zöldfűszer

Zatar fűszerkeverék

Zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar)

A zatar fűszerkeverék (zaatar, za’atar) az egyik legismertebb közel-keleti fűszer. Kiváló húsokhoz, zöldségekhez. Zatar fűszer felhasználása, hol kapható?

Remulád mártás

Remulád mártás

A remulád mártás vagy franciásan remoulade mártás itthon nem annyira ismert, a világban mégis igen kedvelt, főleg rántott ételekhez. Most itt a recept is!

Sült pisztráng adriai fűszerezéssel

Sült pisztráng adriai fűszerezéssel

Sült pisztráng recept egy kis csavarral: a hegyi patakok legnemesebb hala az Adriai-tenger halételeinek ízvilágával fűszerezve.

Carbonnade de boeuf flamande

Carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás)

A Flamand gulyás – eredeti nevén carbonnade de boeuf flamande – egy édeskés, lassan főzött tokány. Igazi ínyenc különlegesség!

Olaszos csirkemáj

Olaszos csirkemáj

Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora. Olcsó, mégis nagyon ízletes. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra.

Tonhalkrém

Tonhalkrém

A tökéletes tonhalkrém recept két dolgot “tud”: egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Ez ilyen. 🙂

Zsályás csirkemell polent'val

Zsályás csirkemell polentával

A zsályás csirkemell polentával könnyen elkészíthető vacsorára, olaszos ízeket varázsol az asztalodra. Kattints a receptért!

Fokhagymás csirkemell (pechuga de pollo al ajillo)

Fokhagymás csirkemell Spanyolországból (pechuga de pollo al ajillo)

Az eredeti fokhagymás csirke recept [pollo al ajillo, ejtsd kb. pojjó ál áhijjó] egy klasszikus, egyszerű spanyol étel. Semmi fakszni,…

Bangers

Robbanós angol kolbászkák házilag

A klasszikus angol kolbászkák neve eredetileg bangers, vagyis robbanós. De nem kell félni, ha ez alapján a recept alapján készíted, biztosan nem fog robbanni.

Besamel mártás - fehér mártás

Besamel – fehér mártás

A besamel vagy magyar nevén fehér mártás sok étel kiegészítője. Készítésénél van egy trükk, ami szembe megy a rántásról tanultakkal, ám mégis így lehet elérni, hogy a mártás csomómentes legyen.

Recept keresés

Nemzeti ételek a Facebookon!