Róma pizza

Róma pizza – egy igazi olasz klasszikus receptje

A Róma pizza egy igazi olasz klasszikus. Egyetlen feltétként szardellafilét tartalmaz. Ha azt szereted, a pizza is ízleni fog!

Carbonara spagetti

Carbonara spagetti

Az eredeti carbonara spagetti könnyen elkészíthető, ízletes fogás. Pecorino sajt, tojás és szalonna alkotnak sűrű szószt a csodás tésztához. Carbonara recept, próbáld ki!

Egyszerű sütemény gyerekeknek: “számos” süti Nigella házi istennőtől

Jó szórakozás ez az egyszerű, számformás sütemény gyerekeknek, és nem csak az elkészítése, de utána enni is nagyon finom!

Caprese saláta

Caprese saláta, avagy capri saláta, olaszul insalata caprese

Könnyed és finom olasz saláta a caprese saláta, ami a magyarországi éttermekben is népszerű. Pillanatok alatt összeállítható otthon is.

Házi rizstej

Rizstej készítése házilag – natúr, édes és mandulás rizstej recept

Laktózmentes vagy vegán étrenden élőknek, de bárki másnak is kitűnő üdítő a rizstej, készítése házilag egyáltalán nem bonyolult.

Mandulatej készítése

Mandulatej készítése

Mandulatej készítése házilag. Egyszerű és könnyen elkészíthető, frissítő ital, önmagában is fogyasztható vagy más italok ízesíthetők vele.

Epres sütemény marcipános morzsával

Epres sütemény marcipános morzsával

Eperszezonban kár kihagyni ezt a 15 perc alatt összerakható epres süteményt, ami a legjobb cukrászdák gyümölcsös szeleteivel versenyezhet.

Pizza sütése: szalámis pizza

Pizza sütése otthon, hagyományos sütőben

A pizza sütése otthon, hagyományos sütőben is könnyen megtanulható. A legjobb pizzériákhoz hasonló, ropogós, ízletes olasz pizza az eredmény!

Pizzaszósz recept: pizzaszósz a tésztán

Pizzaszósz recept

Mit tesznek az olaszok az isteni pizzájukra? A legegyszerűbb pizzaszósz recept, amivel eredeti olasz pizzát tudsz sütni!

Pizza-keszites-4

Pizzatészta készítése, formázása

A pizzatészta készítése során fontos lépés a tészta formázása. Könnyen érhető ábrákkal mutatom be a hagyományos, kerek pizza készítését.

Olasz pizzatészta

Pizzatészta recept

Az eredeti olasz pizzatészta recept nagyon egyszerű, bárki könnyen elkészítheti otthon is. Ropogós pizza lesz belőle, akár egy pizzériában.

Muszaka recept

Görög ízek, tartalmas egytálétel. Muszaka recept,ha szeretnéd otthon is elkészíteni a görög éttermek egyik leggyakrabban rendelt ételét.

Tselementes szakácskönyve: eredeti muszaka származása?

Van olyan, hogy eredeti muszaka?

Kutatásomban az eredeti muszaka receptje után belebotlottam néhány érdekességbe, amit itt megosztok az étel eredete után érdeklődőkkel.

Brokkolis spagetti ázsiai ízekkel

Brokkolis spagetti ázsiai ízekkel

10 perc alatt elkészíthető ez a brokkolis spagetti recept. Olasz tészta ázsiai ízekkel, tökéletes vacsora vagy vendégváró fogás!

Fúziós konyha: japán-vietnami lazacos rizs tekercs

Fúziós konyha

Mit jelent a fúziós konyha kifejezés, mik a fúziós ételek?

Mise en place példa

Mise en place

A mise en place [ejtsd: miz-an-plász] egy francia konyhai kifejezés, azt jelenti, hogy egy ételhez még a főzés megkezdése előtt minden szükséges hozzávalót előkészítünk, a kezünk alá készítünk.

Házi majonéz készítése

A házi majonéz (vagy ritkán használt nevén olajvaj) készítése egyszerű, és a 4 titok betartásával az eredmény mindig tökéletes lesz.

Egyszerű paradicsom szósz recept: paradicsom szószos tészta, penne rigatini

Egyszerű paradicsom szósz recept

Ez az egyszerű, de mégis nagyon finom paradicsom szósz recept kiváló és gyors megoldás bármilyen olasz tésztához. Csak öt percet kell vele “foglalkozni”, fél óra alatt elkészül, és akár Olaszországban érezheted magad a csodás ízeivel.

Lasagna vagy lasagne?

Lasagna vagy lasagne?

Vajon melyik az eredeti olasz neve ennek a népszerű tésztaételnek? Lasagna vagy lasagne?

Egyszerű olasz tészta recept: spagetti olívaolajjal, fokhagymával és kakukkfűvel

Egyszerű olasz tészta recept: Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és kakukkfűvel

Fokhagymával, kakukkfűvel na és extra szűz olívaolajjal ízesített spagetti. Egy igazán egyszerű olasz tészta recept, és 10 perc alatt kész!

Recept keresés

További receptek