasztóban való pihentetés is megteszi. Nem kell, hogy “kockásra fagyjon”, de azért jelentősen csípdesse meg a hideg.

  5. Bé-ka szerint:

    Nagyon szeretem ezt a blogot, sok finomat főztem már az itt tanultakból. Ezt a sülttököt is okvetlenül kipróbálom, bár nincsenek eddig se rossz élményeim róla. Lehet önmagában is jóízű, ha jó az alapanyag.
    De ha a kikapart tökből nyert magokat elvetjük-palántázzuk jövőre, ahogy Balázs ajánlja a bevezetőben, akkor nagy valószínűséggel jövőre nem ugyanaz a finom termés lesz belőlük, lehet hogy rossz ízű tököt szedünk majd. Ezek az új tökök hibrid fajták lehetnek, tehát egy bizonyos apa- és egy bizonyos anyanövénytől születnek.(Összeporozzák őket, ez a tökszex 🙂 ) Ez a nemesítés egyik trükkje, és emiatt a régi bevált “magfogásos” módszer náluk nem működik. A Nagydobosi nem hibrid, azt lehet újravetni.

  6. Mikula Máté szerint:

    Kedves Balázs!

    Gratulálok a recepthez, már többször is elkészítettem! Igazi kuriózum szerintem és mások szerint is! Közzéteszem a linkedet a blogomon. Mert szeretnék írni a főzésről egy bejegyzést.
    További sok sikert,

    Máté

  7. Ági szerint:

    Még sosem ettem ízetlen sütőtököt, se gyerekkoromban, sem azóta. Nem tettünk rá semmit, édesre sült a sütőben. Lehet, hogy túl sok édességet evett, aki a jól megsült, érett sütőtököt ízetlennek érezte.

  8. Mészáros Géza szerint:

    Nejem fintorgott, amikor úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt a receptet.
    – Méz, meg fokhagyma együtt… brrr…
    Most meg vigyorogva falja.

  9. kruppa gellért szerint:

    Tisztelt Mindenki !

    Következők -szerintem:

    ÉN ! Termeltem és sütöttem tököt /szürke-sárga/.

    – Fontos a forró, száraz sütő /sparhelt/.

    – Jó földről /töknek való föld/ származó BEÉRETT tök, sütés után finom,
    minden egyéb nélkül – NEM TAGADOM A BOLONDÍTÁST!

    – Jó húsból lesz finom kolbász és stb….

    – Üvegből nem lesz gyémánt….

    – Szerelem? Ki és mit mond erre? “Olyan finom a kezed illata mint Apumé!”

    Kellemes Karácsonyt és BÚÉK! Jó ízű sült tökkel, bolondítva vagy sem!

    Kruppa Gellért

  10. Ágnes szerint:

    Hát én nem értek hozzá ,de hogy lehet valamit lefujjogni ha meg sem kóstolta ?! A másik hogy találta meg ez a sok ember ezt az oldalt ha csak egy fajta képpen eszi a sült tököt ? Álszentek ! Én most készítettem el a fiaimnak (bár én magam gyerekkorom óta nem szeretem) bele kóstoltam példát mutatva és azt kell mondanom hogy ezentúl szeretne fogom ! Gratulálok a recept kitalálójának !

    • Nagyon örülök Ágnes, hogy ízlett nektek!

    • hzsuzsa szerint:

      A sütő tököt én így szeretem!

      Örülök, hogy ekkora az érdeklődés a sütőtök iránt!
      Mivel nem nagyon szeretem az édességet , sütik helyett nekem sokkal jobban bejön ez a sütőtök változat, és az sem mellékes, hogy rengeteg vitamin és ásványi anyag van benne a téli hónapok nagy segítsége!
      A sütőtököt én 2 centis szeletekre vágom tepsibe vagy kis grillbe teszem a mennyiségtől függ.
      kis vaj szeleteket teszek rá, meghintem fahéjjal és őrölt szegfűszeggel, majd a sütőbe teszem, amikor már 80% -ba megsült kevés kristály cukrot szórok rá vagy mézet még vissza teszem egy kicsit karamelizálódni és kész!!!
      Kb: 20 perc alatt kész kis grillbe.
      Aki szereti még alma vagy körte szeleteket is tehet rá vagy közé.
      Nem kell jobb édesség és még egészséges is.
      Ajánlom mindenkinek, próbálja ki.

