Héjában sült krumpli
Egyszerű, de sokoldalú és nagyon finom, sütőben sült egész burgonya
Hozzávalók
- 4 db krumpli nagyobb, sütőben sütéshez
- 1 ek zsiradék
- só
Elkészítés
- A héjában sült krumpli elkészítéséhez első lépésben melegítsd be a sütőt 180 fokra. Mosd meg jól a krumplikat, majd törölgesd meg őket.
- Szurkáld meg a krumplikat egy villával egyenként 5-6 helyen, minden oldalukon.
- Dörzsöld be olajjal vagy zsírral a krumplikat, és kendd be sóval őket minden oldalon.Ettől lesz finom és ropogós a héjuk.
- Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe a krumplikat, és süsd 2 órát. Nagyjából a felénél fordítsd meg őket. 20 perccel a vége előtt vedd fel 220 fokra a hőfokot.Ne feledd, a krumplikat egészben, héjastól kell megsütni.
- Vedd ki a sütőből a krumplikat. Egy éles késsel vágd végig mindegyiket hosszában egészen mélyen, majd keresztben is egy kicsit. Késsel és villával nyisd szét a krumplit, kicsit kapard meg a villával a belsejét, és tálald a kedvenc feltéteddel.Vigyázz, mert ebben az állapotban nagyon forró a krumpli. Csak konyhai kesztyűvel nyúlj a tepsihez, evőeszközzel a krumplihoz. De ne hagyd őket kihűlni, mert akkor már nem lesz olyan finom.
Megjegyzések
Eredeti neve: Jacket potatoes (UK), Baked potatoes (USA)
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!