Sült gesztenye
Tökéletes sült gesztenye készítése a sütőben
Hozzávalók
- 500 g gesztenye sütni való
Elkészítés
- Áztasd be hideg vízbe a gesztenyéket legalább 2 órára. Az sem baj, ha egy fél napon át áznak.
- Melegítsd be a sütőt 250 fokra. Ne használj légkeverést.
- Vedd ki a vízből és törölgesd meg egy konyharuhával a gesztenyéket, és vágd be a héjukat egy éles késsel. A legcélszerűbb, ha a domború oldalukon egy keresztirányú metszést ejtesz. Nem baj, ha mélyen vágsz, és esetleg bevágod a gesztenye húsát. A kemény héját mindenképp vágd el teljesen, hogy sütés közben ki tudjon nyílni.
- Egy tepsiben rendezd el a gesztenyéket, a vágott felükkel felfelé. Használhatsz sütőpapírt is, akkor nem kell a tepsit elmosnod utána, de anélkül is tökéletesen megsülnek a gesztenyék.
- Süsd meg a gesztenyéket 35 perc alatt. Ha megsült a gesztenye, vedd ki a tepsit és hagyd 10 percig hűlni, így könnyebb lesz a héját leszedni.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!