  11. Vichy27 szerint:

    Érdekes, milyen megosztó téma a sütőtök fűszerezése… Magában sütve, édesen nekem sosem volt a kedvencem. Egy ismerős javasolt hozzá fokhagymás tejfölt (csak a már megsült tökhöz, nem vele sütni), azóta szeretem! Ez áthidaló megoldás lehet ott, ahol a család egyik fele csak édesen, a másik fele fokhagymásan-fűszeresen szereti.

  12. Vica szerint:

    Ma megcsinaltam, nagyon finom volt! Koszonom a receptet. a csalad rajongott erte. Mindig igy fogom kesziteni ezentul!

  13. Cateye szerint:

    Ha csak annyira sütik meg, amennyi a mellékelt képen is látszik, elhiszem, hogy ízetlen massza. Egy rendesen megsütött sütőtökhöz nem kell semmilyen fűszer, az magában is édes és finom. Darabolásnál nem szabad keskeny, kis szeletekre vágni, és addig kell sütni, amíg a tetején is szinte teljesen megfeketedik, szenesedik. Tehát nem csak ” néhol már égettnek tűnik”, és akkor valóban karamelizálódik a benne lévő cukor, attól lesz igazán édes, mennyei. Tessék csak kipróbálni.

    • Szakács Anikó szerint:

      …van egy gasztroblogger. ami már önmagában remek dolog. ráadásul férfi. ami még jobb. szuper a blogja is. megosztotta velünk egy szerinte finom és ötletes módját a sült sütőtök elkészítésének, hátha még jó pár embernek örömet tud vele szerezni. így is lett. mert igazán jó recept. ötletes. erre jössz te és beszólsz/leszólsz/kiosztasz/gáncsoskodsz….miért?és miért kéne a sütőtököt csakis egyféleképpen elkészíteni?..nem értem az ilyen embereket.

  14. Vadász Anett szerint:

    Szia Balázs!

    Én is egyre jobban szeretem különböző ízesítésekkel megkóstolni. Szentendrén fokhagymásan kóstoltam, – helytörténész kínálta házi kenyérre kenve, tökmaggal szórva. Befőttes üvegben hozta magával, ezt szeretném utána csinálni, vettem is 5 kg sütőtököt, fokhagymát, olívaolajat és elkezdtem rákeresni, hogy akkor főzzem-e vagy süssem, hogyan tovább… Persze hogy a Te oldaladra jutottam ! 🙂
    Van ötleted, hogyan tegyem el, hogy kibírjon a krém pár hetet-hónapot?
    Siess a válasszal, mert a sütőt már előmelegítettem! 😀

  15. Katonáné Éva szerint:

    Szerintem meg igenis a fajtától függ, Mert van rossz, vizes, ízetlen sütőtök, és van jó édes parázs ízes tök, semmiféle fűszer nem kell hozzá. Na ez az igazi!

  16. Kossutthné, Edina szerint:

    Sose ettem meg a sütőtököt, mert mindig csak mézzel csinálták gyerekkoromban.Így elkészítve nagyon finom volt! 🙂 A mézet, csak sütiben, és teában szeretem!!! Kétszer már csináltam, most készülök újra elkészíteni!

  17. Marcsi szerint:

    Én is iszonyú ízetlen sütőtökre emlékszem gyermekkoromból. Hosszú évekig nem is ettem, mígnem egy kedves ismerősöm lepett meg vele. Kertjében termett – nevét nem tudom – az a hosszúkás körte alakú. Váltig állította, hogy nagyon finom, csak kóstoltam meg. Kísérletező kedvű vagyok, és megkóstoltam. Az élmény fantasztikus volt, nem bántam meg. Édes, krémes, kissé karamellizálódott a cukor. Még most is össze fut a nyál a számban. Azóta én is készítettem.Igen, ez az íz van a számban, nem tudom elképzelni fokhagymával, meg másképp. No de épp ezért próbálom ki.

  18. Peti szerint:

    Brutaaaalisannn FINOM volt. Koszi a receptet.

