Húsos receptek

Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc olasz módra

A paradicsomos húsgombóc tökéletes fogás. Krumplival, rizzsel vagy akár tésztával is tálalható. Paradicsomos húsgombóc recept, olasz módra fűszerezve.

Fokhagymás csirkemell (pechuga de pollo al ajillo)

Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)

Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…

Kínai sertés barbecue szeletelve

Kínai sertés barbecue (char siu)

Mézzel és keleti fűszerekkel pácolt, grillezett kínai sertés. Tökéletes otthoni barbecue – nagyon finom!

Tejszínes csirkés tészta szósz

Chicken Alfredo – tejszínes csirkés tészta

A chicken alfredo egy egyszerű, de mégis nagyon ízletes tejszínes csirkés tészta. Olasznak tűnik, de igazi amerikai recept, és közel áll a hazai ízléshez is.

Keleti rakott krumpli

Rakott krumpli keleti fűszerekkel

A Rántott hús wokban gasztroblog természeténél fogva nem a kreatív receptalkotás színtere: nemzetközi ételek eredeti receptjének bemutatását vállaltam föl. Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban.

Csirke gyros

Gyros recept: csirke gyros elkészítése

Egyszerű csirke gyros recept, hogy a közkedvelt görög étel elkészítése otthon is gyerekjáték legyen. Finom fűszerek, mediterrán ízek, próbáld ki te is!

Cretons húskrém

Cretons: kanadai húskrém

A cretons egy házilag is elkészíthető húskrém Québecből, Kanada francia ajkú tartományából. A fűszerezése elsőre furcsának tűnhet, az eredmény nagyon finom.

Sonkás pizza

Sonkás pizza

Eredeti olasz sonkás pizza recept. Varázsolj te is olasz ízeket otthonra, mint a legjobb pizzériában! Elkészíteni nem nehéz, a tökéletes eredmény garantált!

Gyros pitában

Gyros készítése

A gyros készítése otthon sem bonyolult feladat. A húson kívül akár a fűszerkeveréktől a pitán át az öntetig mindent te magad elkészíthetsz!

Gyros hús

Gyros hús elkészítése

Gyros hús elkészítése házilag kétféleképp lehetséges. Ahogy a reklámban látod, serpenyőben, vagy hogy utána megnyald a tíz ujjad… Kattints a titokért!

Baconbe tekert csirkemáj

Csirkemáj bacon party falatok

Csirkemáj bacon falatok készítése. Hogyan kell sütni ahhoz, hogy puha legyen, és biztosan ne essen szét a baconbe tekert csirkemáj? Kattints és tudd meg!

Shepherds pie - pásztor pite

Shepherd’s pie, cottage pie: pásztor pite

A shepherd’s pie vagy pásztor pite egy tipikus angol-brit egytálétel. Rozmaringgal és kakukkfűvel ízesített, vörösborban párolt darált hús, ropogósra sült krumplipürével a tetején.

Fleischkühle - sváb fasírt

Fleischküchle: eredeti sváb fasírt

Minden népnek megvan a maga fasírt receptje. A sváboknál ezt úgy hívják: fleischküchle. Kicsit más, mint a miénk, de feltétlenül érdemes kipróbálni!

Parmezános csirke

Parmezános csirke

A parmezános csirke olasznak néz ki, de mégis amerikai. De ez kit érdekel, amikor nagyon egyszerű és nagyon finom? Kattints a receptért!

Csirke vadász módra

Csirke vadász módra

A csirke vadász módra (pollo alla cacciatora, chicken cacciatore) egy klasszikus és nagyon finom, toszkán étel. Nem a legegyszerűbb elkészíteni, de megéri!

4 kicsi quiche lorraine

4 kicsi quiche lorraine tárkonyecetes vegyes zöldsalátával

Éppen a francia quiche lorraine elkészítésével kísérleteztem, amikor rátaláltam Nyamm gasztroblogjának 4-es szám köré szervezett játékára…

Quiche lorraine

A quiche lorraine az egyik legismertebb francia étel, egyfajta sós pite. Szinte minden francia otthonban találkozhatunk vele, és a bisztrókban is népszerű.

Kijevi csirke

Kijevi csirke recept

A kijevi csirke készítésénél maga a recept akár két mondatban is leírható. Az igazi kihívás az, hogy hogyan marad a folyékony vaj a húsban sütéskor. Megoldás lépésről lépésre, képekkel!

Sonkás pizza rukolával

Sonkás pizza rukolával

Olaszországszerte kedvelt a sonkás pizza rukolával. A forró, erőteljes ízű sonkás pizzára sütés után friss rukola leveleket tesznek. Az eredmény magáért beszél.

Wellington bélszín

Wellington bélszín

A Wellington bélszín olcsónak semmiképp sem mondható étel. De ha rászánod magad, akkor fenséges karácsonyi vagy ünnepi fogást tudsz tálalni.

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!