Cretons: kanadai húskrém
A cretons egy házilag is elkészíthető húskrém Québecből, Kanada francia ajkú tartományából. A fűszerezése elsőre furcsának tűnhet, az eredmény nagyon finom.
Rántott hús wokban
Nemzeti ételek, receptek, gasztroblog, főzőcske
Egyszerű receptek – egyszerű ételek
Csirkemáj bacon party falatok
Csirkemáj bacon falatok készítése. Hogyan kell sütni ahhoz, hogy puha legyen, és biztosan ne essen szét a baconbe tekert csirkemáj? Kattints és tudd meg!
Fleischküchle: eredeti sváb fasírt
Minden népnek megvan a maga fasírt receptje. A sváboknál ezt úgy hívják: fleischküchle. Kicsit más, mint a miénk, de feltétlenül érdemes kipróbálni!
Sváb krumplisaláta
A sváb krumplisaláta nagyon hasonlít bécsi rokonára. Nincs benne majonéz, ezért könnyű, mégis rendkívül ízletes. Kiváló kísérő fasírthoz, rántott húshoz.
Tonhalas szendvics
A tonhalas szendvics az egyik kedvencem. Az a fajta étel, amit az ember akkor is összedob, ha nagyon éhes, két perc alatt vacsorát szeretne, és igazából nincs sok minden otthon.
Humusz
A humusz az arab és közel-keleti konyha egyik legkedveltebb étele. A humusz receptje bámulatosan egyszerű, szó szerint pár perc alatt könnyen elkészíthető.
Sütőtök krémleves
Egy szerencsétlen félrefordítás miatt lett ez a sütőtök krémleves annyira finom. A fordítót csókoltatom, de a recept így is tökéletes!
Croque-monsieur
A croque-monsieur a francia pirítós eredeti változata, a párizsi kávézók kedvenc szendvicse. A tetején ropogós, belsejében olvadt sajt teszi ellenállhatatlanná.
Minestrone recept
Eredeti olasz zöldséges minestrone recept képekkel. Készítsd el te is otthon ezt a tápláló zöldséglevest tizenkétféle zöldségből!
Caprese saláta, avagy capri saláta, olaszul insalata caprese
Könnyed és finom olasz saláta a caprese saláta, ami Magyarországon is népszerű. Pillanatok alatt összeállítható otthon is.
Egyszerű paradicsom szósz recept
Ez az egyszerű, de mégis nagyon finom paradicsom szósz recept kiváló és gyors megoldás bármilyen olasz tésztához. Csak öt percet kell vele „foglalkozni”, fél óra alatt elkészül, és akár Olaszországban érezheted magad a csodás ízeivel.
Egyszerű olasz tészta recept: Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és kakukkfűvel
Fokhagymával, kakukkfűvel na és extra szűz olívaolajjal ízesített spagetti. Egy igazán egyszerű olasz tészta recept, és 10 perc alatt kész!
Fúziós túrós csusza
Mit tegyen a külföldi ételekre specializálódott gasztroblogger, ha március 15-én megkíván egy túrós csuszát? Minden van hozzá otthon, csak éppen csuszatészta nem, a boltok pedig zárva vannak…
Császármorzsa sógoréknál
Ez az étel számomra mindig is talány lesz. Hogyan lehet ugyanis az, hogy van egy államalakulat, Osztrák-Magyar Monarchia, aminek közös uralkodójáról elneveznek egy ételt. És a két országban száz évvel később ugyanaz a név két eltérő dolgot jelent.
Almaszósz
Sült húsokhoz, elsősorban sertéshúsokhoz kitűnő kiegészítő az almaszósz, de desszertek (pl. császármorzsa) kísérője is lehet.
Csilis bab
Télen és nyáron is finom és laktató étel a csilis bab (chili con carne), és egyáltalán nem igényel nagy főzési tudományt vagy sok időt az elkészítése.
Amerikai palacsinta
Minden népnek megvan a maga palacsintája, ez alól az amerikaiak sem kivételek. Könnyen, egyszerűen elkészíthető, juharsziruppal és vajjal pedig eszméletlenül finom!
Mexikói avokádókrém (guacamole)
Guacamole avokádókrém: friss, mexikói ízek pár perc alatt! Most itt az eredeti recept, képekkel és pontos mennyiségekkel.
Amerikai káposztasaláta, coleslaw
Francia saláta, kovászos uborka és csalamádé. Ami nekünk ez a három saláta, az mind egyben az amerikaiaknak a coleslaw, vagyis az amerikai káposztasaláta.
Pestos spagetti
Ha van egyszerű de finom olasz tésztaétel, akkor a pestos spagetti az! Csak spagetti és pesto kell hozzá, 10 perc alatt kész és az íze mennyei!