  19. Béné Hanuli szerint:

    Sajnálom, hogy sokan amit még nem ismernek ki sem próbálják!
    Évek óta sültek mellé köretnek is készítem , különösen pulykához, csirkéhez remek. .
    Igaz a fokhagyma nélküli fűszerezéssel, mert meghámozva, cikkekre vágva, szépen sorba rakva, a következő sor héjas nagyobb alma gerezdekkel megsütve,
    nagyon finom.
    Azoknak ajánlom akik a húsokhoz kompótot szoktak enni, nekik nem lesz idegen.
    Balázs gratulálok, nem mehetünk csak visszafelé, további sok sikert kivánok:H

  20. Piroska szerint:

    Szuper recept! Gyerekkoromban utáltam a sütőtököt, aztán egyszer ettem egy dél amerikai sütőtöklevest igen jó fűszerezéssel és akkor rájöttem, hogy a sütőtök finom is lehet főzve. Kipróbáltam a recepted és most már látom, hogy sütve is lehet finom! 🙂

  21. Josimar szerint:

    “Fiam,, mondaná nagyapám a Jó sűtőtök az amiből levágol egy fél centi vastag szeletet és belerakod a vízbe és elsűlyed! A többi marhatök…..

  22. Edit Ny. szerint:

    Egy tipp, akinek lehetősége van rá: este, amikor már elzártuk a cserépkályhát, bedobom egy fóliában, kis rést hagyva, hogy a felesleges gőz kipárologjon. Reggel ott a finom friss sütőtök.

  23. DDavidd szerint:

    Üdv!

    Én szívesen emlékszem vissza a gyerekkori sütőtökre. Pedig nem vagyok 30 sem… Kicsit rossz érzés volt ilyen leszóló hangnemen olvasni arról, ami egy átlag vidékinek egy-két évtizede még “igazicsemege” volt a nagymamától. Még akkor is, ha egy világot látott és művelt embertől olvashattam egy nyilvánvalóan nagyon finom receptet, amit rögvest ki is próbálok.

  24. P.Ibolya szerint:

    Szerintem teljesen fölösleges ezen vitázni.Kinek a pap kinek a papné, még a mondás is így szól. Aki szereti a hozzávalókat és eltudja képzelni hogy így is jó lehet, vagy csak szeret kipróbálni mást a megszokottól. Hát hajrá! Aki pedig odavan az eredeti ízért, illetve nem szereti a változást, vagy pediglen alapjában húsimádó. az süsse úgy ahogyan ő szereti. A lényeg hogy akkor süsünk sütőtököt amikor itt az idő.A lénye hogy fontos cukor és vitaminforrás a sütőtök. Karotionidok, E- és C-vitamin is található benne. Közel annyi szénhidrátot tartalmaz mint a burgonya, ám különösen jó egészségmegőrző hatással bír. A benne található kálium elősegíti a vér tisztulását, csökkenti a daganatos betegségek és az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát, ajánlott még pattanásos bőrre is, sőt, a tökmagolaj remek kiegészítője a hólyagmegbetegedések kezelésének.

    Fogyaszthatjuk levesként, sülve, levét préselve, lekvárként, de akár savanyúságként is.

  25. Ibolya szerint:

    Mi itt Kanadaban edesen is keszitjuk….Felszeleteles ugyanigy cask barnacukor es keves fahej amit rateszek..Sutes kozben meg a barnacukor plusz porkolodik kicsit s mennyei!!!

  26. Pné szerint:

    ÉN IMÁDOM DE CSAK NATÚRBAN , SIMÁN MEGSÜTVE, AZ IGAZI NAGYDOBOSI SÜTŐTÖKÖT, PERSZE, HA RENDESEN BEVAN ÉRVE, ÉS JÓ ÉDES.SZERINTEM AKKOR SEMMI FŰSZER NEM KELL RÁ.

    • calealenta szerint:

      Na ja, az se mindegy, milyen fajta meg mennyire érett. Én most pl boltit vettem, éretlenke eléggé, úgyhogy jónak láttam fűszert és mézet tenni a tetejére. De a rendesen beérett sötét narancsszínű tökre az se különösebben kell. Ja, másik fele, hogy viszont a magház egy részét nem hülyeség benne hagyni, és akkor tényleg lesz egy íze, nem csak bébipapi:)

    • Marcsianyu szerint:

      🙂 like!

