Zakuszka
A zakuszka itthon elsősorban erdélyi ételként ismert padlizsános-paprikás krém. Zakuszka recept pontos mennyiségekkel, részletes leírással.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Padlizsán
Szereted a padlizsánt? Ezekben a padlizsán receptekben mindben ez a finom és változatos alapanyag van!
Válogass kedvedre a nemzetközi konyha padlizsán receptjei közül. Mindegyik recept képekkel, pontos mennyiségekkel és részletes leírással segít elkészíteni a kedvenc ételed!
További padlizsán recepteket a Kemény Tojás és a Padlizsán Receptek honlapunkon, a linkre kattintva találsz.
Padlizsán receptek
Imam bayildi
Az imam bayildi egy népszerű török recept, gyakorlatilag fokhagymás lecsóval töltött padlizsán. Elkészítés képekkel, pontos mennyiségekkel.
Francia lecsó (ratatouille recept)
Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is!
Babaganus – közel-keleti padlizsánkrém
Magyarországon leginkább a török étkezdék miatt vált kedveltté a baba ghanoush vagy babaganus padlizsánkrém. Az elkészítése otthon a padlizsán sütése után meglepően egyszerű.
Parmigiana di melanzane: olasz rakott padlizsán
A parmigiana di melanzane, azaz olasz rakott padlizsán nálunk kevésbé ismert, mint görög rokona, a muszaka.
Muszaka recept
Görög ízek, tartalmas egytálétel. Muszaka recept,ha szeretnéd otthon is elkészíteni a görög éttermek egyik leggyakrabban rendelt ételét.
