Vágd ízlés szerint kisebb darabokra az egész epret.Ha gyorsfagyasztott epret használsz, akkor előbb engedd ki.
Egy tálban keverd össze a natúr joghurtot és az epervelőt.
Add hozzá a feldarabolt epret.
A házi eperjoghurt kész, fogyaszd hidegen!
Megjegyzések
A recept alapján elkészített házi eperjoghurt cukortartalma 6,6%, vagyis egy 250 g-os adagban kb. 16,5 g cukor van.A cukortartalom a saját epervelő receptem és átlagos gyorsfagyasztott eper cukortartalma alapján van kiszámolva.