  27. Zsóka szerint:

    Ėn nagyon megörültem ennek a receptnek, merg teljesen egyetėrtek azzal hogy magában a sütőtök semilyen ízű. Olyan hogy alig várod hogy megsüljön mert isteni illata van ės mikor vėgre ehetsz belőle egy csalódás .. semmi íz.. de ezzel a recepttel csak az a baj hogy nem olvastam előbb.. vagy inkább hogy nem ėn találtam ki.. 🙂

    • riba laci szerint:

      Kedves Zsóka. Szerintem nem ettél még igazi,érett tököt,amire semmi nem kell!

    • Demens István szerint:

      A só emeli a vérnyomást ,megköti a vizet, a hidrogénezett olajt meg inkább a traktorba öntsd ,a vitamin az viszont jol jön

  28. Kemecsei Sándorné szerint:

    Azt hiszem ezért ma megint hallgathatok a páromtól. Ez így szerintem nagyon nem jó. Alig bírtam megenni egy szeletet. Miért kell nekem minden hülyeséget kipróbálni?

  29. Puls szerint:

    Hááát gusztus dolga…. Egye agy, aki szereti.

    Annyit megjegyeznék, hogy a képen a kalifornai sütőtök van, ami szinte mindig édes és jó ízű, cserébe viszont vizenyős, “bébipapi” állagú. Én nem szeretem.

    Ezzel szemben az ún. úritök (nagydobosi néven is fut mostanában), ugyan a leszedés után csak kellő utánéréssel lesz édeskés (meglehtősen lutri a választás az árusnál), de állaga miatt klasszissal veri a kaliforniait.

  30. Bogi szerint:

    Sziasztok! Èn fokhagymát nem tettem ra de isteni ize lett a rozmaringtol, sotol, borstol. Koszonom a receptet!

  31. gábor szerint:

    A recept rendben van, kipróbáltam, finom. Főzni, sütni, felfedezni jó 🙂 Egyetlen apró megjegyzésem lenne -és nem feltétlenül Balázsnak. Amikor egy “húsevő” vegetáriánus ételt készít, azt általában a húsevési szokásaihoz igazítva fűszerezi. Nem kampányolok a hús nélküli élet mellett, egyszerűen tény, hogy egy eredendően vega teljesen máshogy fűszerez. Egy jó sütőtökleveshez nem kell csak víz, csipet só, sütőtök meg egy szem krumpli. Ennyi. Aki húst eszik máshogy érzi az ízeket, ezt mindenki tapasztalja, aki hosszabb ideje nem eszik húst, ezért sokal egyszerűbben fűszerezi ez ételeket, sokkal kevesebb fűszerrel.

    • Krix szerint:

      Szerintem, ehhez nem feltétlenül kell vegának lenni. Vannak ételek, húsok is, zöldségek is, amik önmagukban, a saját ízükkel finomak, felesleges elvinni őket egy erős fűszerrel más irányba.
      (Imádom Balázs receptjeit, de nekem a sütőtök is ilyen. Egyszer próbáltam valami pürét csinálni belőle fűszeresen, és nem ízlett. Nekem a sütőtök legyen sütőtök ízű :))

  32. csaba szerint:

    Sziasztok.megcsinältuk ès szörnyen nem a sültököt tükrözi.kinek mi a finom,de nekem igy nem jött be.

  33. RedJ szerint:

    Én nem igazán szerettem a hagyományos édes sütőtököt, de amikor megláttam ezt a receptet azonnal ki akartam próbálni, már a fokhagyma miatt is-nagyon imádom-, és nem csalódtam benne. A családomban nem aratott nagy sikert, de nekem ízlett! Nem mellesleg nagyon gusztán néz ki amikor kiveszem a sütőből. 🙂

  34. V. Mariann szerint:

    Szeretem a sütőtököt önmagában, minden ízesítés nélkül is. És általában úgy is sütöttem.
    Ma elkészítettem ezzel a fűszerezéssel.
    Igazán finom lett! Az egész családnak nagyon ízlett, soha ilyen sikere a sütőtőknek nem volt még.
    Köszönöm az ötletet!

