Almás süti recept
Hozzávalók
- 1 csomag vajas leveles tészta (kb. 270 g)
- 2 db alma
- 8 teáskanál cukor
- 1/2 evőkanál őrölt fahéj
- citromlé
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Negyedeld fel és magozd ki az almákat. Nem szükséges meghámozni őket. A negyedeket vágd vékony, fél centiméteres szeletekre (6-8 szelet lesz egy negyedből), és tedd egy tálba. Locsold meg néhány csepp citrom levével, így nem barnul meg.
- Keverd össze a barna cukrot a fahéjjal.
- Szórd az almára. Forgasd át, hogy minden oldalon érje a gyümölcsöt és hagyd pihenni, amíg előkészíted a tésztát.
- A vajas leveles tésztával gyorsan dolgozz, hogy ne melegedjen fel. Tekerd ki a csomagból, vágd nyolc egyenlő részre (kb. 10*12 cm-es téglalapok lesznek), és tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. A tészta általában sütőpapírral együtt jön, az tökéletes ehhez.
- Fektesd az almaszeleteket a tésztalapokra úgy, hogy a szélektől kihagysz kb. másfél centit, az almák pedig jó sűrűn, egymást lefedve sorakoznak. A megmaradt cukros levet ne öntsd ki, azt is fel fogod használni.
- Tedd a sütőbe, és kb. 20 perc alatt süsd meg. Akkor van kész, ha a tészta szélei felemelkedtek, és ropogós-halványbarnára sültek.
- Vedd ki a sütőből, és amíg még forró, öntsd rá a tálban megmaradt, cukros-fahéjas, sűrű levet. Csodálatos hallani, ahogy a még forró sütemény felserceg, amikor találkozik az ínycsiklandó, édes öntettel.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!