  35. A. Andrea szerint:

    Kedves Balázs!
    Nem értem a puffogókat, ez a recept igenis fantasztikus a maga egyszerűségében. Mi régóta fogyasztunk hasonlóan elkészített sütőtököt húsételekhez, más sült köret kiegészítőjeként. Mindemellett szívesen sütöm a hagyományos módszerrel is, szeretjük.Úgy gondolom, a gasztronómia a lehetőségek széles skáláját
    kínálja, merjünk élni vele! 🙂

    • Köszi Andrea! 🙂 Én is így gondolom, azért vannak az alapanyagok, hogy kísérletezzünk velük, azért vannak az ételek, hogy élvezzük, vagy legalább kipróbáljuk őket. 🙂

  36. Bajkovné Erdész Mária szerint:

    Kedves Balázs! Számomra is furcsa, hogy ilyen rosszak gyerekkorodból származó élményeid a sült sütőtök ízetlenségéről! Azonban elfogadom, hogy nem vagyunk egyformák és szívesen kipróbálok más ízlésvilágból származó recepteket is (akár más népek konyháját is). Szóval, hidd el, hogy a magyar gyerekek többsége imádja az egyszerűen felvágott és megsütött sütőtök ízét, én is kiskoromtól szeretem. Nem tartom ízetlennek, szerintem finom, édes és pont akkor jó, amikor már a szélein kissé megpörkölődött. Ettől függetlenül ki fogom próbálni a te receptedet is, valószínűleg ízleni fog, én nem idegenkedem előre a zöld fűszerektől és fokhagymától, sőt valószínűleg pár csepp méztől sem, tehát köszönöm az új sütőtök receptet. De túlnyomó többségében “csak egyszerűen” bedobom és megsütöm minden nélkül!

  37. H Béla szerint:

    Sajnos értünk ahhoz hogy a hagyományokat és a tradíciót rontsuk olyan butaságok miatt, mint ahogy most, csak “cikk” miatt. elég lett volna az: milyen egészséges is a frissen sült, vagy akár a kihűlt sütőtök…
    Gratulálok annak aki ezt kitalálta,, aki így eszi. A Sült gesztenyéhez javaslom a vöröshagymát: számára!

  38. Xixa szerint:

    Szóval kedves Edina.Én is elgondolkodtam ezen a recepten de gondoltam egy próbát megér.És láss csodát egy fantasztikus új íz került a tányéromra.Tehát ne ítélkezz míg nem kóstoltad.

  39. Kovács Gáborné szerint:

    Finom

  40. Kovács Gáborné szerint:

    Próbáld ki!

  41. P. Edina szerint:

    A sütőtöknek nincs íze???? Ízetlen valami??? Hát nem tudom engem pont arra emlékeztet, hogy önmagában is milyen finom édes!! A fokhagymát meg el sem tudom hozzá képzelni! Baromi rossz sütőtököket ehettél életed során, ha ekkora badarságokat írsz! :s

    • sné gabi szerint:

      Igazad van Edina szerintem is!!!!! az igazi szürke fagy csipte sütötöknek nincs párja!!!!!!!!!!!!!!!!

      • Violinano szerint:

        Kedves Balázs, örömet szereztél gazdag oldaladdal. Rendszeres olvasód leszek. A sülttök édesen, sósan, fűszernövényekkel, balzsamecettel, bárhogy, bármikor elfogy nálunk akár sütve, főzve, még tökhabként piskótára, stb. is
        A rendszeresen télire eltett akác-, hárs-, bodzavirág és menta-, citromfűlevél stb. szörp mellett heti rendszerességgel készítek sütőtök italt is – tartósítószer nélkül, hiszen ősztől késő tavaszig mindig kapható a picokon. Felülmúlja a bolti kutyulékokat és egészségesebb is. Egyszóval köszönlek…

        • Nagyon örülök Violinano, jó főzőcskézést! 🙂

          • Violinano szerint:

            2 év elteltével is megállja a helyét a beírásom, Balázs! Rengeteget olvaslak, sokat újítottam a megszokott ételeinken a több, mint 30 féle fűszernövényem felhasználásával. Köszönlek… 😉


Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!

Pinterest